Real Decreto 1376/2009, de 28 de agosto, por el que se establecen dos certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad

– Sistemas de cambio de las redes u otras estructuras de cultivo aplicadas al engorde en jaulas.

– Lavado de redes.

Sistemas de transporte de los individuos.

Sistemas de transvase de los lotes.

Características del cultivo de las diferentes especies comerciales.

– Factores abióticos: sistemas de medición y registro de datos.

– Alimentación de las especies cultivadas en estructuras flotantes.

Requerimientos nutricionales de las diferentes especies de cultivo.

Tipos de piensos y sus características: piensos húmedos, semihúmedos y secos.

Fabricación de los piensos: Materias primas empleadas y tecnología de elaboración.

Tablas de alimentación.

Pautas de alimentación.

Sistemas de alimentación: manual y automática (plataformas, alimentadores automáticos…).

Sistemas de control de alimentación: cámaras submarinas y sistemas informáticos de control de alimentación.

– Control remoto de la instalación.

– Control de la biomasa:

Concepto de biomasa y carga.

Técnicas de muestreo: sistemas de despesque.

Índices de crecimiento y conversión del alimento.

Curvas de crecimiento.

Sistemas de clasificación y desdobles.

Sistemas de estimación de biomasa.

– Cumplimentación e interpretación de formularios.

– Identificación y minimización de aspectos medioambientales.

– Prevención de riesgos laborales en instalaciones:

Reconocimiento de los riesgos y peligros más comunes en las instalaciones.

Medidas y equipos de protección personal.

Tipos de daños corporales y primeros auxilios.

Actuaciones en situaciones de emergencia.

3. Prevención y control de las principales enfermedades de las especies en estructuras flotantes

– Medidas generales de prevención:

Manipulación y mantenimiento de las instalaciones: desinfección y limpieza periódica de las instalaciones.

Importancia del control de la calidad del agua y de los alimentos.

Importancia del control de las importaciones y movimientos.

Seguimiento rutinario de los stocks.

Retirada y gestión de las bajas.

Control de animales salvajes.

– Concepto del estrés y manejo del estrés.

– Clasificación de las enfermedades:

Infecciosas.

No infecciosas.

– Transmisión de las enfermedades: horizontal y vertical.

– Sintomatología y tratamiento de las principales enfermedades que afectan al cultivo en jaulas.

– Aspectos generales de microbiología aplicados al cultivo en jaulas.

– Protocolos de recogida, tratamiento y envío de muestras, de individuos y agua.

– Terapéutica:

Tratamientos en baño y vía oral.

– Vacunación. Tipos de administración: inyección.

– Protocolos de aplicación de fármacos en acuicultura en jaulas.

UNIDAD FORMATIVA 3

Denominación: PREPARACIÓN DEL PRODUCTO FINAL CULTIVADO EN JAULAS

Código: UF0263

Duración: 30 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP6.

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Preparar el producto final cultivado en jaulas para su comercialización.

CE1.1 Describir los procesos de manipulación de los individuos procedentes de la jaula previos a su envasado o comercialización.

CE1.2 Describir las precauciones que deben de considerarse para controlar la alteración de la calidad durante las operaciones de manipulación.

CE1.3 Describir los métodos de conservación, según la especie y condiciones de transporte.

CE1.4 En un supuesto práctico de comercialización de individuos cultivados en jaulas:

– Realizar la cosecha de los individuos según criterios de calidad establecidos.

– Acondicionar el producto para su comercialización.

CE1.5 Describir la influencia que pueden tener en el medio ambiente las malas prácticas utilizadas en la matanza y conservación del producto.

Contenidos

1. Preparación del producto final cultivado en jaulas

– Sistemas de despesque en jaulas.

– Protocolos de calidad del producto final procedente de jaulas.

– Sistemas de matanza: con hielo y sacrificio con lupara.

– Condiciones de transporte desde las jaulas a la sala de empaque.

– Sistemas de embalaje y etiquetado del producto cultivado jaulas.

– Importancia del mantenimiento de la cadena de frío en la conservación del producto.

– Prevención de riesgos laborales en la preparación del producto final de jaulas:

Reconocimiento de los riesgos y peligros más comunes. Precauciones en el uso de los equipos y maquinaria.

Normas de seguridad. Medidas y equipos de protección personal.

2. Higiene alimentaria de los productos de jaulas

– Normativa higiénico-sanitaria.

– Riesgos sanitarios derivados de una inadecuada manipulación de los productos.

3. Aspectos medioambientales en jaulas

– Identificación de aspectos medioambientales.

– Tratamiento de residuos: plásticos, muertos, productos químicos, redes, cabos, residuos de las embarcaciones, epibiontes.

– Normativa medioambiental aplicable a las jaulas.

Orientaciones metodológicas

Formación a distancia (Suprimido)

Secuencia:

(Para acceder a la unidad formativa 2 debe haberse superado la unidad formativa 1. Las unidades formativas 2 y 3 correspondientes a este módulo se pueden programar de manera independiente.)

Criterios de acceso para los alumnos

Serán los establecidos en el artículo 4 del real decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.

MÓDULO FORMATIVO 2

Denominación: ENGORDE EN INSTALACIONES EN TIERRA

Código: MF0019_2

Nivel de cualificación profesional: 2

Asociado a la Unidad de Competencia:

UC0019_2: Engordar especies acuícolas en instalaciones en tierra

Duración: 170 horas

UNIDAD FORMATIVA 1

Denominación: PLAN DE PRODUCCIÓN EN UNA INSTALACIÓN EN TIERRA

Código: UF0264

Duración: 60 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1 y la RP2.

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Adecuar el plan de producción de cada especie a las diferentes fases de cultivo.

CE1.1 Asociar tipos de explotaciones acuícolas con el engorde de una determinada especie, enumerando las ventajas e inconvenientes de la acuicultura en tierra.

CE1.2 Interpretar el proceso productivo y descomponerlo en fases, operaciones y tareas.

CE1.3 Describir las características de la instalación para satisfacer las necesidades de una producción determinada.

CE1.4 En un supuesto práctico de cultivo:

– Realizar un esquema donde figuren las áreas de cultivo, máquinas e instalaciones.

– Elaborar una programación de actividades de producción en función de los protocolos establecidos.

– Describir las actividades de mantenimiento de uso y diferenciarlas del mantenimiento especializado.

– Registrar los datos de producción e identificar los datos más relevantes.

– Elaborar informes en base a la documentación entregada.

C2: Adaptar el programa de trabajo teniendo en cuenta los materiales, equipos y personal necesario.

CE2.1 Asociar a cada fase de cultivo los medios biológicos, materiales y recursos humanos necesarios.

CE2.2 Elaborar una programación de las actividades de producción necesarias mediante el correspondiente diagrama de Gantt.

CE2.3 Describir las actividades que deben ser realizadas por el personal que opera en la instalación.

CE2.4 En un supuesto práctico de organización del trabajo en una instalación en tierra:

– Distribuir y sincronizar las tareas teniendo en cuenta los medios y el personal disponible.

– Elaborar estadillos que sinteticen el desarrollo de las diferentes fases de cultivo.

Contenidos

1. Desarrollo de la acuicultura en instalaciones en tierra

– Tipos de acuicultura: de subsistencia, comercial y repoblación.

– Situación actual de la acuicultura en tierra: Taxonomía de las especies cultivadas.

– Legislación aplicable a la actividad acuícola en tierra.

2. Instalaciones de cultivo para el engorde en instalaciones en tierra.

– Estructuras de cultivo.

Tanques y estanques de cultivo. Material y diseño.

– Sistemas de captación del agua y tipos de bombas.

– Sistemas de distribución de agua: en canal abierto o en tubería cerrada.

– Tratamiento del agua:

Filtración gruesa.

Decantación.

Sistemas de filtración mecánica del agua.

Sistemas de recirculación de agua: filtración mecánica, filtración biológica, separador de ureas, tratamiento térmico del agua.

Sistemas de esterilización del agua: rayos UVA, ozono.

– Aireación y oxigenación.

Tipos de soplantes.

Caudal y necesidades de oxígeno.

Sistemas de oxigenación.

Sistemas automáticos de control del nivel de oxígeno.

– Equipos de cultivo en las instalaciones en tierra:

Clasificadoras.

Sistemas de alimentación.

Instrumentos de medición de factores abióticos.

Bombas de trasiego.

Equipos de cosecha.

Equipos de vacunación.

– Automatismos y sistemas de control de alarmas.

– Sistemas de seguridad de la instalación eléctrica: grupos electrógenos.

– Sistemas de control antipájaros y de vigilancia.

– Equipos y productos para limpieza, desinfección y esterilización.

– Mantenimiento de uso de las instalaciones y equipos.

Operaciones básicas de mantenimiento de uso en una instalación en tierra.

Productos y materiales.

Normativa de protección medioambiental.

Reciclaje de materiales.

– Prevención de riesgos laborales en las instalaciones en tierra:

EPI's.

Legislación aplicable.

3. Programación de la producción en una instalación en tierra

– Conceptos básicos para la elaboración de planes de producción en una instalación en tierra.

– Interpretación de planes de producción.

– Dimensionamiento de las instalaciones en tierra.

– Secuenciación de tareas en función del sistema de cultivo en tierra y de las especies.

– Diagramas de Gantt. Métodos de elaboración e interpretación.

– Organigrama y funciones de los recursos humanos que intervienen en el cultivo.

– Sistemas de registro y control de la producción. Elaboración de estadillos.

4. Control de inventarios para una instalación en tierra

– Sistemas de almacenamiento de los diferentes equipos, materiales, productos químicos y alimentos.

– Tablas de control: existencias, altas y bajas.

– Sistemas de reposición de equipos, materiales, productos químicos y alimentos.

UNIDAD FORMATIVA 2

Denominación: TÉCNICAS DE ENGORDE EN INSTALACIONES EN TIERRA

Código: UF0265

Duración: 80 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP3, la RP4 y la RP5

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Realizar el proceso de recepción y estabulación de los individuos en función del cultivo a realizar.

CE1.1 Interpretar los criterios de calidad de los individuos siguiendo los criterios preestablecidos en los protocolos.

CE1.2 Identificar los parámetros físico-químicos para la correcta estabulación de los individuos.

CE1.3 En un supuesto práctico de estabulación de individuos:

– Realizar la aclimatación según protocolos establecidos.

– Detectar comportamientos anormales en los individuos.

– Realizar un muestreo de talla y peso.

– Determinar, registrar e interpretar los parámetros de cultivo.

C2: Aplicar técnicas de preengorde y engorde interpretando su evolución.

CE2.1 Describir los diferentes sistemas de engorde.

CE2.2 Identificar las parámetros físico-químicos de cultivo y las densidades óptimas en las diferentes fases de producción.

CE2.3 Describir sistemas de oxigenación del agua.

CE2.4 Enumerar los diferentes tipos de pienso indicando sus diferencias.

CE2.5 Identificar los distintos sistemas de alimentación.

CE2.6 En un supuesto práctico de medición de parámetros:

– Medir, registrar e interpretar los parámetros de cultivo.

– Ajustar el caudal de agua en función del tipo de cultivo y protocolos establecidos.

CE2.7 En un supuesto práctico de engorde en instalaciones en tierra:

– Preparar y suministrar el alimento a los individuos.

– Revisar el inventario de piensos y proponer las compras oportunas.

– Realizar el muestreo de talla y peso de los individuos.

– Estimar las densidades de cultivo.

– Establecer la tasa de alimentación utilizando las tablas de alimentación.

– Cuantificar el crecimiento y la mortalidad a lo largo del periodo de cultivo.

– Determinar el momento oportuno de desdobles o clasificaciones.

– Reconocer los diferentes sistemas de clasificación.

CE2.8 Enumerar las posibles incidencias negativas que puedan tener en el medio ambiente los efluentes de las instalaciones en tierra.

CE2.9 Identificar residuos generados durante el proceso de engorde y describir los procedimientos para gestionar los mismos.

C3: Identificar los proceso patológicos y aplicar las medidas de prevención y control según protocolos definidos.

CE3.1 Identificar los productos, equipos y procedimientos de asepsia desinfección y esterilización de uso común en acuicultura.

CE3.2 Reconocer las anomalías patológicas y las situaciones anormales que pueden asociarse a enfermedades.

CE3.3 Enumerar los métodos de prevención y control de enfermedades.

CE3.4 Describir los métodos de obtención, preparación y envío de muestras para su análisis a un laboratorio especializado.

CE3.5 En un supuesto práctico de control de procesos patológicos:

– Retirar los individuos muertos o moribundos.

– Preparar y aplicar los tratamientos adecuados según los protocolos establecidos.

– Tomar muestras de individuos y prepararlas para su envió a un laboratorio especializado.

Contenidos

1. Biología de las especies que se cultivan en instalaciones en tierra

– Características generales de las especies de cultivo (rodaballo, lenguado, trucha, esturión, tenca y langostino).

– Morfología y anatomía interna.

– Requerimientos físico-químicos de las especies de cultivo en las distintas fases de cultivo.

2. Aparatos de control del medio de una instalación de acuicultura en tierra

– Descripción de los principales equipos y aparatos de control de calidad del agua.

– Manejo de aparatos de medición de los parámetros físico-químicos y de calidad del agua.

– Mantenimiento de uso de los aparatos.

3. Preengorde y engorde en instalaciones en tierra.

– Sistemas de cultivo: Extensivo, semintensivo, intensivo.

– Preengorde:

Instalaciones.

Sistemas de aprovisionamiento de los alevines.

Sistemas de transporte y transvase.

Criterios de calidad de los individuos.

Condiciones de estabulación y mantenimiento de alevines.

– Engorde:

Instalaciones para el engorde.

Características del cultivo de las diferentes especies comerciales.

Sistemas de transporte y transvase de los individuos.

– Factores abióticos: sistemas de medición y registro de datos.

– Alimentación de las especies cultivadas en instalaciones en tierra:

Requerimientos nutricionales de las especies de cultivo.

Fabricación de los piensos.

Materias primas empleadas en la alimentación.

Tipos de piensos y sus características.

Sistemas de fabricación.

Tablas de alimentación.

Pautas de alimentación.

Sistemas de alimentación: manual y automática.

Tipos de alimentadores: de autodemanda, de banda y dispersión.

– Control de biomasa:

Concepto de biomasa y carga.

Técnicas de muestreo: extracción de ejemplares, pesado y tallaje.

Índices de crecimiento y conversión del alimento.

Curvas de crecimiento.

Sistemas de clasificación y desdobles: manuales y automáticos.

– Cumplimentación e interpretación de formularios.

– Operaciones de limpieza y desinfección de las instalaciones.

– Identificación y minimización de aspectos medioambientales.

– Prevención de riesgos laborales en instalaciones en tierra:

Reconocimiento de los riesgos y peligros más comunes en las instalaciones.

Medidas y equipos de protección personal.

Tipos de daños corporales y primeros auxilios.

Actuaciones en situaciones de emergencia.

4. Prevención y control de las principales enfermedades de las especies cultivadas en instalaciones en tierra.

– Medidas generales de prevención:

Cuarentenas.

Calidad del agua y de los alimentos: su repercusión en el cultivo.

Las importaciones y movimientos de individuos como posibles causantes de transmisión de enfermedades.

Revisión periódica de los estanques.

Retirada y gestión de las bajas.

– Concepto del estrés y manejo del estrés.

– Clasificación de las enfermedades:

Infecciosas.

No infecciosas (ambientales, genéticas, nutricionales…).

– Transmisión de las enfermedades: horizontal y vertical.

– Sintomatología y tratamiento de las principales enfermedades que afectan al cultivo en instalaciones en tierra.

– Aspectos generales de microbiología aplicados al cultivo de las instalaciones en tierra.

– Protocolos de recogida, tratamiento y envío de muestras, de individuos y agua.

– Terapéutica:

Tratamientos en baño y vía oral.

– Vacunación. Tipos de administración: inyección, baño corto, baño prolongado.

– Protocolos de aplicación de fármacos en acuicultura en tierra.

UNIDAD FORMATIVA 3

Denominación: Manipulación del producto final cultivado en una instalación en tierra

Código: UF0266

Duración: 30 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP6.

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Preparar el producto final para su comercialización.

CE1.1 Describir los procesos de manipulación de los individuos previos a su envasado o comercialización.

CE1.2 Describir las precauciones que deben de considerarse para controlar la alteración de la calidad durante las operaciones de manipulación.

CE1.3 Especificar cada sistema de matanza en función de los criterios de comercialización del producto.

CE1.4 Describir los métodos de conservación, según la especie y condiciones de transporte.

CE1.5 En un supuesto práctico de comercialización de individuos cultivados en instalaciones en tierra:

– Realizar la cosecha de los individuos según criterios de calidad establecidos.

– Acondicionar el producto para su comercialización.

CE1.6 Identificar residuos que se generan en la manipulación del producto final y describir los procedimientos para gestionar los mismos.

Contenidos

1. Manipulación del producto final cultivado en instalaciones en tierra

– Sistemas de despesque en instalaciones en tierra: despesques con trueles, con cintas de transporte continuas o redes.

– Criterios de calidad del producto final procedente de una instalación de cultivo en tierra.

– Sistemas de matanza.

– Sistemas de embalaje y etiquetado del producto final.

– Tratamientos para la conservación del producto: la cadena de frío en la conservación del producto.

– Prevención de riesgos laborales en la preparación del producto final cultivado en instalaciones en tierra:

Reconocimiento de los riesgos y peligros más comunes. Precauciones en el uso de los equipos y maquinaria.

Normas de seguridad. Medidas y equipos de protección personal.

2. Higiene alimentaria de los productos de instalaciones en tierra

– Normativa higiénico-sanitaria.

– Riesgos sanitarios derivados de una inadecuada manipulación de los productos.

3. Aspectos medioambientales en instalaciones en tierra

– Identificación de aspectos medioambientales que genera la actividad de cultivo en tierra.

– Tratamiento de residuos: plásticos, pienso caducado, muertos, productos químicos, filtros, algas.

– Normativa medioambiental aplicable a este tipo de instalaciones.

Orientaciones metodológicas

Formación a distancia (Suprimido)

Secuencia:

(Para acceder a la unidad formativa 2 debe haberse superado la unidad formativa 1. Las unidades formativas 2 y 3 correspondientes a este módulo se pueden programar de manera independiente.)

Criterios de acceso para los alumnos

Serán los establecidos en el artículo 4 del real decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.

MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES ENGORDE DE PECES, CRUSTÁCEOS Y CEFALÓPODOS

Código: MP0062

Duración: 80 horas

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Relacionar los planes de cultivo con la especie y la instalación.

CE1.1 Identificar las características de la instalación y las diferentes secciones.

CE1.2 Relacionar los ciclos biológicos de las especies cultivadas con los diferentes fases e instalación de cultivo.

CE1.3 Identificar las operaciones básicas e interpretaciones de las instrucciones generales del proceso.

C2: Reconocer las instalaciones, maquinaria y equipos auxiliares en función de los ciclos de cultivo.

CE2.1 Asociar equipos y materiales existentes en cada una de las estructuras de cultivo con las especies de cultivo y las fases del mismo.

CE2.2 Realizar operaciones de limpieza/tratamiento sanitario en las instalaciones teniendo en cuenta la higiene requerida y los productos y equipos de desinfección.

CE2.3 Comprobar la operatividad y/o estado de mantenimiento de la maquinaria y equipos auxiliares de cultivo.

C3: Participar en el proceso de engorde realizando las operaciones requeridas en cada fase del cultivo, teniendo en cuenta el tipo de instalación de cultivo.

CE3.1 Utilizar equipos de medición de parámetros físico-químicos, interpretar las mediciones y cumplimentar los estadillos de control.

CE3.2 Determinar la tasa y frecuencia de alimentación utilizando las tablas de alimentación predeterminada.

CE3.3 Suministrar alimento aplicando la metodología requerida o ajustando los comederos automáticos.

CE3.4 Realizar las operaciones de muestreo aplicando la metodología preestablecida e interpretar los resultados.

CE3.5 Realizar las operaciones de desdoble y clasificación en función de los tamaños y criterios establecidos por la empresa.

CE3.6 Aplicar los métodos preventivos y de desinfección de las instalaciones.

CE3.7 Comprobar la gestión de los residuos generados por la actividad acuícola.

C4: Realizar el proceso de cosecha y manipulación del producto final previo al envasado y/o comercialización del mismo, en función del tipo de instalación y la especie de cultivo.

CE4.1 Llevar a cabo las tareas de despesque o extracción del producto final aplicando los protocolos establecidos.

CE4.2 Realizar los controles de calidad del producto final según los criterios preestablecidos.

CE4.3 Efectuar las operaciones de sacrificio de los individuos cosechados empleando las técnicas establecidas.

CE4.4 Comprobar el proceso de conservación del producto desde el momento de la extracción hasta su recepción en la sala de empaque.

C5: Colaborar en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las instrucciones establecidas en el centro de trabajo.

CE5.1 Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajo, así como comportarse de forma responsable en los trabajos a realizar.

CE5.2 Realizar las actividades determinadas integrado en un equipo de trabajo.

CE5.3 Emprender con diligencia las tareas según las instrucciones recibidas, tratando de adecuarse al ritmo de trabajo de la empresa.

CE5.4 Respetar las medidas de seguridad en el trabajo, utilizando los equipos de protección establecidos para evitar riesgos y lograr los resultados requeridos.

Contenidos

1. Organización de una instalación de cultivo

– Diagrama de recorrido de actividades en un plano de las instalaciones.

– Relación de los ciclos de producción con el dimensionamiento de la instalación.

– Principales operaciones desarrolladas en una instalación de cultivo.

– Interpretación de un cronograma de producción.

2. Mantenimiento de uso de equipos y materiales de una instalación

– Relación de máquinas y equipos asociados a cada sistema de cultivo.

– Productos y equipos de desinfección utilizados en la higiene sanitaria de las instalaciones.

– Operaciones básicas de mantenimiento de uso de estructuras y equipos de las diferentes instalaciones.

3. Técnicas de preengorde y engorde en los diferentes sistemas de cultivo

– Control de tiempos de producción: tiempos de preparación y tiempos de operaciones.

– Técnicas de alimentación y comportamiento alimentario de los individuos.

– Control de los parámetros físico-químicos que influyen en el cultivo.

– Sistemas de control de crecimiento: muestreos, desdobles y clasificaciones.

– Principales métodos de prevención y desinfección de las instalaciones.

– protocolos medioambientales de la instalación.

4. Cosecha y acondicionamiento del producto final

– Criterios de comercialización del producto.

– Técnicas de cosechado según la especie y la instalación.

– Criterios de calidad del producto final.

– Sacrificio: diversos sistemas según la especie.

– Sistemas de conservación de la calidad del producto.

5. Integración y comunicación en el centro de trabajo

– Comportamiento responsable en el centro de trabajo.

– Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo.

– Interpretación y ejecución con diligencia las instrucciones recibidas.

– Reconocimiento del proceso productivo de la organización.

– Utilización de los canales de comunicación establecidos en el centro de trabajo.

– Adecuación al ritmo de trabajo de la empresa.

– Seguimiento de las normativas de prevención de riesgos, salud laboral y protección del medio ambiente.

IV. PRESCRIPCIONES DE LOS FORMADORES

Módulo Formativo	Acreditación	Experiencia profesional requerida en el ámbito de la unidad de competencia
MF0019_2: Engorde en jaulas.	• Licenciado en Biología. • Licenciado en Ciencias del Mar. • Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. • Licenciado en Veterinaria. • Técnico Superior en Producción Acuícola. • Certificado de profesionalidad de nivel 3 de la familia Marítimo-pesquera (área de acuicultura).	2 años
MF0020_2: Engorde en instalaciones en tierra.	• Licenciado en Biología. • Licenciado en Ciencias del Mar. • Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. • Licenciado en Veterinaria. • Técnico Superior en Producción Acuícola. • Certificado de profesionalidad de nivel 3 de la familia Marítimo-pesquera (área de acuicultura).	2 años

V. REQUISITOS MÍNIMOS DE ESPACIOS, INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO

Espacio Formativo	Superficie m2 15 alumnos	Superficie m2 25 alumnos
Aula de gestión.	45	60
Taller de mantenimiento de instalaciones de acuicultura.	45	60
Laboratorio de análisis de acuicultura.	60	60
Instalaciones de acuicultura para cultivo en instalaciones en tierra.	200	200
Instalaciones de acuicultura para cultivo en jaula en el medio marino.	200	200

La jaula de acuicultura no necesariamente deberá estar ubicada en el centro de formación

Espacio Formativo	M1	M2
Aula de gestión.	X	X
Taller de mantenimiento de instalaciones de acuicultura.	X	X
Laboratorio de análisis de acuicultura.	X	X
Instalaciones de acuicultura para cultivo.	X	X
Espacio Formativo	Equipamiento
---	---
Aula de gestión.	– Equipos audiovisuales. – Rotafolios o pizarra digital. – Material de aula. – PCs instalados en red, cañón con proyección e internet. – Mesa y silla para formador. – Mesas y sillas para alumnos. – Software específico de diseño asistido. – Software específico de automatización de operaciones en redes de distribución agua y saneamiento.
Taller de mantenimiento de instalaciones de acuicultura.	– Mesas de trabajo. – Armarios de herramientas. – Tornillos de mesa. – Miniamoladoras. – Taladros de mano y mesa. – Tubos de PVC. – Pistolas térmicas. – Sierras de calar. – Limas. – Destornilladores. – Juegos de llaves. – Sacabocados de corona. – Destornilladores surtidos. – Alicates surtidos. – Cortatubos. – Soldadura eléctrica.
Laboratorio de análisis de acuicultura.	– Microscopios. – Lupas. – Estufa. – Oxímetro. – Refractómetro. – phmetro. – Kits de medición de amonio, nitritos, nitratos. – Ictiómetro. – Balanza. – Material de vidrio. – Placas petri. – Productos químicos. – Productos para desinfección.
Instalaciones de acuicultura para cultivo en instalaciones en tierra.	– Tanques de cultivo. – Instalación aire, agua dulce y salada y oxigeno. – Material de limpieza. – Cajas plásticas. – Mesas de trabajo. – Comederos automáticos.
Instalaciones de acuicultura para cultivo en jaulas.	– Jaulas de cultivo. – Material de limpieza. – Cajas plásticas. – Embarcación.

No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos.

Las instalaciones y equipamientos deberán cumplir con la normativa industrial e higiénico sanitaria correspondiente y responderán a medidas de accesibilidad universal y seguridad de los participantes.

El número de unidades que se deben disponer de los utensilios, máquinas y herramientas que se especifican en el equipamiento de los espacios formativos, será el suficiente para un mínimo de 15 alumnos y deberá incrementarse, en su caso, para atender a número superior.

En el caso de que la formación se dirija a personas con discapacidad se realizarán las adaptaciones y los ajustes razonables para asegurar su participación en condiciones de igualdad.

Se suprime el punto «Formación a distancia» en el apartado III por el art. 4.2 del Real Decreto 189/2013, de 15 de marzo. Ref. BOE-A-2013-3092

Téngase en cuenta que en el apartado IV, en el caso de que los formadores cuenten con acreditación, la experiencia profesional requerida será un año, según establece el art. 4.3 del citado Real Decreto.

Se sustituye en el apartado IV la denominación «Titulación requerida» por el término «Acreditación», y se modifican en el apartado III los criterios de acceso para los alumnos, por el art. 2.3 y 4 del Real Decreto 1675/2010, de 10 de diciembre. Ref. BOE-A-2010-20148