Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 323/2004 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství, ve znění pozdějších předpisů

Čl. I

Vyhláška č. 323/2004 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství, ve znění vyhlášky č. 437/2005 Sb. a vyhlášky č. 28/2010 Sb., se mění takto:

• 1. § 2, 3, 6 a 8 se včetně nadpisů a poznámek pod čarou č. 1e a 1f zrušují.

• 1. V § 4a se odstavec 1 včetně poznámky pod čarou č. 1b zrušuje.

Dosavadní odstavce 2 a 3 se označují jako odstavce 1 a 2.

• 1. V odkazu pod nadpisem § 7 se slova „písm. a)“ zrušují.

• 1. V § 7 odst. 1 se slova „při výrobě produktů“ za závorkou zrušují.

• 1. V odkazu pod nadpisem § 9 se číslo „10“ nahrazuje číslem „9“ a slova „písm. b)“ se zrušují.

• 1. V § 9 odst. 2 písmeno b) zní:

• „b) „claret“, „clairet“ nebo „klaret“, pokud se jedná o bílé víno vyrobené z modrých vinných hroznů bez nakvášení,“.

• 1. V § 9 odst. 2 se na konci písmene h) čárka nahrazuje tečkou a písmeno i) se zrušuje.

• 1. V odkazu pod § 10 se slova „odst. 6“ zrušují.

• 1. V § 10 odst. 2 se slova „přílohy č. 1“ nahrazují slovy „§ 1 odst. 1“.

• 1. V odkazu pod nadpisem § 11 se číslo „15“ nahrazuje číslem „14“.

• 1. V § 11 se odstavec 1 zrušuje a zároveň se zrušuje označení odstavce 2.

• 1. V § 12 odstavce 1 a 2 znějí:

„(1) Odběr vzorků vína podle § 26 odst. 4 zákona se provádí tak, že se odebere

• a) dílčí vzorek A pro potřebu rozboru z laboratoře - jedna láhev o minimálním objemu 1 litr, u vína již nalahvovaného tolik lahví, aby jejich celkový objem činil nejméně 1 litr,

• b) dílčí vzorek B pro smyslové hodnocení vína - jedna láhev o minimálním objemu 0,5 litru, u vína již nalahvovaného tolik lahví, aby jejich celkový objem činil nejméně 0,5 litru,

• c) dílčí vzorek C k uložení jako referenční vzorek u Státní zemědělské a potravinářské inspekce (dále jen „Inspekce“) k případnému prověření výsledků rozborů z laboratoře, nebo k ověření identity zatřiďované šarže vína, nebo jako záložní vzorek ke smyslovému hodnocení vína v případě, že by byl dílčí vzorek B nevyhovující po korku - jedna láhev o minimálním objemu 1 litr, u vína již nalahvovaného tolik lahví, aby jejich celkový objem činil nejméně 1 litr.

(2) Předkládané dílčí vzorky vína A, B a C musí být odebrány takovým způsobem, aby byly reprezentativní pro celou šarži vína předkládanou k zatřídění.“.

• 1. V odkazu pod nadpisem § 13 se číslo „6“ nahrazuje číslem „8“ a slova „a § 29 odst. 5“ se zrušují.

• 1. V § 13 se odstavce 2 až 6 včetně poznámky pod čarou č. 2b zrušují a zároveň se zrušuje označení odstavce 1.

• 1. V § 13 se slova „stanovených v odstavcích 2 až 5“ nahrazují slovy „zveřejněných ministerstvem na jeho internetových stránkách“.

• 1. Odkaz pod nadpisem § 14 zní:

„[K § 6 odst. 4, § 11 odst. 3 písm. c) a § 30 odst. 6 zákona]“.

• 1. V § 14 odst. 5 písm. b) se slova „výrobce“ nahrazují slovy „osoba uvedená v § 30 odst. 1 zákona“ a slova „i pěstitel po dobu 5 let“ se zrušují.

• 1. V § 14 odst. 10 se slova „výrobce“ nahrazují slovy „osoba uvedená v § 30 odst. 1 zákona“.

• 1. V § 14 odst. 12 se slova „druhé a“ zrušují a za slova „v příloze č. 33a“ se vkládají slova „nebo č. 33“.

• 1. § 15 včetně nadpisu zní:

㤠15

Paušální částky nákladů na certifikaci vína

(K § 17a odst. 2 a § 26a zákona)

Výše paušální částky nákladů na certifikaci vína bez chráněného označení původu, chráněného zeměpisného označení nebo tradičního výrazu s názvem odrůdy nebo označením ročníku je 500 Kč na jednoho inspektora za každou započatou hodinu výkonu činnosti. Shodná výše paušální částky nákladů je určena za každou započatou hodinu výkonu činnosti jednoho inspektora při ověřování souladu se specifikacemi chráněného označení původu nebo chráněného zeměpisného označení.“.

• 1. Za § 15 se vkládá nový § 15a, který včetně nadpisu zní:

㤠15a

Postup certifikace vína

(K § 37 odst. 10)

Certifikace vína se provádí zejména kontrolou evidenčních knih a dokladů prokazujících původ vína.“.

• 1. Příloha č. 1 zní:

„Příloha č. 1 k vyhlášce č. 323/2004 Sb.

Seznam názvů odrůd a jejich synonym, ze kterých je dovoleno vyrábět jakostní víno stanovené oblasti

I. Bílé moštové odrůdy

Název odrůdy	Synonymum
1. Bouvierův hrozen	Bouvier, Bouvier blanc, Bouviertraube, Radgonska ranina, Buvijeova ranka, Ranina bela
2. Muškát moravský	MOPR
3. Muškát Ottonel	Muscat Ottonel
4. Müller Thurgau	Rivaner
5. Neuburské	Neuburger
6. Rulandské bílé	Pinot blanc
7. Rulandské šedé	Pinot gris
8. Rother Riesling	Ryzlink rýnský červený, Riesling Rouge, Riesling Rot
9. Ryzlink rýnský	Rheinriesling, Riesling
10. Ryzlink vlašský	Welschriezling, Welschriesling
11. Sauvignon	Sauvignon blanc
12. Sylvánské zelené	Sylvánské, Grüner Silvaner
13. Tramín červený	Tramín, Gewürztraminer
14. Veltlínské červené rané	Malvasier, Malvasia, Malvasie
15. Veltlínské zelené	Grüner Veltliner

II. Modré moštové odrůdy

Název odrůdy	Synonymum
1. Frankovka	Lemberger, Blaufrankisch
2. Modrý Portugal	Blauer Portugieser, Portugieser Blau
3. Rulandské modré	Pinot noir
4. Svatovavřinecké	Saint Laurent

• 1. Příloha č. 10 zní:

„Příloha č. 10 k vyhlášce č. 323/2004 Sb.

Fyzikální a chemické požadavky na jakost vína

| Barva vína | Jakostní víno s přívlastkem | Jakostní víno | Zemské víno | Víno | Perlivé víno | Šumivé víno | Likérové víno, jakostní likérové víno | Aromatizované víno | | | | | | | | | Kabinetní víno | Pozdní sběr | Výběr z hroznů | Výběr z bobulí, výběr z cibéb, ledové víno | Slámové víno | Šumivé víno | Jakostní šumivé víno | Aromatické jakostní šumivé víno a aromatické jakostní šumivé víno s. o. | Jakostní šumivé víno s. o., pěstitelský sekt | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | Skutečný obsah alkoholu v % objemových | | | | | | | | | | | | | | | | | Bílé | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 8,5 | min. 7 | min. 8,5 | min. 9 | min. 10 | min. 10 | min. 15 max. 22 | min. 14,5 max. 22 | | Červené | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 4,5 | min. 8,5 | min. 7 | | | | | | |

Poznámky:

Pro růžové víno platí hodnoty předepsané pro bílé víno.

Mezní hodnoty pro hustotu, celkový suchý extrakt, bezcukerný extrakt, redukující cukry, popel, zásaditost popela, veškerý obsah kyselin, vázané kyseliny, pH a volný SO2 nejsou stanoveny.“.

• 1. Příloha č. 15 zní:

„Příloha č. 15 k vyhlášce č. 323/2004 Sb.

Seznam odrůd, ze kterých je dovoleno vyrábět zemské víno

• 1. Bílý Portugal

• 1. Blauburger

• 1. Bouvierův hrozen

• 1. Cabernet Blanc

• 1. Cabernet Cortis

• 1. Cabernet Jura

• 1. Damascenka

• 1. Jakubské

• 1. Johaniter

• 1. Kamenorůžák bílý

• 1. Mladen

• 1. Modrava

• 1. Modrý Janek

• 1. Muscaris

• 1. Petit Verdot

• 1. Prachttraube

• 1. Ranuše muškátová

• 1. Regent

• 1. Rulenka

• 1. Ryzlink buketový

• 1. Solaris

• 1. Sylvánské červené

• 1. Sylvánské modré (synonymum Blauer Silvaner)

• 1. Šedý Portugal

• 1. Tramín bílý (synonymum Heida)

• 1. Tramín žlutý (synonymum Gelber Traminer)

• 1. Veltlínské červenobílé“.

• 1. Příloha č. 24 zní:

„Příloha č. 24 k vyhlášce č. 323/2004 Sb.

Evidence o hmotnosti a cukernatosti nakoupených vinných hroznů nebo hroznového moštu

[image omitted]

• 1. Příloha č. 25 zní:

„Příloha č. 25 k vyhlášce č. 323/2004 Sb.

Výkupní lístek

[image omitted]“.

• 1. Příloha č. 26 zní:

„Příloha č. 26 k vyhlášce č. 323/2004 Sb.

Evidence o hmotnosti a cukernatosti prodaných vinných hroznů nebo hroznového moštu

[image omitted]“.

• 1. Příloha č. 27 zní:

„Příloha č. 27 k vyhlášce č. 323/2004 Sb.

Evidence o hmotnosti a cukernatosti zpracovaných vinných hroznů nebo hroznového moštu a množství vyrobeného vína s členěním podle jakostních tříd

[image omitted]“.

• 1. Přílohy č. 2 až 4, 11 až 14 a 16 až 22 se zrušují.

Čl. II

Vína vyrobená přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky se posuzují podle dosavadních právních předpisů.

Čl. III

Účinnost

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem jejího vyhlášení.

Ministr:

Ing. Bendl v. r.