Verordnung des Bundesministers für Gesundheit und öffentlicher Dienst vom 8. September 1988 über Arzneimittelrückstände in Lebensmitteln

Präambel/Promulgationsklausel

Auf Grund des § 15 Abs. 8 lit. c des Lebensmittelgesetzes 1975, BGBl. Nr. 86, wird verordnet:

§ 1. Arzneimittelrückstände in Lebensmitteln, die die in der Anlage festgelegten Höchstwerte überschreiten, sind bedenklich.

§ 2. Unter Höchstwert im Sinne dieser Verordnung ist der Wert in Mikrogramm des Stoffes je Kilogramm des Lebensmittels (mikrog/kg) oder in Internationalen Einheiten des Stoffes je Gramm des Lebensmittels (I.E./g) zu verstehen.

§ 3. Diese Verordnung tritt drei Monate nach dem ihrer Kundmachung folgenden Monatsersten in Kraft.

Anlage

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Arzneimittelrückstände in Eiern, Eiprodukten, Milch und

Milchprodukten

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Stoffe bzw. deren Salze mikrog/kg I.E./g

Höchstwert *1) Höchstwert *1)

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Chloramphenicol 1

Arzneimittelrückstände in Fleisch, Fleischerzeugnissen,

Geflügelfleisch und Geflügelfleischerzeugnissen

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Stoffe bzw. deren Salze mikrog/kg I.E./g

Höchstwert *1) Höchstwert *1)

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Furazolidon (Alle Rückstände

5-Nitro-2- mit intakter

furalaldehydsemicarbazon Nitrofuranstruktur)

(Nitrofurazon)

Nifuprazin

Furaltadon

6-Acetamido-3,4-dihydro-

3-(5-nitro-2-furyl)-2H-1,2,4-

benzothiadiazin-1,1-dioxid

(Nitrofurathiazid)

Nitrofurantoin

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Levamisol

Tetramisol

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(1-Methyl-5-nitro-2- (Alle Rückstände

imidazolyl)- mit intakter

methylcarbamat Nitroimidazolstruktur)

(Ronidazol)

1,2-Dimethyl-5-

nitroimidazol

(Dimetridazol)

Ipronidazol

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Streptomycin 200

Dihydrostreptomycin 200

Neomycin 200

Kanamycin 200

Gentamicin 200

Paromomycin 200

Spectinomycin 200

Apramycin 200

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Chlortetracyclin

Oxytetracyclin

Tetracyclin

Rolitetracyclin

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Erythromycin 15

Kitasamycin 20

Tylosin 50

Oleandomycin 200

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Polymyxin B

Colistin

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Rifamycin

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Sulfadimidin (als Summe der

Sulfaquinoxalin Muttersubstanzen

Sulfachlorpyridazin und der

Sulfaclozin N4-Acetylmetaboliten)

Sulfadiazin

Sulfamerazin

Sulfathiazol

Sulfadoxin

Sulfadimethoxin

Sulfamethoxypyridazin

Sulfaloxinsäure

Sulfaguanidin

4-Amino-N-(2-thiazolyl)-

benzolsulfonamid-

Formaldehyd-

Kondensationsprodukt

(Formosulfathiazol)

Succinylsulfathiazol

Phthalylsulfathiazol

Sulfamethizol

Sulfamethoxazol

Sulfapyridin

Sulfanilamid

Sulfaphenazol

Sulfatolamid

Sulfisomidin

N'-(6-Ethoxy-3-pyridazinyl)

-sulfanilamid

(Sulfaethoxypyridazin)

N'-(3-Methoxy-2-pyrazinyl)

-sulfanilamid (Sulfalen)

Sulfaperin

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Ampicillin 10

Amoxicillin 10

6-(5-Methyl-3-phenyl-

isoxazol-4-

carboxamido)

-penicillansäure

(Oxacillin) 10

Cloxacillin 10

Dicloxacillin 10

Benzylpenicillin 0,005

Phenoxymethylpenicillin 0,005

Procain-Benzylpenicillin 0,005

Clemizol-Penicillin 0,005

Benzathin-Benzylpenicillin 0,005

Benethamin-Penicillin 0,005

6-(Phenylacetamido)-

penicillansäure-2-

diethylaminoethylester

(Penethacillin) 0,005

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*1) Eine Überschreitung des Höchstwertes ist dann gegeben, wenn der gesamte Vertrauensbereich (P = 0,95) des gefundenen Mittelwertes oberhalb des festgelegten Höchstwertes liegt.