Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 września 2013 r. w sprawie szczegółowych wymagań weterynaryjnych mających zastosowanie do drobiu i jaj wylęgowych

Treść rozporządzenia

Na podstawie art. 10 ust. 1 pkt 1, art. 18 oraz art. 24 ust. 1 ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt zarządza się, co następuje:

Rozdział 1. Przepisy ogólne

§ 1.

Rozporządzenie określa:

1) szczegółowe wymagania weterynaryjne:

2) szczegółowe wymagania oraz sposób wystawiania i wzory świadectw zdrowia dla drobiu i jaj wylęgowych, w handlu i przy przywozie.

§ 2.

Przepisów rozporządzenia nie stosuje się do drobiu przeznaczonego na targi, wystawy, pokazy lub konkursy.

§ 3.

Użyte w rozporządzeniu określenia oznaczają:

1) jaja wylęgowe - jaja zniesione przez drób przeznaczone do inkubacji;

2) pisklęta jednodniowe - drób poniżej 72 godzin życia, jeszcze niekarmiony, z wyjątkiem kaczek piżmowych (Cairina moschata) lub ich krzyżówek, u których dopuszcza się karmienie;

3) drób hodowlany - drób przeznaczony do produkcji jaj wylęgowych;

4) drób użytkowy - drób, z którego pozyskiwane jest mięso lub jaja przeznaczone do spożycia przez ludzi, albo przeznaczony do odtworzenia zasobów ptactwa łownego;

5) drób przeznaczony do uboju - drób przeznaczony do uboju przeprowadzanego w rzeźni, niezwłocznie po jego przybyciu, jednak nie później niż przed upływem 72 godzin.

§ 4.

Szczegółowe wymagania weterynaryjne dla prowadzenia zakładu drobiu są określone w załączniku nr 1 do rozporządzenia.

Rozdział 2. Wymagania weterynaryjne w handlu drobiem i jajami wylęgowymi

§ 5.

1) pochodzą z zatwierdzonych zakładów drobiu, zwanych dalej „zakładami”, które:

• załącznikiem nr 2 do dyrektywy Rady 2009/158/WE z dnia 30 listopada 2009 r. w sprawie warunków zdrowotnych zwierząt, regulujących handel wewnątrzwspólnotowy i przywóz z państw trzecich drobiu i jaj wylęgowych , zwanej dalej „dyrektywą nr 2009/158/WE”, rozdziałem III częścią A - w celu wykrycia zakażenia Salmonella pullorum lub Salmonella gallinarum kur, indyków, perliczek, przepiórek, bażantów, kuropatw i kaczek lub zakażenia Salmonella arizonae indyków,

• załącznikiem nr 2 do dyrektywy nr 2009/158/WE rozdziałem III częścią B - w celu wykrycia zakażenia Mycoplasma gallisepticum kur i indyków lub zakażenia Mycoplasma meleagridis indyków,

• co najmniej jedną kontrolę w roku potwierdzającą przestrzeganie warunków określonych w rozdziale 1 załącznika nr 1 do rozporządzenia,

• kontrolę weterynaryjnej dokumentacji działalności prowadzonej w zakładzie;

2) pochodzą ze stada, z którego drób w chwili wysyłki nie wykazywał żadnych objawów uzasadniających podejrzenie wystąpienia choroby zakaźnej drobiu.

1) nie powinny być podczas przesyłki przedmiotem jakichkolwiek ograniczeń zdrowotnych mających zastosowanie do drobiu;

2) nie znajdują się na obszarze, którego dotyczą nakazy lub zakazy wydane na podstawie przepisów o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, stosowane do drobiu.

§ 6.

1) pozyskane ze stad, które:

2) oznakowane zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 617/2008 z dnia 27 czerwca 2008 r. ustanawiającym szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w zakresie norm handlowych w odniesieniu do jaj wylęgowych i piskląt drobiu hodowlanego ;

3) odkażone w sposób określony przez urzędowego lekarza weterynarii.

1) powinien być zbadany przez urzędowego lekarza weterynarii w okresie 72 godzin poprzedzających wysyłkę i podczas tego badania nie wykazywać żadnych objawów uzasadniających podejrzenie wystąpienia choroby zakaźnej drobiu albo

2) był poddawany comiesięcznym kontrolom zdrowia przeprowadzanym przez urzędowego lekarza weterynarii, przy czym:

§ 7.

Pisklęta jednodniowe będące przedmiotem handlu powinny:

1) pochodzić z jaj wylęgowych spełniających wymagania określone w § 5 i 6;

2) spełniać wymagania dla szczepień u drobiu, jeżeli zostały zaszczepione, określone w załączniku nr 2 do rozporządzenia;

3) przed wysyłką nie wykazywać żadnych objawów uzasadniających podejrzenie wystąpienia choroby zakaźnej drobiu.

§ 8.

Drób hodowlany i drób użytkowy będący przedmiotem handlu powinien:

1) przebywać od wylęgu lub w okresie co najmniej 6 tygodni przed wysyłką w jednym lub więcej zakładach położonych na terytorium państwa członkowskiego Unii Europejskiej;

2) spełniać wymagania dla szczepień u drobiu, jeżeli został zaszczepiony, określone w załączniku nr 2 do rozporządzenia;

3) być zbadany przez urzędowego lekarza weterynarii w okresie 48 godzin poprzedzających wysyłkę i podczas tego badania nie wykazywać żadnych objawów uzasadniających podejrzenie wystąpienia choroby zakaźnej drobiu.

§ 9.

Drób przeznaczony do uboju będący przedmiotem handlu powinien pochodzić z gospodarstw:

1) w których przebywał od wylęgu lub w okresie co najmniej 21 dni od dnia wprowadzenia do tego gospodarstwa;

2) których nie dotyczą nakazy lub zakazy wydane na podstawie przepisów o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, stosowane do drobiu;

3) w których drób w stadzie, z którego ma zostać wysłana partia drobiu, został zbadany przez urzędowego lekarza weterynarii w okresie 5 dni poprzedzających wysyłkę i podczas tego badania nie wykazywał żadnych objawów uzasadniających podejrzenie wystąpienia choroby zakaźnej drobiu.

§ 10.

1) w których przebywał od wylęgu lub w okresie co najmniej 21 dni od dnia wprowadzenia do tego gospodarstwa i w których nie miał kontaktu z nowo przybyłym do tego gospodarstwa drobiem w okresie 2 tygodni poprzedzających wysyłkę;

2) których nie dotyczą nakazy lub zakazy wydane na podstawie przepisów o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, stosowane do drobiu;

3) w których drób w stadzie, z którego ma zostać wysłana partia drobiu, został zbadany przez urzędowego lekarza weterynarii w okresie 48 godzin poprzedzających wysyłkę i podczas tego badania nie wykazywał żadnych objawów uzasadniających podejrzenie wystąpienia choroby zakaźnej drobiu;

4) nieznajdujących się na obszarze, którego dotyczą nakazy lub zakazy wydane na podstawie przepisów o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, stosowane do drobiu.

§ 11.

1) które przebywały na terytorium państwa członkowskiego Unii Europejskiej od wylęgu lub przez okres co najmniej 3 miesięcy poprzedzających wysyłkę;

2) w których drób nie wykazywał żadnych objawów uzasadniających podejrzenie wystąpienia choroby zakaźnej drobiu przed wysyłką lub w jej trakcie;

3) spełniających wymagania dla szczepień u drobiu, jeżeli zostały zaszczepione, określone w załączniku nr 2 do rozporządzenia;

4) niepodlegających nakazom lub zakazom wydanym na podstawie przepisów o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, stosowanych do drobiu;

5) nieznajdujących się na obszarze, którego dotyczą nakazy lub zakazy wydane na podstawie przepisów o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, stosowane do drobiu.

§ 12.

Przy wysyłce drobiu i jaj wylęgowych określonych w § 5 ust. 1, z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej lub jego części, na których stosuje się szczepienia drobiu przeciw rzekomemu pomorowi drobiu, do państwa członkowskiego Unii Europejskiej lub regionu tego państwa, które posiada, zatwierdzony przez Komisję Europejską, status państwa nieprzeprowadzającego szczepień przeciw rzekomemu pomorowi drobiu, powinny być spełnione następujące wymagania:

1) jaja wylęgowe są pozyskane ze stad, które:

• szczepionki inaktywowanej lub

• żywej szczepionki, jeżeli szczepienie to miało miejsce co najmniej na 30 dni przed zebraniem jaj wylęgowych przeznaczonych do wysyłki;

2) pisklęta jednodniowe łącznie z pisklętami przeznaczonymi do odnowy stada:

• jaj wylęgowych spełniających wymagania określone w pkt 1,

• zakładu wylęgu drobiu, w którym jaja te były inkubowane w innym czasie i miejscu niż jaja niespełniające wymagań określonych w pkt 1;

3) drób hodowlany i drób użytkowy nie mogą być szczepione przeciwko rzekomemu pomorowi drobiu, ponadto drób ten powinien:

• drobiu tego nie szczepi się przeciwko rzekomemu pomorowi drobiu w gospodarstwie pochodzenia lub w stacji kwarantanny,

• niedopuszczalne jest wprowadzanie na teren gospodarstwa lub stacji kwarantanny drobiu nieprzeznaczonego do wysyłki,

• w stacji kwarantanny nie przeprowadza się żadnych szczepień,

4) drób przeznaczony do uboju powinien pochodzić ze stad, które w przypadku gdy:

§ 13.

Pisklęta jednodniowe i jaja wylęgowe przewozi się w przeznaczonych do tego celu pojemnikach:

1) jednorazowych, które po użyciu niszczy się, albo

2) wielokrotnego użytku, po ich uprzednim oczyszczeniu i odkażeniu.

§ 14.

1) nazwę państwa członkowskiego Unii Europejskiej i region pochodzenia;

2) weterynaryjny numer identyfikacyjny zakładu pochodzenia;

3) liczbę piskląt lub jaj w pojemniku;

4) gatunek drobiu, do którego należą jaja lub pisklęta.

§ 15.

§ 16.

Drób hodowlany i drób użytkowy przewozi się w skrzyniach lub klatkach:

1) które zawierają tylko drób tego samego gatunku, kategorii i rodzaju, pochodzący z tego samego zakładu;

2) na których umieszcza się weterynaryjny numer identyfikacyjny zakładu pochodzenia.

§ 17.

§ 18.

1) zabezpieczający przed wydostawaniem się odchodów drobiu i minimalizujący możliwość utraty piór przez transportowany drób;

2) umożliwiający: