LegalizeVerordnung vom 5. Juni 1989 über die Übernahme gebrannter Wasser durch das Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit
gestützt auf die Artikel 10 Absatz 3, 11, 17 Absatz 2 und 70 Absatz 1
1 des Alkoholgesetzes , verordnet:
2 Kernobstbrand zum Wiederverkauf Art. 1 Die Eidgenössische Alkoholverwaltung kann das Destillat aus gegorenen Äpfeln oder Birnen, aus gegorenen Teilen dieser Früchte oder aus Apfeloder Birnenwein (Kernobstbrand) zum Wiederverkauf übernehmen.
3 Art. 2
4 Anforderungen an den Kernobstbrand Art. 3
1 Der Kernobstbrand muss die ihn kennzeichnenden Geruchsund Geschmacksmerkmale bei 30 % Vol und 25 °C deutlich aufweisen. Geruch und Geschmack dürfen weder fehlerhaft noch fremdartig sein.
2 Im Aussehen muss der Kernobstbrand klar und farblos sein.
3 5 Kernobstbrand hat den in der Lebensmittelverordnung vom 1. März 1995 und der
6 Fremdund Inhaltsstoffverordnung vom 26. Juni 1995 angegebenen Werten zu entsprechen. Die Zugabe von Zucker oder Zuckerarten ist nicht erlaubt. Verunreinigungen sind nicht zulässig.
4 Der Alkoholgehalt für Hafenbrand muss mindestens 55 % Vol, für Kolonnenbrand mindestens 70 % Vol, aber höchstens 76 % Vol betragen.
7 Übernahmepreise Art. 4 Die Übernahmepreise für Kernobstbrand zum Wiederverkauf werden im Anhang zur
8 Verordnung vom 6. April 1962 zum Alkoholund zum Hausbrennereigesetz geregelt.
9 Art. 5
10 Art. 6 Andere ablieferungsberechtigte gebrannte Wasser Die Anforderungen an gebrannte Wasser der Industriebrennereien, Rektifikationsanstalten und Alkoholfabriken werden für jeden einzelnen Betrieb durch die Alkoholverwaltung festgesetzt und sind Bestandteil der Konzession.
Art. 7 Vollzug
Die Alkoholverwaltung wird mit dem Vollzug beauftragt.
Art. 8 Aufhebung bisherigen Rechts
11 Die Verordnung vom 9. September 1981 über die Anforderungen an die von der Eidgenössischen Alkoholverwaltung zu übernehmenden gebrannten Wasser wird aufgehoben.
Art. 9 Inkrafttreten
Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1989 in Kraft.
Fussnoten
[^1]: SR 680
[^2]: Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Jan. 1997, in Kraft seit 1. Febr. 1997 (AS 1997 412).
[^3]: Aufgehoben durch Ziff. I der V vom 15. Sept. 1993, mit Wirkung seit 1. Okt. 1993 (AS 1993 2596).
[^4]: Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Jan. 1997, in Kraft seit 1. Febr. 1997 (AS 1997 412).
[^5]: SR 817.02
[^6]: SR 817.021.23
[^7]: Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Jan. 1997, in Kraft seit 1. Febr. 1997 (AS 1997 412).
[^8]: SR 680.11
[^9]: Aufgehoben durch Ziff. I der V vom 15. Jan. 1997, mit Wirkung seit 1. Febr. 1997 (AS 1997 412).
[^10]: Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Jan. 1997, in Kraft seit 1. Febr. 1997 (AS 1997 412).
[^11]: [AS 1981 1444]
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