Προεδρικά Διατάγματα — ΦΕΚ A' 229/2005

Type Προεδρικό Διάταγμα
Publication 2005-09-22
State In force
Source ΦΕΚ
Reform history JSON API

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ F

ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ

ΤΕΥΧΟΣ ΠΡΩΤΟ Αρ. Φύλλου 229 16 Σεπτεμβρίου 2005

178.

Κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή και εισαγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση σε συμμόρφωση προς την Οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου και τα άρθρα 1 και 2 της Οδηγίας 2004/41/ΕΚ του Ευ?ρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου...... 1

179.

Τροποποίηση και συμπλήρωση διατάξεων του π.δ. 365/2002 (Α΄ 307) «Μέτρα προστασίας κατά της ει?σαγωγής από άλλο κράτος μέλος ή τρίτη χώρα στη Χώρα ή μέσω αυτής σε άλλο κράτος μέλος της Κοι?νότητας οργανισμών επιβλαβών για τα φυτά ή τα φυτικά προϊόντα και κατά της εξάπλωσης τους στο εσωτερικό της...», σε συμμόρφωση προς την Οδη?γία 2002/89/ΕΚ του Συμβουλίου με εξαίρεση τις πα?ραγράφους 8 όσον αφορά το άρθρο 13δ και 19 του άρθρου 1 της Οδηγίας 2002/89/ΕΚ. ....................... 2

180.

Τροποποίηση του π.δ/τος 220/2000 "Σύσταση στη Γενική Γραμματεία Αθλητισμού Ειδικής Υπηρεσίας Δημοσίων Έργων για τον προγραμματισμό, τη με?λέτη και κατασκευή αθλητικών και λοιπών έργων που θα εξυπηρετούν τους Ολυμπιακοί Αγώνες του -///// 2004 (ΕΥΑΕ/ΑΟΕΕ)" (ΦΕΚ 190/Α/ 31.8.2000).......... ---3 ΠΡΟΕΔΡΙΚΑ ΔΙΑΤΑΓΜΑΤΑ (1)

Κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή και εισαγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλω?ση σε συμμόρφωση προς την Οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου και τα άρθρα 1 και 2 της Οδηγίας 2004/41/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου.

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ

ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ

Έχοντας υπόψη:

1.

Τις διατάξεις:

«Εφαρμογή του Κοινοτικού Δικαίου» (Α΄34), όπως τροπο?ποιήθηκε με το άρθρο 6 του ν. 1440/1984 «Συμμετοχή της Ελλάδος στο κεφάλαιο, στα αποθεματικά και στις προ?βλέψεις της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων, στο κε?φάλαιο της Ευρωπαϊκής Κοινότητος Άνθρακος και Χάλυ?βος και του Οργανισμού Εφοδιασμού ΕΥΡΑΤΟΜ» (Α΄ 70) και του άρθρου 3 του ν. 1338/1983, όπως αντικαταστάθη?κε με το άρθρο 65 του ν. 1892/1990 «Για τον εκσυγχρονι?σμό και την ανάπτυξη και άλλες διατάξεις» (Α΄ 101).

Ζωοτεχνικής και Κτηνιατρικής υπηρεσίας» (Α΄110), που προστέθηκε με το άρθρο μόνο του α.ν. της 23.1.1936 «Πε?ρί συμπληρώσεως του ν. 248/1914» (Α΄ 47) και συμπληρώ?θηκε με το άρθρο 62 παρ. 1 του ν. 2637/1998 (Α΄ 200).

με το άρθρο πρώτο του υπ’ αριθμ. 63/2005 προεδρικού διατάγματος (Α΄ 98).

2.

Την υπ' αριθμ. Υ 132/2004 απόφαση του Πρωθυ?πουργού και του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «Ανάθεση αρμοδιοτήτων στον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αλέξανδρο Κοντό» (Β ΄ 1533/14.10.2004).

3.

Το γεγονός ότι από τις διατάξεις του παρόντος δεν προ?καλείται δαπάνη σε βάρος του κρατικού προϋπολογισμού.

4.

Την υπ’ αριθμ. 135/22.6.2005 γνωμοδότηση του Συμ?βουλίου της Επικρατείας μετά από πρόταση του Υπουρ?γού Οικονομίας και Οικονομικών και του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αποφασίζουμε:

Άρθρο 1

(άρθρο 1 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου) Πεδίο εφαρμογής

1.

Με το παρόν διάταγμα θεσπίζονται οι γενικοί κανόνες υγειονομικού ελέγχου οι οποίοι διέπουν όλα τα στάδια της παραγωγής, μεταποίησης και διανομής στη Χώρα και αποστολής από και προς τα άλλα κράτη μέλη καθώς και της εισαγωγής από τρίτες χώρες προϊόντων ζωικής προ?έλευσης και προϊόντων που παράγονται από αυτά και προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, σε συμμόρφω?ση προς την οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου της 16ης Δεκεμβρίου 2002 (ΕΕ αρ. L 18 σελ. 11 της 23.1.2003) και τα άρθρα 1 και 2 της οδηγίας 2004/41/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ αρ. L 195 σελ. 12 της 2.6.2004). 3485 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΡΟΕΔΡΙΚΑ ΔΙΑΤΑΓΜΑΤΑ προέλευσης στις συναλλαγές μεταξύ της Ελλάδας και των άλλων κρατών μελών, για την υλοποίηση της εσωτε?ρικής αγοράς και στις εισαγωγές αυτών στην Ελλάδα από τρίτες χώρες σε συμμόρφωση προς τις οδηγίες 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ (όσον αφορά τους κτηνιατρι?κούς ελέγχους), 90/675/ΕΟΚ και 91/476/ΕΟΚ του Συμ?βουλίου», (Α΄179) όπως αυτό τροποποιήθηκε από το π.δ. 120/2000, (Α΄109).

κατάλογο του παραρτήματος Ι του παρόντος διατάγματος.

Άρθρο 2

(άρθρο 2 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου ) Ορισμοί

1.

Για την εφαρμογή των διατάξεων του παρόντος δια?τάγματος ισχύουν, εφόσον υπάρχει ανάγκη, οι ορισμοί που περιλαμβάνονται στον κανονισμό (ΕΚ) υπ’ αριθμ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβου?λίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002 (EΕ αρ. L 31, σελ. 1 της 1.2.2002), «για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαι?τήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων» και στο Μέρος Γ΄ του π.δ. 420/1993 (Α΄ 179) όπως αυτό αντικαταστάθηκε από το π.δ. 120/2000 (Α΄ 109).

2.

Επιπλέον εφαρμόζονται οι ακόλουθοι ορισμοί:

από τα εδάφη που αναφέρονται στο παράρτημα ΣΤ του π.δ. 420/1993 (Α΄ 109), με σκοπό την τοποθέτησή τους σύμφωνα με τις τελωνειακές διαδικασίες που αναφέρο?νται στο άρθρο 4 παράγραφος 16 στοιχεία α) έως στ) του κανονισμού (ΕΚ) υπ’ αριθμ. 2913/92 του Συμβουλίου, της 12ης Οκτωβρίου 1992, (EΕ αρ. L 302 σελ. 1 της 19.10.1992) για τον κοινοτικό τελωνειακό κώδικα.

κτηνιάτρου του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και των νομαρχιακού επιπέδου Κτηνιατρικών Αρχών ή κάθε άλλης αρχής στην οποία μεταβιβάζεται η αρμοδιότητα των ελέγχων που προβλέπονται από το πα?ρόν διάταγμα.

χρήση αυτή.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ι

ΟΡΟΙ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Άρθρο 3

( άρθρο 3 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου ) Γενικοί όροι υγειονομικού ελέγχου

1.

Οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων τροφίμων, οι οποίοι χειρίζονται προϊόντα ζωικής προέλευσης, σε όλα τα στά?δια της παραγωγής, της μεταποίησης και της διανομής αυτών (εντός της χώρας ή από και προς άλλα κράτη μέ?λη), υποχρεούνται να λαμβάνουν κάθε πρόσφορο μέτρο για την αποφυγή εξάπλωσης ασθενειών, να ενημερώνουν το ταχύτερο δυνατό τις αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές στις περιπτώσεις υποψίας μεταδοτικών ασθενειών και να συμ?μορφώνονται προς τις αποφάσεις των κτηνιατρικών αρχών ώστε να διασφαλίζεται ότι δεν προκαλείται κίνδυνος εξάπλωσης νόσων που μπορούν να μεταδοθούν στα ζώα.

2.

Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης πρέπει να λαμβάνο?νται από ζώα τα οποία πληρούν τους όρους υγειονομικού ελέγχου, που προβλέπονται στη σχετική εθνική και κοινο?τική νομοθεσία.

3.

Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης πρέπει να λαμβάνο?νται από ζώα:

που αναφέρονται στο παράρτημα Ι

υπήρχαν υπόνοιες ότι έχουν μολυνθεί από μία από τις νό?σους που καλύπτονται από τις διατάξεις που αναφέρο?νται στην περίπτ. α) ή σφάγια ή μέρη σφαγίων αυτών, εκτός εάν η υπόνοια έχει αρθεί.

(Α΄ 128).

4.

Οι παραβάτες των διατάξεων του παρόντος άρθρου τι?μωρούνται σύμφωνα με το άρθρο 285 του Ποινικού Κώδικα.

5.

Αν δεν τηρούνται οι όροι του παρόντος άρθρου εξαι?τίας πράξης ή παράλειψης, άμεσα αποδιδομένης σε συ?γκεκριμένο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, υπεύθυνο επιχεί?ρησης τροφίμων, επιβάλλεται απόσυρση των μη ασφα?λών προϊόντων από την αγορά και ανάλογα με την περίπτωση καταστροφή ή επανεπεξεργασία ή χρήση αυ?τών μετά από επεξεργασία για άλλους σκοπούς. Εκτός των ανωτέρω δύναται να επιβληθεί :

εγκατάστασης,

Στις ανωτέρω περιπτώσεις α) και β) δύναται να επιβλη?θεί και πρόστιμο σύμφωνα με τα οριζόμενα στη διάταξη του άρθρου 23 παρ. 3 του Κεφαλαίου Α του ν. 248/1914 (Α΄ 110), όπως αυτό αντικαταστάθηκε από την παρ. 2 του άρθρου 13 του ν. 2538/1997 (Α΄ 242).

Άρθρο 4

( άρθρο 4 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου) Παρεκκλίσεις

1.

Κατά παρέκκλιση από το άρθρο 3 και τηρουμένων των μέτρων καταπολέμησης των νόσων που καθορίζονται από τις διατάξεις του παραρτήματος Ι, είναι δυνατόν να επιτρέπεται η παραγωγή, μεταποίηση και διανομή προϊό?ντων ζωικής προέλευσης τα οποία προέρχονται από έδα?φος ή μέρος εδάφους που υπόκειται σε περιορισμούς υγειονομικού ελέγχου, αλλά δεν προέρχονται από εκμε?τάλλευση που έχει μολυνθεί ή υπάρχουν υπόνοιες ότι έχει μολυνθεί, υπό τον όρο ότι: 3486 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΠΡΩΤΟ) όρους υγειονομικού ελέγχου και ότι οι συνθήκες μεταφο?ράς εκτός του εδάφους που υπόκειται σε περιορισμούς υγειονομικού ελέγχου έχουν προηγουμένως εγκριθεί από την αρμόδια κεντρική ή νομαρχιακού επιπέδου κτη?νιατρική αρχή, με τις κατά περίπτωση εκδιδόμενες απο?φάσεις λήψης υγειονομικών μέτρων

εξαλείψει το σχετικό πρόβλημα υγειονομικού ελέγχου και

για το σκοπό αυτό από την αρμόδια κεντρική ή/και νο?μαρχιακού επιπέδου κτηνιατρική αρχή κατά περίπτωση. Οι διατάξεις της παρούσας παραγράφου εφαρμόζο?νται σύμφωνα με τις απαιτήσεις των παραρτημάτων ΙΙ και ΙΙΙ του παρόντος καθώς και τους λεπτομερείς κανόνες που θεσπίζονται σύμφωνα με την κοινοτική διαδικασία του άρθρου 12 παρ. 2 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ.

2.

Η παραγωγή, μεταποίηση και διανομή προϊόντων υδατοκαλλιέργειας τα οποία δεν πληρούν τους όρους του άρθρου 3, επιτρέπεται υπό τους όρους που προβλέ?πονται στο π.δ. 223/1995 (Α΄ 128) και ενδεχομένως σύμ?φωνα με επιπλέον όρους που καθορίζονται σύμφωνα με την κοινοτική διαδικασία του άρθρου 12 παρ. 2 της οδη?γίας 2002/99/ΕΚ.

3.

Επιπλέον, εφ' όσον το επιτρέπει η υγειονομική κατά?σταση, επιτρέπεται να παρέχονται παρεκκλίσεις από το άρθρο 3 σε ορισμένες περιστάσεις, σύμφωνα με την κοι?νοτική διαδικασία του άρθρου 12 παρ. 2 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ. Στις περιπτώσεις αυτές η αρμόδια κεντρική κτηνιατρική αρχή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αφού λάβει υπόψη ιδίως:

που πρέπει να ληφθούν για τα ζώα ζητά τις παραπάνω παρεκκλίσεις. Όταν παρέχονται αυτές οι παρεκκλίσεις δεν πρέπει να τίθεται με κανένα τρόπο σε κίνδυνο ο βαθμός προστασίας από τις νόσους των ζώων. Τα μέτρα που απαιτούνται για τη διασφάλιση της προστασίας της υγείας των ζώων που θεσπίζονται σύμφωνα με την κοινοτική διαδικασία, εφαρ?μόζονται με τη δέουσα αυστηρότητα και οι παραβάτες αυτών τιμωρούνται σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 3 παρ. 4 του παρόντος.

Άρθρο 5

( άρθρο 5 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου) Κτηνιατρικά πιστοποιητικά

1.

Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση αποτελούν αντικείμενο κτη?νιατρικής πιστοποίησης όταν :

και εφόσον στα εθνικά μέτρα καθώς και σε αυτά που θεσπί?ζονται σύμφωνα με το άρθρο 10 του π.δ/τος 420/1993, προ?βλέπεται ότι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης πρέπει να συ?νοδεύονται από πιστοποιητικό καταλληλότητας ή

παράγραφος 3.

2.

Τα κτηνιατρικά πιστοποιητικά πρέπει να ανταποκρί?νονται στις γενικές αρχές του παραρτήματος IV, να περι?λαμβάνουν λεπτομέρειες που απαιτούνται βάσει άλλων διατάξεων περί δημόσιας υγείας και υγείας των ζώων και να είναι σύμφωνα με τα υποδείγματα που καθορίζονται με την κοινοτική διαδικασία του άρθρου 12 παρ. 2 της οδη?γίας 2002/99/ΕΚ.

Άρθρο 6

(άρθρο 6 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου ) Επίσημοι κτηνιατρικοί έλεγχοι

1.

Οι αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και οι νομαρχιακού επιπέδου κτηνιατρικές αρχές διενεργούν επισήμους υγει?ονομικούς ελέγχους, προκειμένου να ελέγχεται η συμ?μόρφωση των υπευθύνων των επιχειρήσεων προς τις δια?τάξεις του παρόντος διατάγματος, τις λεπτομέρειες που θεσπίζονται σε εφαρμογή του και κάθε άλλο μέτρο δια?σφάλισης που αφορά τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που λαμβάνεται σε εκτέλεση του παρόντος διατάγματος. Οι επιθεωρήσεις πρέπει να είναι αιφνιδιαστικές και οι έλεγχοι να διενεργούνται σύμφωνα με τις διατάξεις του Μέρους Α του π.δ/τος 420/1993 (Α΄179).

2.

΄Όταν διαπιστώνονται παραβάσεις των κανόνων υγει?ονομικού ελέγχου, λαμβάνονται τα αναγκαία διορθωτικά μέτρα, σύμφωνα με τις διατάξεις του Μέρους Α του π.δ. 420/1993 (Α΄ 179) και στους παραβάτες επιβάλλονται οι κυρώσεις του άρθρου 3 παρ. 4 του παρόντος.

3.

Οι αρμόδιες αρχές του Υπουργείου Αγροτικής Ανά?πτυξης και Τροφίμων και οι νομαρχιακού επιπέδου κτη?νιατρικές αρχές παρέχουν κάθε αναγκαία συνδρομή στους εμπειρογνώμονες της Επιτροπής της Ε.Ε για την εκπλήρωση της αποστολής τους, όταν διενεργούν επιτό?πιους ελέγχους, συμπεριλαμβανομένων εξετάσεων για την ομοιόμορφη εφαρμογή των διατάξεων του παρόντος. Σε περίπτωση εντοπισμού σοβαρού κινδύνου για την υγεία των ζώων, κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης από την Επιτροπή της Ε.Ε, οι αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές υποχρεούνται να λαμβάνουν αμέσως όλα τα αναγκαία μέ?τρα για την προστασία της υγείας των ζώων.

4.

Η συνεργασία των αρμοδίων εθνικών αρχών με την Επιτροπή της Ε.Ε διέπεται από τους κανόνες που θεσπί?ζονται σύμφωνα με την κοινοτική διαδικασία του άρθρου 12 παρ. 2 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ

ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΑΠΟ ΤΡΙΤΕΣ ΧΩΡΕΣ

Άρθρο 7

( άρθρο 7 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου ) Γενικές Διατάξεις Απαγορεύεται η εισαγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, εφόσον δεν πληρούνται οι απαιτήσεις του κεφαλαίου Ι του παρόντος. Εί?ναι δυνατόν να επιτρέπεται η εισαγωγή τους μόνο εφόσον σε όλα τα στάδια παραγωγής, μεταποίησης και διανομής πα?ρέχονται ισοδύναμες εγγυήσεις για την υγεία των ζώων.

Άρθρο 8

( άρθρο 8 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου ) Τήρηση των κοινοτικών κανόνων Οι αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές των εγκεκριμένων σημείων εισόδου για την τήρηση της γενικής υποχρέωσης που προ?βλέπεται στο άρθρο 7, υποχρεούνται να εφαρμόζουν στις διαδικασίες ελέγχου κατά την εισαγωγή τους ακόλουθους ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΠΡΩΤΟ) 3487 έλεγχος σε αυτήν και έχει αποδειχθεί ότι η αρμόδια κτη?νιατρική αρχή της παρέχει κατάλληλες εγγυήσεις, όσον αφορά την τήρηση της κοινοτικής νομοθεσίας.

οποία λαμβάνονται αυτά τα προϊόντα πρέπει να ανταπο?κρίνονται σε καθορισμένους, ανάλογα με την καταγωγή τους, κανόνες.

υπόψη της κατάστασης υγειονομικού ελέγχου της ή των συγκεκριμένων τρίτων χωρών.

και κριτήρια ταξινόμησης των τρίτων χωρών και περιοχών τρίτων χωρών όσον αφορά τις νόσους των ζώων. Επίσης πρέπει να τηρούνται οι ειδικοί κανόνες όσον αφορά τύ?πους εισαγωγής ή συγκεκριμένα προϊόντα, όπως η εισα?γωγή από ταξιδιώτες ή η εισαγωγή εμπορικών δειγμάτων.

Άρθρο 9

( άρθρο 9 της οδηγίας 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου ) Έγγραφα

1.

Κατά την είσοδο παρτίδων προϊόντων ζωικής προέ?λευσης καταγωγής τρίτων χωρών προσκομίζεται κτηνια?τρικό πιστοποιητικό που πληροί τις απαιτήσεις του πα?ραρτήματος IV.

2.

Το κτηνιατρικό πιστοποιητικό πιστοποιεί ότι τα προϊ?όντα πληρούν:

Η ανάγνωση του παρόντος εγγράφου δεν αντικαθιστά την ανάγνωση του αντίστοιχου τεύχους της Εφημερίδας της Κυβερνήσεως. Δεν αναλαμβάνουμε ευθύνη για τυχόν ανακρίβειες που οφείλονται στη μετατροπή του πρωτοτύπου σε αυτή τη μορφή.