LegalizeReal Decreto 1633/2009, de 30 de octubre, por el que se establece el título de Técnico en Producción Agroecológica y se fijan sus enseñanzas mínimas
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la preparación del terreno y sustratos.
Siembra, plantación y trasplante:
– Siembra de semilleros ecológicos.
– Método de siembra en praderas, cultivos hortícolas y herbáceos ecológicos.
– Época de siembra: siembra biodinámica.
– Planta a raíz desnuda. Planta con cepellón.
– Patrones y variedades.
– Plantación. Biodiversidad. Diseño de la plantación ecológica. Replanteo. Preparación del material vegetal. Apertura de hoyos. Entutorado. Marco de plantación.
– Primeros cuidados.
– Maquinaria de siembra y plantación. Manejo y mantenimiento.
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la siembra, plantación y trasplante.
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
– Riesgos inherentes a la explotación agrícola.
– Medios de prevención.
– Prevención y protección colectiva.
– Equipos de protección individual o EPI’s.
– Señalización en la explotación agrícola.
– Seguridad en la explotación agrícola.
– Fichas de seguridad.
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas e implantación de cultivos ecológicos.
La transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas, la implantación cultivos ecológicos y el aumento de la biodiversidad y estabilidad del medio así como de la fertilidad del suelo incluyen aspectos como:
– Transformación de producción convencional a ecológica.
– Determinación del cultivo ecológico que se va a implantar.
– Mejora del suelo y su fertilidad.
– Preparación del terreno.
– Siembra y plantación de material vegetal ecológico.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Procesos de transformación de explotaciones agrícolas convencionales a ecológicas.
– Implantación de cultivos ecológicos.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), f), g), h) y r) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), d), f), g), h) y r) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Inventario de recursos naturales, humanos y materiales así como del histórico de cultivos de la explotación.
– Recopilación e interpretación de datos climáticos, edáficos, topográficos, hídricos para la implantación de cultivos ecológicos.
– Realización de supuestos prácticos de posibles rotaciones, asociaciones y policultivos.
– Preparación del terreno para la implantación de cultivos ecológicos.
– Diseño de la siembra o plantación de cultivos ecológicos.
– Siembra, plantación o transplante de cultivos ecológicos.
– Manejo y mantenimiento de maquinaria.
– Certificación de productos ecológicos.
– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
Módulo Profesional: Taller y Equipos de Tracción.
Código: 0407.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Organiza el taller de la explotación justificando la ubicación de herramientas y equipos.
Criterios de evaluación:
Se han descrito y señalizado las diferentes zonas del taller de la explotación.
Se han identificado las principales herramientas y equipos del taller.
Se han ubicado las herramientas y equipos en el lugar correspondiente.
Se ha realizado un inventario de las herramientas y equipos verificando las necesidades de reposición.
Se ha realizado un registro de herramientas y equipos del taller.
Se han aplicado procedimientos de limpieza y eliminación de residuos del taller.
Maneja el tractor y equipos de tracción interpretando la funcionalidad y utilización del mismo.
Criterios de evaluación:
Se han identificado las partes y componentes de un tractor y equipos de tracción.
Se han descrito los sistemas del tractor y de los equipos de tracción.
Se han descrito los tipos de tractores y de equipos de tracción.
Se ha calculado el coste horario de utilización del tractor y de los equipos de tracción.
Se ha seleccionado el tractor y equipos de tracción según las características de la explotación.
Se ha accionado la toma de fuerza y el sistema hidráulico.
Se han acoplado los aperos y la maquinaria al tractor.
Se han realizado actividades de manejo de tractores sin aperos.
Se han realizado actividades de manejo de tractores con los remolques o aperos.
Realiza el mantenimiento básico del tractor y equipos de tracción interpretando los protocolos y fichas de mantenimiento.
Criterios de evaluación:
Se han descrito y efectuado las principales operaciones de mantenimiento.
Se han interpretado las indicaciones e instrucciones técnicas del programa de mantenimiento.
Se han analizado las repercusiones técnico-económicas.
Se han identificado los materiales y repuestos necesarios para el mantenimiento y la reparación básica.
Se ha realizado el montaje /desmontaje de elementos y sistemas simples.
Se han realizado sustituciones y reparaciones básicas.
Se han cumplimentado los registros de las operaciones.
Se han identificado las averías cuya reparación es necesario realizar en un taller especializado.
Realiza operaciones de soldadura y de mecanizado básico justificando los materiales y métodos empleados.
Criterios de evaluación:
Se han identificado las herramientas y equipos más utilizados para realizar operaciones de mecanizado básico
Se han descrito los procesos de soldadura utilizados en el taller de una explotación agraria.
Se han caracterizado los equipos de soldadura según el procedimiento que se va a utilizar.
Se han realizado uniones de elementos y recargas de material por distintos procedimientos de soldadura.
Se ha controlado que la soldadura obtenida no presente defectos.
Se han realizado operaciones de mecanizado básico utilizando herramientas y máquinas sencillas.
Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas del taller agrario.
Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Duración: 85 horas.
Contenidos básicos:
Organización del taller de la explotación:
– El taller de la explotación.
– Herramientas y equipos del taller.
– Inventario.
– Organización del taller.
– Registro de operaciones.
– Limpieza y eliminación de residuos.
Manejo del tractor y equipos de tracción:
– El tractor y equipos de tracción. Funciones y tipos. Partes del tractor.
– Prestaciones y aplicaciones.
– Motor. Tipos. Sistema de distribución y admisión. Sistema de refrigeración. Sistema de engrase. Sistema de alimentación.
– Sistema hidráulico. Sistema de transmisión. Sistema eléctrico. Controles electrónicos. Sistemas de seguridad. Sistemas de lastrado.
– Potencia. Rendimientos.
– Toma de fuerza.
– Enganche y accionamiento de equipos y remolques. Otros elementos.
– Coste del tractor y de los equipos de tracción. Cálculo de costes.
– Selección y reemplazo de equipos.
Mantenimiento del tractor y equipos de tracción:
– Operaciones de mantenimiento de primer nivel. Frecuencia de intervención. Control.
– Materiales utilizados para el mantenimiento y la reparación.
– Lubricantes. Eliminación de residuos.
– Combustibles. Almacenaje. Legislación
– Otros materiales de reparación y mantenimiento.
– Detección y reparación de averías sencillas.
– Montaje y desmontaje de elementos y sistemas.
– Repercusiones técnico-económicas en el rendimiento en el trabajo: averías, consumo de combustible, vida útil de las maquinarias y sus componentes.
Soldadura y mecanizado básico:
– Mecanizado básico y soldadura.
– Partes de la soldadura.
– Equipos de soldadura y mecanizado básico. Aplicaciones.
– Operaciones de soldadura. Tipos de uniones.
– Defectos de las soldaduras. Control del proceso.
– Operaciones de mecanizado básico. Herramientas y máquinas.
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
– Riesgos inherentes al taller agrario.
– Medios de prevención.
– Prevención y protección colectiva.
– Equipos de protección individual o EPI’s.
– Señalización en el taller.
– Seguridad en el taller.
– Fichas de seguridad.
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de manejo y mantenimiento de tractores y equipos de tracción.
El manejo y mantenimiento de tractores y equipos de tracción incluye aspectos como:
– Descripción del taller de la explotación.
– Selección del tractor y equipos de tracción de la explotación.
– Manejo del tractor y equipos de tracción.
– Mantenimiento del tractor y equipos de tracción.
– Soldadura y mecanizado básico.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Taller de la explotación.
– Tractor y equipos de tracción.
– Soldadura y el mecanizado básico.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), n), ñ) y o) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales b), n), ñ) y o) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Caracterización de las herramientas y equipos del taller.
– Registro de las operaciones del taller.
– Limpieza y eliminación de los residuos del taller.
– Aprovechamiento de la potencia del tractor.
– Selección y reemplazo del tractor y equipos de tracción.
– Cálculo del coste horario del tractor y equipos de tracción.
– Caracterización de los elementos del tractor.
– Operaciones de mantenimiento del tractor.
– Proceso de soldadura.
Módulo Profesional: Infraestructuras e Instalaciones Agrícolas.
Código: 0408.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Instala y mantiene infraestructuras agrícolas describiendo sus características y técnicas de montaje.
Criterios de evaluación:
Se han identificado las infraestructuras necesarias para una explotación.
Se han descrito las principales características y técnicas de montaje de las infraestructuras.
Se ha relacionado la topografía del terreno y las características de la parcela con el tipo de infraestructura a implantar.
Se han descrito los sistemas de drenaje.
Se han realizado operaciones de mantenimiento de infraestructuras.
Se ha manejado la maquinaria y herramienta básica para la instalación y mantenimiento de una infraestructura.
Monta instalaciones de riego identificando los elementos de la instalación y las técnicas de montaje.
Criterios de evaluación:
Se han descrito los componentes de la instalación de riego y su funcionamiento.
Se han seleccionado los materiales necesarios para el montaje de una instalación de riego.
Se han interpretado las especificaciones técnicas de un proyecto de riego.
Se ha realizado el replanteo de una instalación de riego.
Se han montado piezas y accesorios de riego en diferentes tipos de tuberías.
Se ha verificado el funcionamiento de una instalación de riego.
Se han corregido las deficiencias de funcionamiento detectadas en una instalación de riego.
Instala sistemas de protección y forzado relacionándolos con los factores ambientales y de cultivo.
Criterios de evaluación:
Se han clasificado las instalaciones de protección y forzado de los cultivos.
Se han descrito las características de los sistemas de protección y forzado.
Se han descrito las propiedades de los diferentes tipos de cubiertas.
Se han seleccionado los materiales y herramientas para el montaje de un sistema de protección o forzado.
Se han instalado los elementos de un sistema de protección siguiendo las especificaciones técnicas de montaje.
Se han descrito los elementos que permiten el control ambiental en un invernadero.
Se han instalado los elementos de control ambiental.
Mantiene instalaciones agrícolas interpretando los protocolos establecidos para su conservación e higiene.
Criterios de evaluación:
Se han descrito y relacionado las averías más frecuentes con las instalaciones.
Se han identificado los elementos averiados o deteriorados en una instalación.
Se han aprovisionado los elementos necesarios para el mantenimiento de una instalación.
Se han sustituido los elementos averiados o deteriorados de una instalación.
Se han realizado las reparaciones básicas.
Se han seleccionado los productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
Se han aplicado los productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización en las dosis recomendadas.
Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la instalación agrícola.
Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Duración: 60 horas.
Contenidos básicos:
Instalación y mantenimiento de infraestructuras agrícolas:
– Tipos de infraestructuras.
– Características y técnicas de montaje de las infraestructuras.
– Ubicación de infraestructuras: topografía.
– Red de drenaje. Función.
– Maquinaria y herramienta específica.
– Mantenimiento de primer nivel de las infraestructuras.
Montaje de instalaciones de riego:
– Características de las instalaciones de riego. Caudal. Presión.
– Material de riego. Tuberías. Elementos de unión. Emisores. Criterios de elección.
– Automatismos.
– Cabezal de riego. Ubicación. Grupo de bombeo. Filtros. Equipo de fertirrigación.
– Proyectos de riego: Interpretación.
– Replanteo de la instalación.
– Materiales y herramientas de montaje.
– Verificación del funcionamiento de una instalación de riego. Medición de presiones y caudales. Uso eficiente de los recursos hídricos.
Instalación de sistemas de protección y forzado de cultivos:
– Tipos de instalaciones de protección y forzado.
– Características de las instalaciones de protección y forzado. Materiales. Dimensiones.
– Cubiertas. Materiales plásticos. Vidrio.
– Interpretación de los planos e indicaciones de montaje.
– Elementos de control ambiental.
Mantenimiento de instalaciones agrícolas:
– Averías más frecuentes.
– Localización de elementos averiados o deteriorados.
– Aprovisionamiento de piezas y elementos de una instalación.
– Mantenimiento preventivo.
– Mantenimiento de la instalación de riego.
– Sustitución de elementos averiados o deteriorados. Procedimiento. Herramientas.
– Elementos básicos de reparación.
– Productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
– Riesgos inherentes a la instalación agrícola.
– Medios de prevención.
– Prevención y protección colectiva.
– Equipos de protección individual o EPI’s.
– Señalización en la instalación agrícola.
– Seguridad en la instalación agrícola.
– Fichas de seguridad.
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de montaje y mantenimiento de infraestructuras e instalaciones agrícolas.
El montaje y mantenimiento de infraestructuras e instalaciones agrícolas incluye aspectos como:
– Identificación de las infraestructuras e instalaciones agrícolas.
– Montaje de infraestructuras e instalaciones.
– Revisión del funcionamiento de las instalaciones.
– Acondicionamiento de las instalaciones para su uso.
– Mantenimiento periódico de instalaciones, detección y reparación de averías sencillas.
– Limpieza de instalaciones.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Infraestructuras agrícolas.
– Instalaciones de riego.
– Instalaciones de protección y forzado.
– Instalaciones eléctricas de baja tensión.
– Instalaciones de agua potable.
– Instalaciones de ventilación, calefacción y climatización.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b),c),n) y ñ) del ciclo formativo, y las competencias b), c), n) y ñ) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Identificación y caracterización de infraestructuras e instalaciones.
– Aplicación de técnicas de montaje de instalaciones.
– Acondicionamiento de infraestructuras e instalaciones.
– Mantenimiento de infraestructuras e instalaciones.
– Procedimientos de detección y reparación de averías sencillas.
– Métodos de limpieza y desinfección de instalaciones.
– Manejo de equipos, herramientas y maquinaria.
– Cumplimiento de normas de seguridad laboral y de protección ambiental.
Módulo Profesional: Principios de Sanidad Vegetal.
Código: 0409.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Caracteriza la vegetación espontánea no deseada describiendo las especies presentes en la zona.
Criterios de evaluación:
Se han reconocido las plántulas de vegetación espontánea no deseada.
Se han identificado las plantas parásitas de los vegetales.
Se han determinado las especies mediante el empleo de claves.
Se han descrito las características biológicas de las especies de vegetación espontánea.
Se ha identificado la asociación de la vegetación espontánea no deseada con los cultivos.
Se ha elaborado un herbario con las especies de vegetación espontánea no deseada.
Se ha valorado la incidencia ejercida por la vegetación espontánea sobre los cultivos.
Determina la fauna perjudicial y beneficiosa para los vegetales, relacionando las características biológicas con los efectos sobre las plantas.
Criterios de evaluación:
Se han ubicado los seres vivos perjudiciales y beneficiosos en una clasificación general.
Se han identificado las características morfológicas de invertebrados, aves y mamíferos más significativos.
Se ha descrito la fisiología de la fauna perjudicial y beneficiosa.
Se han diferenciado los órdenes de insectos y ácaros perjudiciales y beneficiosos de las plantas.
Se ha realizado un insectario con los órdenes más característicos.
Se han reconocido los síntomas y daños producidos por la fauna perjudicial en las plantas.
Se ha identificado la fauna perjudicial que ha provocado los síntomas o daños en las plantas.
Se ha relacionado el ciclo biológico de la fauna que puede provocar plaga con las condiciones ambientales y la fenología de la planta.
Determina los agentes beneficiosos y los que provocan enfermedades y daños que afectan a las plantas, describiendo sus características.
Criterios de evaluación:
Se han clasificado los agentes beneficiosos y los que provocan enfermedades y daños.
Se han descrito los agentes bióticos.
Se han descrito las condiciones ambientales que afectan a los agentes beneficiosos y a los que provocan las enfermedades.
Se ha valorado la forma de transmisión de las enfermedades.
Se han descrito los síntomas y daños de las enfermedades.
Se han reconocido las enfermedades propias de cada planta.
Se han identificado los agentes causantes de la enfermedad en una muestra.
Determina el estado sanitario de las plantas, valorando la información obtenida según el protocolo establecido.
Criterios de evaluación:
Se han identificado las unidades de muestreo señaladas en el terreno.
Se han efectuado los conteos y tomas de muestras con las técnicas y medios establecidos.
Se han tomado muestras de patologías desconocidas para su envío al laboratorio siguiendo el protocolo establecido.
Se han interpretado los niveles de presencia de agentes no beneficiosos, comparándolo con los valores de referencia.
Se han relacionado las condiciones ambientales con el muestreo que se ha de realizar.
Se ha cuantificado la fauna auxiliar existente.
Se ha reconocido el umbral de tratamiento de cada agente no beneficioso.
Caracteriza los métodos de protección para las plantas valorando sus efectos sobre la sanidad de las mismas.
Criterios de evaluación:
Se han clasificado los métodos de protección contra la fauna perjudicial, enfermedades, fisiopatías y vegetación espontánea no deseada.
Se han interpretado las características de los métodos de control indirecto.
Se han interpretado las características de los métodos de control directo.
Se han valorado los métodos químicos empleados en la lucha contra la fauna perjudicial, enfermedades y vegetación espontánea no deseada.
Se han descrito los métodos biológicos y biotécnicos.
Se ha descrito el método de lucha integrada.
Duración: 60 horas.
Contenidos básicos:
Caracterización de la vegetación espontánea no deseada:
– Vegetación espontánea. Clasificación.
– Claves para la clasificación de especies.
– Descripción biológica. Dispersión.
– Plantas parásitas.
– Hábitat. Asociación de especies.
– Elaboración de herbarios. Materiales. Recogida y acondicionamiento.
– Perjuicios causados.
Determinación de la fauna perjudicial y beneficiosa:
– Clasificación de los seres vivos. Fauna perjudicial y beneficiosa.
– Invertebrados, aves y mamíferos más significativos. Morfología y fisiología.
– Comportamiento de dispersión de la fauna perjudicial y beneficiosa.
– Elaboración de insectarios. Clasificación de órdenes. Equipos. Captura y acondicionamiento.
– Fauna beneficiosa. Biología.
– Plaga. Concepto.
– Plagas polífagas. Clasificación. Biología. Síntomas. Daños.
– Plagas específicas. Clasificación. Biología. Síntomas. Daños.
Determinación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades:
– Clasificación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades.
– Agentes bióticos beneficiosos y perjudiciales. Biología.
– Agentes abióticos. Daños.
– Enfermedad. Concepto. Transmisión. Condiciones ambientales.
– Enfermedades de origen biótico. Biología. Síntomas y daños.
– Preparación de muestras de laboratorio.
Determinación del estado sanitario de las plantas:
– Muestreo. Técnicas que se deben utilizar.
– Conteos. Localización de los puntos de conteo.
– Toma de muestras.
– Preparación de muestras patológicas y envío al laboratorio.
– Interpretación de los niveles de presencia. Estado sanitario de las plantas.
– Umbrales. Tipos y conceptos.
– Materiales y equipos de conteo y muestreo.
Caracterización de métodos de protección de los vegetales:
– Métodos de protección. Clasificación.
– Métodos indirectos.
– Métodos directos.
– Lucha biológica.
– Lucha biotécnica.
– Control químico.
– Lucha integrada.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para reconocer el estado sanitario de la vegetación y de los métodos de protección.
El reconocimiento del estado sanitario de la vegetación y de los métodos de protección incluye aspectos como:
– Conocimiento de la vegetación espontánea no deseada.
– Caracterización de la fauna auxiliar y perjudicial.
– Descripción de enfermedades y daños.
– Valoración del estado sanitario de las plantas.
– Métodos de protección de la plantas.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– La fauna perjudicial y beneficiosa.
– La vegetación espontánea no deseada.
– La sanidad de los vegetales.
– Los métodos de protección de las plantas.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales h), n) y ñ) del ciclo formativo, y las competencias h), n) y ñ) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Clasificación de los ejemplares de vegetación espontánea no deseada encontrados.
– Realización de un herbario con especies de vegetación espontánea.
– Identificación de la fauna auxiliar y perjudicial presente sobre las plantas.
– Elaboración de un insectario con las especies más representativas.
– Reconocimiento de las enfermedades bióticas y abióticas de las plantas.
– Conteos y tomas de muestras.
– Análisis de los métodos de protección.
Módulo Profesional: Producción Vegetal Ecológica.
Código: 0410.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Realiza operaciones de manejo del suelo describiendo los fundamentos de su estabilidad y la optimización de agua.
Criterios de evaluación:
Se han descrito las labores de mantenimiento y mejora de la fertilidad y estructura del suelo.
Se ha elegido el sistema de manejo del suelo acorde a las características del agrosistema.
Se han realizado las labores necesarias en función del cultivo, de la pendiente, del estado físico del suelo y de la vegetación espontánea no deseada.
Se han definido las cubiertas inertes y/o vivas utilizadas en cultivos ecológicos.
Se han manejado las cubiertas relacionándolas con la mejora de las características físicas y biológicas del suelo.
Se ha relacionado el aprovechamiento de agua y nutrientes con las cubiertas.
Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos del manejo del suelo.
Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en el manejo del suelo.
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en el manejo del suelo.
Elabora el compost describiendo los procesos de transformación de los restos orgánicos de la explotación.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los diferentes compostadores.
Se han identificado los materiales utilizados en el compostaje.
Se han analizado los factores que intervienen en el proceso de compostaje.
Se han descrito los diferentes sistemas de compostaje.
Se han realizado las mezclas de materiales utilizados en el compostaje.
Se han realizado las operaciones de volteo del compost relacionándolas con las fermentaciones.
Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos en la elaboración del compost.
Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en la elaboración del compost.
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la elaboración del compost.
Proporciona los nutrientes necesarios para los cultivos relacionando sus efectos con el mantenimiento o aumento de la fertilidad del suelo.
Criterios de evaluación:
Se han identificado las necesidades nutritivas de los cultivos.
Se han descrito los diferentes tipos de abonados en verde.
Se ha elegido el abono en verde teniendo en cuenta las características del cultivo.
Se ha incorporado el abono en verde en el momento adecuado.
Se ha seleccionado la materia orgánica y el abono mineral que se tiene que aportar en función del cultivo y la fertilidad del suelo.
Se ha determinado la aportación de nutrientes procedentes de las deyecciones animales en el pastoreo.
Se han calculado las dosis de los abonos orgánicos y minerales.
Se han realizado las operaciones de abonado en el momento adecuado.
Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos empleados en la fertilización.
Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en la nutrición de los cultivos
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la nutrición de los cultivos.
Maneja el sistema de riego relacionando los efectos del mismo con la erosión del suelo, la actividad microbiana y las necesidades hídricas de los cultivos.
Criterios de evaluación:
Se ha reconocido la importancia del agua en el aumento de la biodiversidad del suelo.
Se ha relacionado la actividad de la macro y micro fauna y la flora del suelo con el agua de riego.
Se ha valorado la incidencia del riego sobre la erosión del suelo.
Se ha realizado el riego manipulando los elementos de control del sistema.
Se ha comprobado que las necesidades hídricas de los cultivos, praderas y semilleros están cubiertas.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en el manejo del riego.
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en el manejo del riego.
Efectúa las operaciones culturales de los diferentes cultivos y semilleros analizando la sostenibilidad y sanidad del agrosistema.
Criterios de evaluación:
Se han descrito diferentes técnicas de injerto y poda.
Se han realizado injertos utilizando distintas técnicas.
Se han realizado operaciones de poda en diferentes especies de cultivo usando distintas técnicas.
Se han descrito las operaciones de aclarado, pinzado, poda en verde y entutorado.
Se han realizado las operaciones de aclarado, pinzado, poda en verde y entutorado.
Se han descrito las técnicas de aprovechamiento de los restos de podas, desherbado, aclareo y pinzado.
Se han controlado los parámetros ambientales de las infraestructuras de forzado.
Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria específicos en las operaciones culturales.
Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en las operaciones culturales.
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en las operaciones culturales.
Cosecha los productos vegetales ecológicos relacionando las operaciones con la normativa de producción ecológica.
Criterios de evaluación:
Se han reconocido los métodos para determinar el estado de madurez.
Se ha determinado el momento óptimo de recolección o aprovechamiento.
Se han aplicado las técnicas de recolección según el cultivo.
Se han seleccionado los recipientes y envases utilizados en la recogida y transporte durante la recolección.
Se han clasificado los restos de la cosecha para su aprovechamiento.
Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria empleados en la recolección, envasado, y transporte.
Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en la recolección, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica en la recolección envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Almacena los productos vegetales ecológicos justificando las técnicas de acondicionamiento, conservación y transporte.
Criterios de evaluación:
Se han descrito las técnicas de acondicionamiento de semillas.
Se han aplicado las técnicas de acondicionamiento de los productos vegetales ecológicos previo a su almacenaje.
Se han reconocido los sistemas de almacenaje, envasado y transporte de diferentes productos vegetales ecológicos.
Se han seleccionado los recipientes y envases utilizados en el acondicionado y almacenaje.
Se han realizado los controles ambientales de las instalaciones de almacenaje.
Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria empleados en almacenaje, envasado y transporte.
Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en almacenaje, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica, ambiental y de prevención de riesgos laborales en el almacenaje, envasado y transporte de los productos vegetales ecológicos.
Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agrícola ecológica.
Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Duración: 110 horas.
Contenidos básicos:
Manejo del suelo:
– Erosión. Zanjas de infiltración. Infraestructuras vegetales.
– Cubiertas vegetales e inertes.
– Laboreo de conservación.
– Aporcados, recalzados y desaporcados.
– La estructura y el agua del suelo y la fertilidad.
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos del manejo del suelo. Manejo. Mantenimiento.
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al manejo del suelo.
Elaboración de compost:
– Compost.
– Compostadores.
– Materiales utilizados para el compostaje.
– Factores que intervienen en el compostaje.
– Proceso de elaboración del compost.
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos en la elaboración del compost. Manejo. Mantenimiento.
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la elaboración del compost.
Nutrición de cultivos:
– Necesidades nutritivas de los cultivos.
– Abonado en verde. Técnicas de incorporación.
– Necesidades de materia orgánica.
– Abonado mineral.
– Abonado foliar.
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos en la nutrición de los cultivos. Manejo. Mantenimiento.
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la nutrición de cultivos.
Manejo del riego:
– Ventajas e inconvenientes de los sistemas de riego.
– El agua y la vida en el suelo.
– Efecto erosivo del riego.
– Programación del riego según cultivo.
– Aplicación del riego. Fertirrigación.
– Comprobación de la aplicación del riego en las plantas.
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al riego.
Operaciones culturales:
– Injertos. Fundamentos. Tipos.
– Poda: principios generales. Formaciones vegetativas y fructíferas. Tipos. Poda biodinámica.
– Entutorado. Tutores. Tipos.
– Aclareo. Pinzado, poda en verde.
– Aprovechamiento de los restos vegetales.
– Control de parámetros ambientales en infraestructuras de forzado.
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos de las operaciones culturales.
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a las labores culturales.
Recolección de productos vegetales ecológicos:
– Métodos de determinación del estado de madurez.
– Recipientes y envases utilizados en la recolección.
– Transporte de productos vegetales ecológicos.
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos de la recolección. Manejo. Mantenimiento.
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la recolección, envasado y transporte.
Almacenaje los productos vegetales ecológicos:
– Técnicas de acondicionamiento de semillas ecológicas.
– Técnicas de acondicionamiento de productos vegetales ecológicos.
– Sistemas de almacenaje de productos vegetales ecológicos.
– Herramientas, equipos y maquinaria específicos del acondicionado y almacenaje. Manejo. Mantenimiento.
– Normativa de producción agrícola ecológica relativa al almacenaje.
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
– Riesgos inherentes a la explotación agrícola ecológica.
– Medios de prevención.
– Prevención y protección colectiva.
– Equipos de protección individual o EPI’s.
– Señalización en la explotación agrícola ecológica.
– Seguridad en la explotación agrícola ecológica.
– Fichas de seguridad.
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de producción, recolección, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos.
La producción, recolección, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos incluye aspectos como:
– Manejo del suelo.
– Elaboración de compost.
– Operaciones culturales.
– Cosecha, transporte y almacenamiento.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Mejora de la fertilidad del suelo.
– Productos de fertilización orgánica.
– Aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales.
– Aplicación del riego.
– Operaciones culturales.
– Productos cosechados, transportados y almacenados.
– Certificación de productos ecológicos.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales d), i), j), o), r) y s) del ciclo formativo, y las competencias d), i), j), o), r) y t) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Realización de labores de mejora del suelo.
– Adecuación de los restos orgánicos que den lugar al compost.
– Cálculo de las dosis de fertilización.
– Manejo del riego.
– Operaciones culturales.
– Cosecha, transporte y almacenamiento de productos agrícolas ecológicos.
– Manejo de maquinaria.
– Certificación de productos ecológicos.
– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
Módulo Profesional: Producción Ganadera Ecológica.
Código: 0411.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Maneja los animales para su adaptación al sistema de producción ecológica, interpretando las normas y protocolos establecidos.
Criterios de evaluación:
Se han descrito las nociones básicas de comportamiento animal.
Se ha seleccionado el sistema de manejo según la especie, raza, sexo y edad del animal.
Se han descrito los registros y sistemas de identificación animal.
Se ha comprobado que la documentación que acompaña a la recepción y expedición de los animales cumple la normativa.
Se ha realizado la carga, descarga y transporte garantizando la sanidad y bienestar animal.
Se han sometido a aislamiento y cuarentena los animales que llegan a la explotación.
Se han comprobado las condiciones ambientales de las instalaciones.
Se han definido los criterios de agrupamiento de animales, según la especie, raza, sexo, edad y destino productivo.
Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo y adaptación de los animales a la explotación.
Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Realiza las operaciones de alimentación del ganado, interpretando las normas de producción ecológica.
Criterios de evaluación:
Se han establecido las necesidades de aprovisionamiento.
Se ha descrito el funcionamiento de las máquinas utilizadas en la preparación, mezcla y distribución de alimentos.
Se ha realizado el acondicionamiento previo de los alimentos.
Se han suministrado y distribuido las raciones.
Se han realizado las operaciones de limpieza y mantenimiento de primer nivel de las máquinas.
Se ha valorado la influencia de la alimentación en el estado sanitario del ganado.
Se han registrado los datos necesarios para el control de la alimentación.
Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en las operaciones de alimentación del ganado.
Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Maneja el pastoreo del ganado, valorando la sostenibilidad del medio y la mejora del ecosistema.
Criterios de evaluación:
Se ha descrito el concepto de carga ganadera.
Se ha valorado la calidad nutricional del pasto y forraje.
Se han descrito los métodos de explotación sostenible de las praderas mediante un pastoreo que mantenga y mejore el medio.
Se han acondicionado las parcelas para su aprovechamiento.
Se han realizado actividades de pastoreo.
Se ha utilizado la vegetación espontánea para la alimentación del ganado mediante el pastoreo.
Se han utilizado los rastrojos y restos de cultivos ecológicos.
Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo del pastoreo del ganado.
Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Realiza operaciones de manejo de reproducción animal relacionándolas con el proceso integral de producción ecológica.
Criterios de evaluación:
Se han seleccionado las razas autóctonas que ofrecen garantías reproductoras.
Se han realizado las operaciones de detección del celo y cubrición.
Se ha controlado al animal en el periodo de gestación.
Se han comprobado las condiciones de las salas de parto.
Se han realizado las actuaciones protocolarias durante el parto y puerperio.
Se han interpretado los procedimientos de certificación ecológica en el manejo de la reproducción.
Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Realiza las operaciones de producción ecológica de animales y sus productos, interpretando la legislación específica.
Criterios de evaluación:
Se han elegido las razas autóctonas que ofrecen mayor resistencia ambiental.
Se han descrito las operaciones de cría, recría y cebo según la especie.
Se han preparado y acondicionado los equipos, tanques de almacenamiento y otras instalaciones para el ordeño.
Se ha realizado la rutina de ordeño.
Se han enumerado las operaciones de recogida, clasificación, transporte y almacenamiento de huevos ecológicos.
Se han realizado las operaciones de esquileo.
Se han descrito los principales problemas higiénico-sanitarios en la obtención de productos ecológicos.
Se han realizado las operaciones para obtener estiércol ecológico.
Se han analizado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en las operaciones de producción ecológica de animales y sus productos.
Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Controla el estado sanitario de los animales, justificando los tratamientos y protocolos sanitarios compatibles con la legislación de producción ganadera ecológica.
Criterios de evaluación:
Se ha definido la actuación del ganadero en las campañas de saneamiento.
Se han controlado los parámetros ambientales de los alojamientos para prevenir la aparición de problemas sanitarios.
Se han verificado que los principios activos naturales y los medicamentos cumplen la normativa aplicable.
Se han aplicado los principios activos naturales y medicamentos autorizados en ganadería ecológica.
Se ha identificado el producto sanitario y la vía de administración recomendada para su empleo.
Se han definido las condiciones de aislamiento y cuarentena de animales enfermos o sospechosos.
Se han descrito las condiciones de almacenamiento y conservación de fármacos autorizados en ganadería ecológica.
Se han cumplimentado los registros establecidos según la normativa que regula el medicamento veterinario.
Se han aplicado los periodos de supresión.
Se han interpretado los procedimientos de certificación ecológica en el control sanitario de los animales.
Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Realiza operaciones de manejo ecológico de las colmenas, relacionándolas con la obtención de productos y con la mejora de la polinización.
Criterios de evaluación:
Se ha descrito la procedencia de las abejas.
Se han detallado los tipos de colmenas, las herramientas y equipos básicos para la producción apícola ecológica.
Se ha realizado el emplazamiento del colmenar en el lugar establecido.
Se han realizado las operaciones de profilaxis y tratamiento sanitario en apicultura ecológica
Se han descrito las condiciones requeridas para la alimentación artificial y los alimentos autorizados.
Se han descrito los procesos de extracción de la miel y recolección de otros productos apícolas.
Se ha procedido a la extracción de miel y la recolección de otros productos.
Se han caracterizado los procesos de transporte y almacenamiento de las colmenas y los productos apícolas.
Se ha valorado el beneficio producido por la actividad apícola en el ambiente.
Se han interpretado los procedimientos de conversión de ganadería convencional a ecológica y de certificación en el manejo ecológico de las colmenas.
Se ha aplicado la normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agropecuaria ecológica.
Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Duración: 110 horas.
Contenidos básicos:
Adaptación de los animales al sistema de producción ecológica:
– Comportamiento animal.
– Manejo seguro de los animales.
– Identificación animal: sistemas y registros.
– Documentación de recepción y expedición de animales.
– Carga, descarga y transporte de animales.
– Sistemas de aislamiento y cuarentena en la recepción.
– Condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas.
– Conversión de explotaciones de ganadería convencional a explotaciones de ganadería ecológica.
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Alimentación del ganado ecológico:
– Aprovisionamiento.
– Maquinaria y equipos de preparación, mezcla y distribución de los alimentos. Mantenimiento de primer nivel.
– Acondicionamiento de los alimentos.
– Alimentación animal ecológica. Piensos ecológicos.
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Manejo del pastoreo:
– Carga ganadera. Concepto. Valoración de recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos.
– Calidad nutricional del pasto y forraje. La flora de las praderas. Contenidos básicos sobre especies pastables y no pastables.
– Técnicas y sistemas de pastoreo. Majadeo. Trashumancia. Barbechos. Eriales. Conservación del medio.
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Manejo ecológico de la reproducción:
– Las razas autóctonas en la reproducción.
– Celo y cubrición.
– Manejo de la gestación.
– Manejo del parto y postparto.
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Producción ecológica de animales y sus productos:
– Razas autóctonas.
– Manejo de la cría, recría y cebo. Lactación.
– Agrupación por lotes.
– Preparación y acondicionamiento de instalaciones y equipos de ordeño.
– Rutina de ordeño.
– Recogida, clasificación y almacenamiento de huevos. Transporte, limpieza, desinfección.
– Producción de estiércol ecológico.
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Control ecológico del estado sanitario del ganado:
– Prevención. Métodos y protocolos de actuación.
– Resistencia natural. Rusticidad. Razas autóctonas.
– Homeopatía.
– Fármacos autorizados en ganadería ecológica. Almacenamiento y conservación. Registros.
– Residuos y periodos de supresión.
– Actuaciones en caso de enfermedad. Aplicación de tratamientos. Aislamiento y cuarentena.
– Documentos sanitarios. Guías de origen y sanidad.
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Manejo ecológico de las colmenas:
– Periodo de conversión.
– Colmenas. Tipos.
– Organización social de las abejas.
– Emplazamiento de colmenas.
– Operaciones apícolas. Calendario. Producción. Trashumancia.
– Sanidad: prevención y tratamientos.
– Medicamentos autorizados en apicultura ecológica.
– Limpieza y desinfección. Productos autorizados. Registros.
– Productos apícolas. Extracción. Recolección. Transporte y almacenamiento.
– Beneficios ambientales de la producción apícola.
– Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:
– Riesgos inherentes a la explotación agropecuaria ecológica.
– Medios de prevención.
– Prevención y protección colectiva.
– Equipos de protección individual o EPI’s.
– Señalización en la explotación agropecuaria ecológica.
– Seguridad en la explotación agropecuaria ecológica.
– Fichas de seguridad.
– Protección ambiental: recogida y selección de residuos.
– Almacenamiento y retirada de residuos.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de producción de animales y/o productos animales, preservando el ambiente y aprovechando los recursos de manera sostenible.
La producción de animales y productos animales ecológicos incluye aspectos como:
– Manejo de la alimentación.
– Manejo de la reproducción.
– Transporte de animales y acondicionamiento en la explotación.
– Sanidad animal.
– Apicultura.
– Obtención y certificación de productos animales ecológicos.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Aprovechamiento de recursos pastables, cultivos forrajeros y subproductos para la alimentación del ganado.
– Planificación de la producción en la explotación ganadera.
– Manejo de una explotación ganadera ecológica.
– Manejo de una explotación apícola ecológica.
– Transporte y alojamiento del ganado.
– Producción de leche, huevos, miel y otros productos animales.
– Certificación de productos ecológicos.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales c), d), e), ñ), o), p), q) y r) del ciclo formativo, y las competencias c), d), e), ñ), o), p), q) y r) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Cálculo de la carga ganadera.
– Utilización de los recursos de las superficies agrícolas destinadas al rebaño.
– Marcado y registro de los animales de una explotación.
– Realización de un plan de producción: lotificación.
– Distribución de las raciones.
– Operaciones de detección de celo, cubriciones, inseminaciones y asistencia al parto.
– Manejo y mantenimiento del sistema de ordeño.
– Obtención, transporte, almacenamiento y conservación de los productos animales.
– Plan de prevención, revisión y control sanitario de los animales.
– Certificación de productos ecológicos.
– Cumplimiento de las normas establecidas en los planes de prevención de riesgos laborales y de las normas de seguridad e higiene.
Módulo Profesional: Manejo Sanitario del Agrosistema.
Código: 0412.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
Determina las rotaciones, asociaciones y policultivos valorando el equilibrio del agrosistema y la sanidad de los cultivos.
Criterios de evaluación:
Se ha reconocido la influencia de las rotaciones, asociaciones y policultivos en la sanidad del agrosistema.
Se han seleccionado las rotaciones que reduzcan la incidencia de plagas, enfermedades y vegetación no deseada en los cultivos.
Se han identificado las asociaciones y policultivos que reduzcan la incidencia de plagas, enfermedades y vegetación no deseada.
Se han descrito mezclas de cultivos valorando su incidencia en la reducción de plagas y enfermedades.
Se ha valorado la influencia de las plantas empleadas para el control de las plagas del suelo.
Se ha descrito la influencia de la vida microbiana en la sanidad del suelo.
Se ha valorado la presencia de alelopatías positivas o negativas, para el establecimiento de la rotación.
Instala infraestructuras ecológicas relacionando sus efectos con el equilibrio del agrosistema.
Criterios de evaluación:
Se han caracterizado los distintos tipos de setos, su composición y distribución en las parcelas.
Se han valorado los beneficios de los setos y otras infraestructuras en el mantenimiento de la biodiversidad.
Se han valorado las propiedades de los setos como fuente de alimentación y refugio de depredadores y parasitoides de las plagas de los cultivos.
Se ha señalado la influencia de las distintas especies, que componen los setos, en los cultivos.
Se han diseñado los setos teniendo en cuenta las cualidades de las especies vegetales requeridas.
Se han plantado los setos para la protección sanitaria de los cultivos.
Se han identificado las infraestructuras ecológicas no vegetales que influyen en el equilibrio entre el fitoparásito y la fauna auxiliar.
Se han realizado operaciones de construcción y montaje de las infraestructuras ecológicas más acordes con los cultivos establecidos.
Se han utilizado las herramientas, equipos y maquinaria según los procedimientos establecidos.
Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Se ha aplicado la normativa de producción ecológica en la instalación de infraestructuras ecológicas.
Maneja la vegetación espontánea valorando su influencia en el equilibrio del agrosistema y el mantenimiento del equilibrio con el cultivo.
Criterios de evaluación:
Se ha caracterizado el efecto beneficioso de la presencia de vegetación espontánea para el agrosistema.
Se han descrito las condiciones que inciden en la presencia de hierbas no deseadas.
Se ha controlado la diseminación de semillas de vegetación espontánea.
Se ha relacionado el manejo de las técnicas de siembra, transplante y laboreo con la disminución de la competencia de la vegetación espontánea.
Se ha identificado el efecto positivo y negativo de las alelopatías en el control de la vegetación espontánea.
Se ha valorado la influencia de las plantas sembradas como abonos verdes, acolchado y enmienda orgánica para el control de la vegetación espontánea.
Se ha descrito la contribución del uso del ganado en el control de la vegetación espontánea.
Se han utilizado herramientas, equipos y maquinaria para el control físico y mecánico de la vegetación espontánea.
Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de herramientas, equipos y maquinaria.
Se han aplicado las medidas de producción ecológica en las labores realizadas.
Aplica métodos físicos y biológicos para mantener el equilibrio sanitario del agrosistema, analizando la normativa de producción ecológica.
Criterios de evaluación:
Se han descrito los métodos físicos y biológicos que equilibran las poblaciones de agentes perjudiciales para el agrosistema.
Se han seleccionado los métodos físicos en función del agente perjudicial, de las condiciones meteorológicas y del estado fenológico del cultivo.
Se han seleccionado los métodos biológicos en función del nivel de presencia del agente perjudicial.
Se han seleccionado las feromonas según las especies perjudiciales.
Se ha determinado la densidad y emplazamiento de las trampas en función del cultivo y especie perjudicial.
Se han instalado las trampas y los medios físicos seleccionados.
Se ha realizado la desinfección del suelo por solarización, biofumigación o termoterapia.
Se ha realizado la suelta de depredadores y parasitoides.
Se han registrado las operaciones y medios empleados.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en la aplicación de métodos físicos y biológicos.
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica.
Realiza tratamientos fitosanitarios según los principios de producción ecológica, justificando los medios y maquinaria a utilizar.
Criterios de evaluación:
Se han caracterizado los tratamientos a base de biopreparados, extractos vegetales y productos minerales.
Se ha valorado el umbral ecológico de intervención y las condiciones de utilización de los productos fitosanitarios ecológicos.
Se han seleccionado los productos fitosanitarios ecológicos en función de la valoración sanitaria del cultivo.
Se ha realizado el transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios ecológicos según la legislación vigente.
Se han preparado extractos de plantas.
Se ha seleccionado la maquinaria, útil o herramienta para el tratamiento.
Se ha preparado el tratamiento fitosanitario en las dosis especificadas.
Se ha aplicado el tratamiento con las dosis y las precauciones recomendadas en las especificaciones técnicas.
Se ha realizado la retirada de residuos, limpieza y mantenimiento de la maquinaria, útiles o herramientas utilizadas en el tratamiento.
Se han registrado las operaciones y medios empleados.
Se han interpretado los procedimientos de certificación en la realización de tratamientos fitosanitarios.
Se ha aplicado la normativa de producción agrícola ecológica.
Cumple las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, identificando los riesgos asociados, y las medidas y equipos para prevenirlos.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los riesgos y el nivel de peligrosidad que suponen la manipulación de los materiales, herramientas, útiles y máquinas de la explotación agrícola ecológica.
Se han descrito las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva que se deben adoptar en la ejecución de operaciones en el área de electromecánica.
Se ha identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.
Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como primer factor de prevención de riesgos.
Se han clasificado los residuos generados para su retirada selectiva.
Se ha cumplido la normativa de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las operaciones realizadas.
Duración: 70 horas.
Contenidos básicos:
Determinación de rotaciones, asociaciones y policultivos:
– Rotaciones. Efecto sobre el control de vegetación espontánea, plagas y enfermedades en el sistema ecológico.
– Policultivos: Influencia en el control de vegetación espontánea, plagas y enfermedades.
– Mezcla de variedades y cultivos.
– Cultivo de plantas para el control de plagas del suelo.
– Vida microbiana. Efectos sobre el estado sanitario del suelo.
– Alelopatías: efecto sobre los cultivos.
Instalación de infraestructuras ecológicas:
– Setos: clasificación y beneficios. Implantación.
– Diseño de setos: composición, establecimiento.
– Infraestructuras ecológicas. Tipos y beneficios:
• Estanques: tipos y características.
• Nidos artificiales: tipos y características.
• Refugios: tipos y características.
• Especies huéspedes: objetivo.
– Técnicas de construcción y montaje.
– Manejo de herramientas, equipos y maquinaria. Mantenimiento.
– Normativa de producción ecológica.
Manejo de la vegetación espontánea:
– Efectos beneficiosos de la vegetación espontánea sobre el agrosistema.
– Condiciones que inciden en la presencia de hierbas no deseadas.
– Métodos de control de hierbas no deseadas:
• Preventivos.
• Culturales.
• Biológicos.
• Físicos.
– Alelopatías: efecto sobre la vegetación espontánea.
– Manejo de herramientas, equipos y maquinaria. Mantenimiento. Aperos para labores mecánicas.
– Normativa de producción ecológica.
Aplicación de métodos físicos y biológicos:
– Trampas. Tipos. Épocas de empleo. Emplazamiento. Instalación. Mantenimiento.
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