LegalizeVyhláška, kterou se mění vyhláška č. 4/2008 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin
Aktuální text a fecha 2010-05-31
Čl. I
Vyhláška č. 4/2008 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin, se mění takto:
-
- Poznámky pod čarou č. 1 a 2 znějí:
^1) Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2009/32/ES ze dne 23. dubna 2009 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se extrakčních rozpouštědel používaných při výrobě potravin a složek potravin. Směrnice Komise 2009/163/EU ze dne 22. prosince 2009, kterou se mění směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/35/ES o náhradních sladidlech pro použití v potravinách, pokud jde o neotam.
^2) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách. Nařízení Komise (ES) č. 1607/2000 ze dne 24. července 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Komise (ES) 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, zejména k hlavě o jakostním vínu stanovených pěstitelských oblastí. Nařízení Komise (ES) č. 1622/2000 ze dne 24. července 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Komise (ES) 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem a zavádí se kodex Společenství pro enologické postupy a ošetření. Nařízení Komise (ES) č. 1623/2000 ze dne 25. července 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidlo k nařízení Komise (ES) 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, jež se týkají mechanismů trhu. Nařízení Rady (ES) č. 2826/2000 ze dne 19. prosince 2000 o informacích a propagačních opatřeních pro zemědělské produkty na vnitřním trhu. Nařízení Rady (ES) č. 1037/2001 ze dne 22. května 2001, kterým se povoluje nabízení nebo dodávání některých dovážených vín, u nichž mohlo být použito enologických postupů nestanovených v nařízení Komise (ES) 1493/1999 k přímé lidské spotřebě. Nařízení Rady (ES) č. 2585/2001 ze dne 19. prosince 2001, kterým se mění nařízení Komise (ES) 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem. Nařízení Rady (ES) č. 527/2003 ze dne 17. března 2003, kterým se povoluje nabízení nebo dodávání některých vín z Argentiny u nichž mohlo být použito enologických postupů nestanovených v nařízení Komise (ES) 1493/1999, k přímé lidské spotřebě. Rozhodnutí Komise 2004/374/ES ze dne 13. dubna 2004, kterými se pozastavuje uvádění na trh a dovoz želé cukrovinek ve tvaru minipohárků obsahující potravinářské přídatné látky E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 405, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417 nebo E 418. Nařízení Komise (ES) č. 884/2007 ze dne 26. července 2007 o mimořádných opatřeních, kterými se pozastavuje používání barviva E 128 červeň 2G jako potravinového barviva.“.
-
- § 3 se zrušuje.
-
- V § 4 se odstavce 3, 4, 6 a 7 zrušují.
Dosavadní odstavec 5 se označuje jako odstavec 3.
-
- § 5 se zrušuje.
-
- V § 6 se odstavce 2 a 4 zrušují.
Dosavadní odstavec 3 se označuje jako odstavec 2 a dosavadní odstavce 5 a 6 se označují jako odstavce 3 a 4.
-
- V § 7 se odstavce 2 až 5 zrušují a zároveň se zrušuje označení odstavce 1.
-
- V příloze č. 1 v poznámce se slovo „Barviva“ nahrazuje slovem „Látky“ a slovo „Barvivo“ se nahrazuje slovem „Látka“.
-
- V příloze č. 3 se položka „Jatečně opracované tělo jatečních zvířat a jatečně opracované tělo drůbeže, celé nebo dělené (pouze k ošetření povrchu)“ zrušuje a název položky „Chléb (všechny druhy připravené výhradně z mouky, vody, soli, droždí nebo kvásku a soli)“ se nahrazuje názvem „Chléb připravený pouze z pšeničné mouky, vody, droždí nebo kvásku a soli“.
-
- Příloha č. 5 včetně nadpisu zní:
„Příloha č. 5 k vyhlášce č. 4/2008 Sb.
Seznam sladidel povolených při výrobě potravin a skupin potravin a podmínky jejich použití
| Číslo E | Sladidlo | Potravina nebo skupina potravin | NPM mg.l-1 resp. mg.kg-1 |
|---|---|---|---|
| E 420 | Sorbitol (i) sorbitol | deserty* na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM |
| E 421 E 953 4965 E 966 E 967 E 968 | (ii) sorbitol sirup Mannitol Isomalt Maltitol (i) maltitol (ii) maltitol sirup Laktitol Xylitol Erytritol | deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM |
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| obilné snídaně a podobné výrobky na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| džemy, rosoly, marmelády se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a kandované ovoce | NM | ||
| ovocné přípravky se sníženým obsahem cukru kromě těch, které jsou určeny pro výrobu nealkoholických nápojů na bázi ovocné šťávy | NM | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | NM | ||
| cukrovinky na bázi sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| cukrovinky na bázi kakaa se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | NM | ||
| studené omáčky | NM | ||
| hořčice | NM | ||
| jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | NM | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| E 950 | Acesulfam K | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 350 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 350 | ||
| nealkoholické pivo | 350 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energetické hodnoty nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| ochucené snacky** na bázi škrobu a ořechů | 350 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 800 | ||
| kompoty se sníženou energetickou hodnotou, kompoty bez přidaného cukru | 350 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 350 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 1000 | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 200 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 500 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 500 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou | 1000 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 2000 | ||
| cider a perry | 350 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“, pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1 pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier /Table beer“ kromě piva „Obergariges Einfachbier“ | 350 | ||
| studené omáčky | 350 | ||
| hořčice | 350 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 200 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1200 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 110 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru | 2500 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 25 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 350 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu | 350 | ||
| kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru | 2000 | ||
| cukrovinky ve formě tablet a dražé se sníženým obsahem energetické hodnoty | 500 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky pro speciální výživové účely | 1000 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 450 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 450 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 350 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 500 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 2000 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| Feinkostsalat | 350 | ||
| Essoblaten | 2000 | ||
| E 951 | Aspartam | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 600 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 600 | ||
| nealkoholické pivo | 600 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| ochucené snacky na bázi škrobu a ořechů | 500 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 800 | ||
| kompoty se sníženou energetickou hodnotou, kompoty bez přidaného cukru | 1000 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 1000 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 1000 | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 300 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 1000 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce, ořechů se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 2000 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 2000 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce, nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou | 1000 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 5500 | ||
| cider a perry | 600 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě „Obergariges Einfachbier“ | 600 | ||
| studené omáčky | 350 | ||
| hořčice | 350 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 300 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 110 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru | 6000 | ||
| pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez přidaného cukru | 2000 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 25 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 600 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu | 600 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky pro speciální výživové účely | 1700 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 1000 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 800 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 600 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 2000 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 5500 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| Feinkostsalat | 350 | ||
| Essoblaten | 1000 | ||
| E 952 | Kyselina cyklamová a její sodná a vápenatá sůl, počítáno jako volná kyselina | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 250 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 250 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 500 | ||
| ovocné kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 1000 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 250 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny | 250 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky určené pro speciální výživové účely | 1600 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 400 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 400 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 400 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 500 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 1250 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| E 954 | Sacharin a jeho sodná, draselná a vápenatá sůl, počítáno jako volný imid | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 80 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 80 | ||
| nealkoholické pivo | 80 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| ochucené snacky na bázi škrobů a ořechů | 100 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 200 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 200 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 200 | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 160 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 500 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 500 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 300 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru | 3000 | ||
| oplatky | 800 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 200 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 1200 | ||
| cider a perry | 80 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier /Table beer“, kromě piva „Obergariges Einfachbier“ | 80 | ||
| studené omáčky | 160 | ||
| hořčice | 320 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 160 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 110 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 80 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj. alkoholu | 80 | ||
| kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru | 800 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky pro speciální výživové účely | 170 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 200 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 240 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 80 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 500 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 1200 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| „Gaseosa“, nealkoholický nápoj na bázi vody s přidaným oxidem uhličitým, náhradními sladidly a látkami určenými k aromatizaci | 100 | ||
| Essoblaten | 800 | ||
| Feinkostsalat | 160 | ||
| E 955 | Sukralosa | ochucené nealko nápoje na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 300 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 300 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru, ochucené | 400 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| dezerty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| Snacky: hotové výrobky s různou příchutí, ochucené, balené, suché výrobky na bázi škrobu a ořechy s polevou | 200 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 1000 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 800 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 | ||
| kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru | 800 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a obsahující nejméně 20% otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 2400 | ||
| pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí bez přidaného cukru | 1000 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 3000 | ||
| cukrovinky ve formě tablet a dražé se sníženým obsahem energetické hodnoty | 200 | ||
| cider a perry | 50 | ||
| nápoje obsahující směs nealko nápoje a piva, cideru, perry, lihoviny nebo vína | 250 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj. alkoholu | 250 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“, nealkoholické pivo nebo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj. pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH, pivo s obsahem původní mladiny do 6 %, pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 250 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 10 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 320 | ||
| kompoty v plechových nebo skleněných obalech se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 400 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 400 | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 180 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 120 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 45 | ||
| studené omáčky | 450 | ||
| hořčice | 140 | ||
| jemné pečivo se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 700 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 400 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 320 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 240 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 800 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet | 2400 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| Feinkostsalat | 140 | ||
| Essoblaten | 800 | ||
| E 957 | Thaumatin | cukrovinky bez přidaného cukru | 50 |
| cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 50 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 400 | ||
| E 959 | Neohesperidin DC | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 30 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 50 | ||
| nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 30 | ||
| nealkoholické pivo | 10 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 50 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 50 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 100 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 150 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru | 400 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 400 | ||
| cider a perry | 20 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj., pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“, kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 10 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 30 | ||
| studené omáčky | 50 | ||
| hořčice | 50 | ||
| ovoce a zelenina ve sladkokyselém nálevu | 100 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 50 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 30 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj alkoholu | 30 | ||
| kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru | 50 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 10 | ||
| snacky ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů s polevou | 50 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky pro zvláštní výživové účely | 150 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 100 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 100 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 50 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 100 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 400 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| Feinkostsalat | 50 | ||
| E 961 | Neotam | ochucené nápoje na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 20 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných výrobků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 20 | ||
| ochucené dezerty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| přípravky na bázi mléka a mléčných výrobků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| dezerty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| dezerty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| dezerty na bázi obilovin se níženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| dezerty ba bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| snacky ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů s polevou | 18 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 32 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 65 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 65 | ||
| kornouty a oplatky ke zmrzlině, bez přidaného cukru | 60 | ||
| Essoblaten | 60 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a s obsahem otrub nejméně 20% se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu, bez přidaného cukru | 200 | ||
| pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez přidaného cukru | 65 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 250 | ||
| cukrovinky ve formě tablet se sníženou energetickou hodnotou | 15 | ||
| cider a perry | 20 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 20 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15% obj. alkoholu | 20 | ||
| nealkoholické pivo nebo pivo s obsahem alkoholu do 1,2% obj. | 20 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj., pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“, kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 20 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 1 | ||
| zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 26 | ||
| ovocné kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 32 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 32 | ||
| ovoce a zeleniny ve sladkokyselém nálevu | 10 | ||
| Feinkostsalat | 12 | ||
| sladkokyselé konzervy nebo polokonzervy z ryb a marinády z ryb, korýšů nebo měkkýšů | 10 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 5 | ||
| omáčky | 12 | ||
| hořčice | 12 | ||
| jemné pečivo určené ke zvláštní výživě | 55 | ||
| potraviny určené pro nízkoenergetickou výživu ke snižování hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 26 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 32 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 20 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 60 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. na bázi vitaminů anebo minerálních látek a dodávané ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet | 185 | ||
| stolní sladidla | Podle pravidel správné výrobní praxe | ||
| E 962 | Sůl aspartamu - acesulfamu | ochucené nealko nápoje na bázi vody, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru, ochucené | 350 a) | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| dezerty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| snacky: hotové výrobky s různou příchutí, ochucené, balené, suché výrobky na bázi škrobu a ořechy s polevou | 500 b) | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 500 a) | ||
| cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 500 a) | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 a) | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 b) | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a obsahující nejméně 20 % otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 b) | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 2500 a) | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 2000 a) | ||
| cider a perry | 350 a) | ||
| nápoje obsahující směs nealko nápoje a piva, cideru, perry, lihoviny nebo vína | 350 a) | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu | 350 a) | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ nealkoholické pivo nebo s obsahem alkoholu do 1,2% (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH, pivo s obsahem původní mladiny do 6 %, pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 350 a) | ||
| pivo se sníženým obsahem energie | 25 b) | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 800 b) | ||
| kompoty v plechových nebo skleněných obalech se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 1000 b) | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 350 a) | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 200 a) | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 200 a) | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 110 b) | ||
| studené omáčky | 350 b) | ||
| hořčice | 350 b) | ||
| jemné pečivo se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1000 a) | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 450 a) | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 450 a) | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 350 a) | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 500 a) | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet | 2000 a) | ||
| Feinkostsalat | 350 b) | ||
| Essoblaten | 1000 b) |
Poznámka:
- Pro účely této vyhlášky se deserty rozumí drobné potravinářské výrobky sladké chuti určené ke konzumaci po hlavním jídle (cukrářské výrobky, mražené krémy, pudinky apod.).
** Pro účely této vyhlášky se snacky rozumí drobné potravinářské výrobky obvykle na bázi obilovin nebo brambor určené zejména ke konzumaci mezi hlavními jídly (většinou slané chuti).
a), b) Nejvyšší povolená množství (NPM) pro sůl aspartamu-acesulfamu jsou odvozena od množství, která jsou povolena pro její složky aspartam (E 951) a acesulfam (E 950). Maximální hodnoty NPM pro aspartam a acesulfam nesmí být překročeny při použití soli aspartamu - acesulfamu ať již samotné nebo v kombinaci s jednotlivými sladidly E 950 nebo E 951. Limity v tomto sloupci jsou vyjádřeny buď jako a) ekvivalenty acesulfamu K nebo jako b) ekvivalenty aspartamu.“.
-
- Do přílohy č. 6 tabulky č. 2 se na konci položky „džemy, rosoly, marmelády a obdobné výrobky z ovoce se sníženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru a ostatní obdobné výrobky na bázi ovoce“ doplňují slova „a Mermeladas“.
Čl. II
Účinnost
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. června 2010.
Ministryně:
Jurásková v. r.