Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin

Typ Vyhláška
Publikace 2009-09-25
Stav Platný
Zdroj e-Sbírka
Historie novel JSON API
Čl. I

Vyhláška č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin, se mění takto:

„(1) Tato vyhláška stanoví v souladu s právem Evropských společenství^1) způsob výpočtu a označování výživové (nutriční) hodnoty potravin uváděných do oběhu určených konečnému spotřebiteli nebo pro zařízení společného stravování.

^1) Směrnice Rady 90/496/EHS ze dne 24. září 1990 o nutričním označování potravin. Směrnice Komise 2003/120/ES ze dne 5. prosince 2003, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin. Směrnice Komise 2008/100/ES ze dne 28. října 2008, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin, pokud jde o doporučené denní dávky, převodní faktory pro energetickou hodnotu a definice.“.

„(1) Energetická hodnota se vypočítá s použitím těchto přepočítacích koeficientů pro 1 g látky:

a) sacharidy, s výjimkou polyolů 17 kJ = 4 kcal
b) polyoly 10 kJ = 2,4 kcal
c) bílkoviny 17 kJ = 4 kcal
d) tuky (triacylglyceroly) 37 kJ = 9 kcal
e) alkohol 29 kJ = 7 kcal
f) organické kyseliny 13 kJ = 3 kcal
g) vláknina 8 kJ = 2 kcal
h) erythritol 0 kJ = 0 kcal.“.

„Příloha k vyhlášce č. 450/2004 Sb.

Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

Vitamin nebo minerální látka Doporučená denní dávka
Vitamin A 800 μg
Thiamin (vitamin B1) 1,1 mg
Riboflavin (vitamin B2) 1,4 mg
Vitamin B6 1,4 mg
Vitamin B12 2,5 μg
Kyselina pantothenová 6 mg
Vitamin C 80 mg
Vitamin D 5 μg
Vitamin E 12 mg
Vitamin K 75 μg
Biotin 50 μg
Kyselina listová 200 μg
Niacin 16 mg
Draslík 2000 mg
Fosfor 700 mg
Fluoridy 3,5 mg
Hořčík 375 mg
Chloridy 800 mg
Chrom 40 μg
Jód 150 μg
Mangan 2 mg
Měď 1 mg
Molybden 50 μg
Selen 55 μg
Vápník 800 mg
Zinek 10 mg
Železo 14 mg “.
Čl. II

Přechodné ustanovení

Potraviny, které nemají označení hodnoty v souladu s § 4 odst. 1 a přílohou č. 4 k této vyhlášce, lze uvádět na trh nejdéle do 31. října 2012.

Čl. III

Účinnost

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. října 2009.

Ministryně:

Jurásková v. r.

Čtení tohoto dokumentu nenahrazuje čtení příslušného vydání Sbírky zákonů. Neneseme odpovědnost za případné nepřesnosti vyplývající z převodu originálu do tohoto formátu.