Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití

Typ Vyhláška
Publikace 2001-01-17
Stav Platný
Zdroj e-Sbírka
článků 34
Historie novel JSON API

Potravní doplňky, které lze použít při výrobě doplňků stravy a jejich nejvyšší přípustné množství v denní dávce

Vitaminy/jednotky Nejvyšší přípustné množství v denní dávce
Vitamin A (μg) RE* 2000
Vitamin D (μg) 10
Vitamin K (μg) 60
Vitamin C (mg) 600
Thiamin (mg) 7,5
Riboflavin (mg) 10
Vitamin B6 (mg) 10
Niacin (mg) NE** 100
Kyselina listová (μg) 1000
Vitamin B12 (μg) 50
Kyselina pantothenová (mg) 40
Biotin (μg) 500
Vitamin E (mg) α-TE*** 70
100 1)

^1) Nejvyšší množství v doplňcích stravy určených pro sportovce a osoby se zvýšenou fyzickou zátěží.

** NE = niacinekvivalent

*** α-TE = alfa-tokoferolekvivalent

Minerální látky/jednotky Nejvyšší přípustné množství v denní dávce
Draslík (mg) 1000
Vápník (mg) 2500
Fosfor (mg) 700
Hořčík (mg) 400
Železo (mg) 20
Zinek (mg) 20
Měď (μg) 3000
Jód (μg) 200
Selen (μg) 70
Mangan (mg) 5
Chrom (μg) 200
Molybden (μg) 100
Fluor (mg) 1
Kobalt (μg) 10
Bor (mg) 5
Nikl (μg) 200
Vanad (μg) 200
Lithium (mg) 1
Látka
Kyselina pangamová
Kyselina lipoová
Kyselina hydroxycitronová
Kyselina paraaminobenzoová
Koenzym Q
Betain
Glukosaminsulfát
Cholin
Chondroitinsulfát
Karnitin
Kreatin
Taurin
Směs flavonoidů z vinných hroznů
Směs flavonoidů z citrusových plodů
Směs flavonoidů z borůvek
Hesperidin
Rutin
Daidzein
Genistein
Inositol
Sulforafan
Beta karoten
Směs karotenů alfa,beta,gama (z rostlinných potravinových surovin včetně řas)
Lykopen
Kapsanthin
Kapsolutein
Kapsorubin
Kryptoflavin
Kryptokapsin
Kryptoxanthin
Lutein
Violaxanthin
Zeaxanthin
Brassikasterol
Desmosterol
Ergosterol
Kampesterol
Oryzanol
Sitosterol
Stigmasterol
Kyselina linolová
Kyselina linolenová
Kyselina eikosapentaenová, zkratka: EPA
Kyselina dokosahexaenová, zkratka: DHA
Lecitin
Skvalen
koncentráty papainu a bromelainu,
sušenou biomasu kvasinek Saccharomyces cerevisiae a Torulopsis utilis jako zdroj bílkovin, minerálních látek, vitaminů a dalších látek,
sušenou biomasu zelených řas rodů Chlorella, Scenedesmus, sinic rodu Spirulina, sušenou biomasu nebo extrakty z biomasy hnědých a červených jedlých řas z čeledí Fucaceae, Phaeophyceae a Rhodophyceae (tzv. kelp). Množství biomasy (extraktu) v doplňku stravy musí být takové, aby nebyla překročena množství vitaminů a minerálií v doporučené dávce, uvedená v bodech 1 a 2,
mlezivo kravské nebo koňské. Tato složka nesmí být použita pro doplňky stravy určené sportovcům,
vitální sušené kultury mikroorganizmů Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Streptococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus.
Latinský název Český název Část rostliny
Alchemilla vulgaris Kontryhel obecný Nať
Allium sativum Česnek setý Cibule
Allium cepa Cibule setá Cibule
Althea officinalis Proskurník lékařský Kořen, list
Asparagus officinalis Chřest obecný Výhonky
Avena sativa Oves setý Nať, semeno
Bellis perennis Sedmikráska chudobka Květ
Capsicum anuum Paprika roční Plod
Cichorium intybus Čekanka obecná Nať, kořen
Cochlearia officinalis Lžičník lékařský Nať
Cucurbita pepo Tykev turek Semeno, květ
Cynara cardunculus Artyčok kardový Nať
Cynara scolymus Artyčok zeleninový Nať, květ
Daucus carota Mrkev obecná Kořen
Foeniculum vulgare Fenykl obecný Plod
Fragaria moschata Jahodník truskavec List
Fragaria vesca Jahodník obecný List
Galega officinalis Jestřabina lékařská Nať
Galeopsis ladanum Konopice širolistá Nať
Galeopsis pubescens Konopice pýřitá Nať
Galeopsis speciosa Konopice ozdobná Nať
Galeopsis tetrahit Konopice polní Nať
Glechoma hederacea Popenec břečťanolistý Nať
Humulus lupulus Chmel otáčivý Květ
Hippophae rhamnoides Rakytník řešetlákový Plod
Lamium album Hluchavka bílá Květ,nať
Lentinus edodes Houževnatec jedlý (šiitake) Plodnice
Linum usitatissimum Len Semeno
Malva alcea Sléz léčivý Květ, list
Malva neglecta Sléz přehlížený Květ, list
Malva sylvestris Sléz lesní Květ, list
Malva sylv.ssp.mauritiana Sléz maurský Květ, list
Matricaria chamomilla Heřmánek pravý Květ
Nasturtium officinale Potočnice lékařská Nať
Origanum vulgare Dobromysl obecná Nať
Phaseolus vulgaris Fazol zahradní Oplodí
Physalis ixocarpa Mochyně mexická Pouze zralé plody
Physalis peruviana Mochyně peruánská Pouze zralé plody
Physalis pubescens Mochyně pýřitá Pouze zralé plody
Pleurotus ostreatus Hlíva ústřičná Plodnice
Pleurotus pulmonarius Hlíva plicní Plodnice
Ribes nigrum Meruzalka černá List
Rosa canina Růže šípková Plod
Rubus fructicosus Ostružník křovitý List
Rubus ideaeus Ostružník maliník List
Rumex obtusifolius Šťovík tupolistý List
Rumex crispus Šťovík kadeřavý List
Sambucus nigra Bez černý Květ
Solidago virgaurea Celík zlatobýl Nať
Sorbus aucuparia Jeřáb obecný Plod
Taraxacum officinale Smetánka lékařská List, kořen
Tilia cordata Lípa malolistá Květ
Tilia platyphyllos Lípa velkolistá Květ
Trigonella foenum-graecum Pískavice řecké seno Nať, plod
Urtica dioica Kopřiva dvoudomá Nať
Vaccinium myrtillus Brusnice borůvka Plod
Vaccinium macrocarpon Klikva velkoplodá Plod
Vaccinium vitis idaea Brusnice brusinka Plod
Verbena officinalis Sporýš lékařský Nať

^1) Vyhláška č. 294/1997 Sb., o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení, ve znění pozdějších předpisů. Vyhláška č. 298/1997 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné, ve znění pozdějších předpisů.

^2) Vyhláška č. 298/1997 Sb., ve znění pozdějších předpisů.

^3) Vyhláška č. 293/1997 Sb., o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví.

^4) Nařízení vlády č. 72/1997 Sb., kterým se stanoví, co se považuje za anabolika a jiné prostředky s anabolickým účinkem ve smyslu trestního zákona.

^5) § 2 písm. i) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb.

Čtení tohoto dokumentu nenahrazuje čtení příslušného vydání Sbírky zákonů. Neneseme odpovědnost za případné nepřesnosti vyplývající z převodu originálu do tohoto formátu.

Tento text je zveřejněn za vlastních podmínek opětovného použití zdroje e-Sbírka, nikoli pod licencí Legalize ani pod licencí volného díla. e-Sbírka
volné dílo (úřední díla podle § 3 písm. a) zákona č. 121/2000 Sb., autorského zákona)