Rozporządzenie Ministra Edukacji i Nauki z dnia 28 maja 2021 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie podstaw programowych kształcenia w zawodach szkolnictwa branżowego oraz dodatkowych umiejętności zawodowych w zakresie wybranych zawodów szkolnictwa branżowego

Prowadzenie przedsiębiorstwa rolnego zgodnie z zasadami nowoczesnego zarządzania Cele kształcenia Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności prowadzenia przedsiębiorstwa rolnego zgodnie z zasadami nowoczesnego zarządzania uczeń powinien być przygotowany do: 1) stosowania zasad efektywnego zarządzania przedsiębiorstwem rolnym; 2) stosowania rachunku ekonomicznego w prowadzonej działalności; 3) tworzenia spółdzielni i grup producentów rolnych; 4) uzyskania statusu gospodarstwa ekologicznego oraz certyfikatu zgodności potwierdzającego produkcję metodami ekologicznymi; 5) stosowania innowacyjnych metod gospodarowania odpadami. Efekty kształcenia Kryteria weryfikacji Uczeń: Uczeń: 1) wyjaśnia zasady kierowania w organizacji 1) wyjaśnia znaczenie organizacji i kierowania 2) opisuje wzajemne powiązania występujące w procesie kierowania 3) określa umiejętności potrzebne do skutecznego działania na różnych szczeblach kierownictwa 4) określa rolę kierowników w tworzeniu wizji przedsiębiorstwa, przestrzegania zasad etyki, różnorodności kultur i współuczestniczenia we wdrażaniu zmian zachodzących w miejscu pracy 2) opisuje zasady tworzenia i przekształcania organizacji 1) wyjaśnia znaczenie małych przedsiębiorstw 2) rozróżnia zarządzanie i przedsiębiorczość 3) wymienia główne cechy psychiczne przedsiębiorców 4) omawia znaczenie przekształcenia organizacji 3) stosuje zasady planowania i zarządzania strategicznego 1) opisuje przydatność celów w organizacji 2) rozróżnia plany strategiczne i operacyjne 3) wyjaśnia kluczowe aspekty wdrażania strategii i jego związki z planowaniem strategicznym 4) wyjaśnia koncepcję zarządzania przez cele 5) opisuje zasadnicze elementy zarządzania organizacją przez cele 6) określa strategię organizacji (dokąd organizacja zmierza) 4) stosuje przepisy prawa rolnego w działalności gospodarstwa rolnego 1) określa formy założenia gospodarstwa rolnego 2) analizuje prawa właścicieli gospodarstw rolnych 3) wyjaśnia zasady dziedziczenia i dzierżawy 4) wypełnia dokumentację potrzebną do uruchomienia i prowadzenia gospodarstwa rolnego (Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego, urząd gminy) 5) korzysta z zasad nowoczesnego zarządzania gospodarstwem rolnym 1) wyjaśnia skutki intensywnej produkcji rolnej 2) uwzględnia w działalności zasady zrównoważonego rolnictwa 3) dobiera odpowiednie czynniki produkcji 4) stosuje programy komputerowe do zarządzania gospodarstwem rolnym - cyfrowe gospodarstwo rolne 6) prowadzi działalność zgodnie z zasadami rolnictwa precyzyjnego 1) wyjaśnia ideę rolnictwa precyzyjnego 2) stosuje indywidualne podejście do każdego rodzaju produkcji (roślinnej, zwierzęcej) w celu zapewnienia optymalnych warunków rozwoju 3) pozyskuje informacje za pomocą różnego typu czujników w maszynach i urządzeniach, tworząc rozbudowane bazy danych 4) wykorzystuje bazy danych do sporządzania analiz, planowania oraz monitorowania produkcji roślinnej i zwierzęcej 7) wdraża ideę rolnictwa inteligentnego (Smart Farming) 1) wyjaśnia ideę rolnictwa inteligentnego 2) stosuje najnowsze technologie wspierane przez rozbudowane systemy mechatroniczne 3) wykorzystuje programy komputerowe do zarządzania pracą w gospodarstwie rolnym na podstawie gromadzonych danych 4) monitoruje prace w gospodarstwie rolnym lub stan techniczny maszyn przez kanały stacjonarne i mobilne 5) wykorzystuje maszyny i urządzenia autonomiczne w gospodarstwie rolnym (roboty, drony) 8) korzysta z funduszy unijnych i krajowych na rozpoczęcie i prowadzenie gospodarstwa rolnego 1) korzysta z funduszy na rozwój gospodarstwa rolnego w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich: a) Premie dla młodych rolników b) Restrukturyzacja gospodarstw rolnych c) Modernizacja gospodarstw rolnych 2) składa eWniosek o dopłaty bezpośrednie 3) składa wnioski o pomoc de minimis 4) składa wniosek o przyznanie dopłaty z tytułu zużytego do siewu lub sadzenia materiału siewnego 5) wypełnia wniosek o zwrot podatku akcyzowego zawartego w cenie oleju napędowego wykorzystywanego do produkcji rolnej 6) wypełnia wnioski o pomoc przyznawaną w związku z wystąpieniem klęsk żywiołowych, niekorzystnych zjawisk klimatycznych i katastrof 9) rozróżnia instytucje rynkowe i pozarynkowe w otoczeniu gospodarstwa rolnego 1) wymienia instytucje i organizacje działające na rzecz wsi i rolnictwa (Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Centrum Doradztwa Rolniczego, ośrodki doradztwa rolniczego, wojewódzki inspektorat ochrony roślin i nasiennictwa, rynki hurtowe, giełdy towarowe) 2) wyszukuje informacje udostępniane przez instytucje i organizacje działające na rzecz wsi i rolnictwa 3) opisuje zakres usług oferowanych przez instytucje i organizacje działające na rzecz wsi i rolnictwa w kontekście możliwości ich wykorzystania 4) przeprowadza analizę konkurencji na rynku rolnym lub ogrodniczym 10) promuje tworzenie spółdzielni i grup producentów rolnych jako efektywnych form współdziałania na obszarach wiejskich 1) rozróżnia formy aktywizacji zawodowej na obszarach wiejskich 2) podejmuje współpracę w ramach grup producentów rolnych 3) podejmuje współpracę w ramach grup producentów rolnych spółdzielni rolniczych 4) podejmuje współpracę w ramach organizacji i stowarzyszeń rolniczych 11) rozróżnia formy aktywności społecznej na obszarach wiejskich 1) rozróżnia formy aktywności społecznej na obszarach wiejskich 2) opisuje aktywność społeczną w formie: a) kół gospodyń wiejskich b) wioski tematycznej c) lokalnych pracowni aktywności d) ochotniczych straży pożarnych 12) ubiega się o uzyskanie statusu gospodarstwa ekologicznego 1) przygotowuje wniosek o certyfikację 2) wymienia niezbędną dokumentację, jaką należy złożyć w celu uzyskania certyfikatu zgodności potwierdzającego produkcję metodami ekologicznymi 3) opracowuje plan działalności rolnośrodowiskowej 4) wypełnia dokumenty niezbędne do prowadzenia gospodarstwa ekologicznego 5) wyjaśnia kryteria produktów ekologicznych 6) prowadzi produkcję ekologiczną 13) uczestniczy w projektach i programach promujących polską żywność 1) przygotowuje produkt z własnego gospodarstwa 2) uczestniczy w ogólnopolskich projektach i programach: a) Fundusz promocji polskiej żywności b) program - Polska smakuje c) Produkt polski 3) przygotowuje produkt z własnego gospodarstwa i uczestniczy w projektach lokalnych i regionalnych 14) prowadzi działalność w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD) 1) rejestruje RHD 2) określa warunki prowadzenia RHD 3) określa wymagania RHD 4) znakuje żywność zgodnie z zasadami RHD 5) sprzedaje produkty w ramach RHD 15) prowadzi działalność w ramach działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej (MLO) 1) określa zakres MLO 2) rejestruje MLO 3) stosuje wymagania weterynaryjne 4) sprzedaje produkty w ramach MLO 16) prowadzi sprzedaż bezpośrednią z gospodarstwa rolnego 1) omawia ideę tworzenia i szanse rozwoju krótkich łańcuchów dostaw żywności 2) rozróżnia formy sprzedaży bezpośredniej 3) stosuje zasady sprzedaży bezpośredniej 4) rejestruje sprzedaż bezpośrednią z zachowaniem wymagań weterynaryjnych 17) prowadzi sprzedaż internetową produktów z gospodarstw rolnych i ogrodniczych 1) określa zasady funkcjonowania platform sprzedażowych internetowych 2) posługuje się aplikacją na telefon wspomagającą sprzedaż detaliczną z gospodarstwa rolnego 3) oferuje swoje produkty na kanałach mobilnych, w tym aplikacjach na telefon 4) wyjaśnia zasady zakładania i prowadzenia sklepu internetowego - sprzedaż produktów rolnych przez internet 5) korzysta z marketingu z użyciem środków społecznego przekazu 18) sporządza pisma handlowe dla przedsiębiorstw funkcjonujących w branży rolno-hodowlanej i ogrodniczej 1) wyjaśnia zasady sporządzania dokumentacji handlowej 2) sporządza ofertę handlową dla własnego gospodarstwa 3) sporządza zamówienia 4) analizuje i sporządza umowy kontraktacji na dostawy produktów 5) sporządza dokumenty reklamacyjne 19) opracowuje strategie produktowe w branży rolno-hodowlanej i ogrodniczej 1) rozróżnia elementy strategii marketingowej produktu 2) wyjaśnia marketingowe znaczenie opakowania produktu 3) identyfikuje markę produktów z gospodarstwa rolnego 4) identyfikuje produkt ekologiczny, tradycyjny, regionalny 5) wyjaśnia zasady certyfikacji produktu w rolnictwie ekologicznym 6) stosuje innowacje w procesie przygotowania produktu w branży rolno-hodowlanej i ogrodniczej 20) promuje produkty wytworzone we własnym gospodarstwie rolnym 1) dobiera metody promocji w gospodarstwie rolnym 2) omawia wpływ systemów jakości żywności certyfikowanej na ich promocję 3) dostrzega potrzebę świadomości konsumenckiej i patriotyzmu konsumenckiego 4) planuje kampanię reklamową produktu wytwarzanego we własnym gospodarstwie 5) projektuje witrynę internetową sklepu prowadzonego we własnym gospodarstwie 6) prowadzi pozycjonowanie swojej witryny w wyszukiwarkach internetowych 21) zatrudnia i oblicza wynagrodzenie pracownika 1) sporządza umowy zlecenia dla zatrudnianych przez siebie pracowników 2) oblicza wynagrodzenie pracownika zatrudnionego na podstawie umowy zlecenia 3) oblicza wynagrodzenie cudzoziemców zatrudnionych sezonowo w gospodarstwie rolnym 4) stosuje normy etyki zawodowej przy zatrudnianiu cudzoziemców 22) sporządza biznesplan gospodarstwa rolnego 1) analizuje działalność w gospodarstwie rolnym 2) charakteryzuje produkt wytwarzany w gospodarstwie rolnym 3) analizuje otoczenie konkurencyjne gospodarstwa 4) sporządza analizę słabych i mocnych stron oraz szans i zagrożeń (SWOT) własnego gospodarstwa rolnego 5) omawia plan działań marketingowych 6) omawia plan działalności operacyjnej i finansowej gospodarstwa rolnego 7) ocenia opłacalność planowanej inwestycji 8) porównuje biznesplany gospodarstwa rolnego w zależności od rodzaju inwestycji i specyfiki programów pomocowych 23) prowadzi rachunkowość w gospodarstwie rolnym 1) prowadzi poprawną ewidencję zdarzeń gospodarczych 2) rozlicza się w formie karty podatkowej 3) rozlicza się w formie ryczałtu od przychodów ewidencjonowanych 4) rozlicza się w formie podatkowej księgi przychodów i rozchodów 5) wykorzystuje programy komputerowe do prowadzenia rachunkowości 24) prowadzi gospodarstwo rolne zgodnie z zasadami rachunku ekonomicznego 1) charakteryzuje zasady racjonalnego gospodarowania 2) oblicza przychody z prowadzonej działalności rolniczej 3) sporządza kalkulacje kosztów 4) rozróżnia składniki majątku gospodarstwa rolnego 5) przeprowadza inwentaryzację 6) oblicza amortyzację 7) sporządza bilans majątkowy gospodarstwa 8) oblicza wynik finansowy z działalności 9) rozróżnia rodzaje sprawozdań finansowych 10) sporządza rachunek wyników 11) oblicza i interpretuje wskaźniki finansowe 12) określa warunki rentowności gospodarstwa rolnego 25) prowadzi dokumentację gospodarstwa rolnego 1) obsługuje program sprzedażowo-magazynowy 2) obsługuje kasę fiskalną 3) rozlicza podatek dochodowy, w tym z działów specjalnych produkcji rolnej 4) rozlicza podatek VAT i VAT RR 26) wprowadza innowacje w gospodarstwie rolnym 1) analizuje konieczność wprowadzania innowacji w zależności od koniunktury na rynku rolnym 2) rozróżnia innowacje w działalności rolniczej (produktowe, technologiczne, organizacyjne, inne) 3) określa uwarunkowania dla realizacji innowacji w gospodarstwie 27) stosuje metody odzysku materiałowego w gospodarstwie rolnym 1) wyjaśnia pojęcia związane z odpadami 2) dokonuje klasyfikacji odpadów 3) analizuje odpady niebezpieczne i inne 4) opisuje możliwości przekształcenia odpadów w zasoby 5) opisuje schemat gospodarki odpadami o obiegu zamkniętym i biogospodarki 6) wymienia odpady możliwe do przetworzenia przy wykorzystaniu metod biotechnologicznych 7) opisuje metody biotechnologiczne z potencjałem do wykorzystania w gospodarce

§ 2.

§ 3.

Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 1 września 2021 r.