Real Decreto 1519/2011, de 31 de octubre, por el que se establecen siete certificados de profesionalidad de la familia profesional Agraria que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad

CR5.4 La instalación eléctrica, el suministro de aguas y los sistemas de climatización de las instalaciones se verifican, comprobando su estado y correcto funcionamiento.

CR5.5 El acondicionamiento y limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales e instalaciones se lleva a cabo teniendo en cuenta el plan de prevención de riesgos laborales de la empresa y el manual de buenas prácticas ambientales.

Contexto profesional

Medios de producción

Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, túneles de aclimatación y endurecimiento, microinvernaderos, túneles acolchados. Materiales de soporte estructural para invernaderos. Plásticos. Alambres. Equipos de riego: sistemas de bombeo y de distribución (grupos de bombeo, grifería, tomas, filtros, goteros, aspersores, tuberías, acoplamientos de tuberías, válvulas y manómetros). Equipos de fertirrigación. Almacenes de productos en condiciones de salubridad adecuadas, instalaciones de secado y ventilación, instalaciones de frío, medidores de humedad y temperatura. Equipos de limpieza.

Tractores y equipos de tracción, máquinas autopropulsadas y accionadas para el trabajo del suelo, aperos más frecuentes para el enganche y/o acople. Equipos e instrumentos de taller para mantenimiento y reparaciones de tractores y equipos de tracción, como: bancos de trabajo, depósitos de elevación y desplazamiento, juegos de herramientas, equipos de soldadura, taladradora, gatos hidráulicos, equipos de engrase, compresor y depósito para el almacenamiento de combustibles y lubricantes. Recambios y accesorios.

Productos y resultados

Maquinaria en estado óptimo de utilización como consecuencia de un mantenimiento periódico adecuado. Instalaciones y almacenes en buen estado y en condiciones para que pueda alcanzar la producción potencialmente posible. Reducción de problemas mecánicos y de incidencias por averías al aplicar medidas preventivas y de reposición de elementos y órganos en el momento oportuno.

Información utilizada o generada

Planos de instalaciones y almacenes. Manuales de montaje de instalaciones. Manuales de servicio y de taller de tractores, máquinas y equipos e información técnica sobre prestaciones de trabajo. Sobre posibilidades y limitaciones de las máquinas que se van a utilizar. Sobre procesos de mantenimiento de tractores y equipos de tracción e instalaciones. Normativa de Riesgos Laborales y Medioambientales. Código de Circulación y normativa complementaria. Manual de buenas prácticas ambientales. Manuales de seguridad alimentaria. Fichas con información sobre fecha, duración, rendimiento e incidencias de las operaciones realizadas. Normativa sobre producción ecológica.

III. FORMACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

MÓDULO FORMATIVO 1

Denominación: PROPAGACIÓN DE PLANTAS EN VIVERO.

Código: MF1479_2

Nivel de cualificación profesional: 2

Asociado a la unidad de competencia:

UC1479_2: Realizar operaciones de propagación de plantas en vivero.

Duración: 80 horas

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Obtener plantas de distintas especies mediante propagación por semillas, aplicando las técnicas de reproducción sexual que correspondan en función de la especie a reproducir y los medios disponibles.

CE1.1 Describir las técnicas y procedimientos de acopio y almacenamiento específicos para cada tipo de semillas para la obtención de plantas, según la especie.

CE1.2 Citar las normas generales de manejo, acopio y almacenamiento de los diferentes tipos de materiales no vegetales utilizados en la obtención de plantas mediante propagación por semillas.

CE1.3 Describir los procedimientos de preparación del medio de cultivo que permiten y favorecen el desarrollo de la semilla, e identificar los criterios de selección de materiales, herramientas y maquinaria adecuados para cada caso.

CE1.4 Identificar y describir los tratamientos pregerminativos más adecuados a cada tipo de semillas.

CE1.5 Enumerar los diferentes métodos de siembra, tanto manual como mecanizada y reconocer los criterios de selección de los mismos según la especie a reproducir,

CE1.6 Citar los distintos equipos y medios materiales aplicables a cada tipo de siembra.

CE1.7 Enunciar los distintos trabajos culturales de apoyo a la siembra y germinación, y reconocer las condiciones de aplicación según los casos.

CE1.8 Definir los procedimientos de control de nascencia y conteo de marras, y los métodos de registro más adecuados (en fichas o digital, entre otros).

CE1.9 En un caso práctico debidamente caracterizado, de obtención de plantas por propagación por semillas:

• Acopiar y almacenar el material necesario para llevar a cabo la reproducción por semillas en las condiciones requeridas hasta su utilización.

– Realizar la mezcla, refinado y otras operaciones para la preparación del suelo o substrato antes de la siembra.

– Realizar los tratamientos pregerminativos de la semilla (inmersión, escaldado, escarificado, desalado, humidificado y estratificado, entre otros).

– Ejecutar las operaciones de siembra manual y mecanizada.

– Ejecutar el riego de asiento y posteriores, acolchado y otras operaciones favorecedoras de la germinación.

– Llevar a cabo el control y reposición de marras en su caso.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y de prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

C2: Obtener plantas de distintas especies mediante esquejado y estaquillado, aplicando las técnicas de reproducción asexual correspondientes en función de la especie a reproducir y los medios disponibles.

CE2. Describir las normas generales de manejo, acopio y almacenamiento de los diferentes tipos de materiales no vegetales utilizados en propagación asexual mediante esquejado y estaquillado en vivero.

CE2.2 Detallar los procedimientos de preparación del medio de cultivo, que favorecen el enraizamiento de la planta, según los requerimientos de cada especie, e identificar los criterios de selección de materiales, herramientas y maquinaria adecuados para cada caso.

CE2.3 Identificar los criterios de selección de plantas madre y su acondicionamiento.

CE2.4 Describir los criterios de selección de esquejes y estaquillas, y los procedimientos de separación de la planta madre.

CE2.5 Describir los procedimientos de preparación y acondicionamiento de esquejes y estaquillas para optimizar la tasa de enraizamiento.

CE2.6 Exponer los métodos de acopio y almacenamiento del material vegetal utilizado en propagación asexual mediante esquejado y estaquillado en vivero.

CE2.7 Describir los procesos de implantación de esquejes y estaquillas en el medio de cultivo.

CE2.8 Reconocer los procedimientos de control de enraizamiento y conteo de marras empleando los métodos de registro más adecuados (en fichas o digital, entre otros).

CE2.9 En un caso práctico, debidamente caracterizado, de enraizamiento de esquejes o estaquillas:

– Acopiar y almacenar el material necesario para el esquejado y estaquillado en las condiciones requeridas hasta su utilización.

– Realizar la mezcla, refinado, fresado, alomado y otras operaciones para la preparación del medio de cultivo antes de la implantación de los esquejes.

– Separar las estaquillas y esquejes de la planta madre.

– Realizar operaciones de preparación de los esquejes y estaquillas, como recorte de hojas, desfoliado, desflorado y otras.

– Instalar los esquejes y estaquillas en el medio de cultivo.

– Llevar a cabo el conteo de marras.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y de prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

C3: Obtener plantas de distintas especies mediante acodado alto o bajo, aplicando las técnicas de reproducción asexual que correspondan en función de la especie a reproducir y los medios disponibles.

CE3.1 Citar las normas generales de manejo, acopio y almacenamiento de los diferentes tipos de materiales no vegetales utilizados en la obtención de plantas mediante propagación asexual por acodado alto o bajo.

CE3.2 Citar las distintas formas de preparación del suelo en acodado bajo, y enumerar los materiales, herramientas y maquinaria adecuados para cada caso.

CE3.3 Describir el tratamiento de cepas de producción en acodado bajo.

CE3.4 Exponer el proceso de acodado alto, describiendo la selección de brotes y zona de emisión de raíces, el anillado, hormonado y otros trabajos complementarios.

CE3.5 Exponer el proceso de acodado bajo, describiendo la selección y acondicionamiento de los brotes, el anillado, hormonado, aporcado y otros trabajos complementarios.

CE3.6 Explicar el proceso de separación del plantón de la planta madre, identificando los criterios de calidad y de aptitud para comercialización o refuerzo.

CE3.7 Exponer los métodos de acopio y almacenamiento del material vegetal utilizado en propagación asexual mediante acodado.

CE3.8 Describir los procedimientos de control de enraizamiento y conteo de marras y de los métodos de registro más adecuados (en fichas o digital, entre otros).

CE3.9 En un caso práctico, debidamente caracterizado, de acodado de una especie determinada:

– Acopiar y almacenar los materiales necesarios para el acodado (hormonas de enraizamiento, cintas, plásticos, sustratos, tutores, entre otros).

– Realizar el refinado, mezcla, fresado, alomado y otras operaciones para la preparación del suelo o sustrato antes del acodado bajo.

– Seleccionar y preparar los brotes de acodo alto (recortes de hojas, desfoliado, desflorado, cortes y etiolado, embolsado de la zona de emisión de raíces, entre otros).

– Seleccionar y preparar los brotes de acodo bajo (recorte de hojas, desfoliado, desflorado, cortes, etiolado, entre otros).

– Separar de la planta madre y plantar las plantas procedentes de acodo.

– Clasificar los plantones separados de la planta madre para decidir su destino a comercialización o refuerzo en caso de ser eficientes.

– Plantar los plantones destinados a refuerzo y realizar el conteo de marras y registrarlas.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y de prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

C4: Aplicar técnicas de reproducción asexual mediante injertado, en función de la especie a reproducir y medios disponibles.

CE4.1 Identificar y describir los tejidos vegetales que intervienen en la formación de la soldadura del injerto.

CE4.2 Citar las normas generales de manejo, acopio y almacenamiento de los diferentes tipos de materiales no vegetales utilizados en la obtención de plantas mediante propagación asexual por injertado.

CE4.3 Explicar los criterios de selección de plantas donantes según las características del injerto.

CE4.4 Exponer los procedimientos de separación y acondicionamiento del material vegetal de la planta donante.

CE4.5 Enumerar los métodos de preparación del patrón para recibir al huésped, según el tipo de injerto.

CE4.6 Describir los procedimientos de acopio y almacenamiento del material vegetal utilizado en propagación asexual mediante injertado.

VE4.7 Exponer las técnicas de injertado más adecuadas a cada especie, tomando en cuenta las condiciones fenológicas.

CE4.8 Citar los procedimientos de control de la soldadura de injertado y conteo de marras y de los métodos de registro más adecuados (en fichas o digital, entre otros).

CE4.9 En un caso práctico, debidamente caracterizado, de realización de un injerto:

– Acopiar y almacenar los materiales necesarios para el injertado (púas, yemas, chapas, hormonas, gomas, cintas, pastas de injertos, entre otros).

– Seleccionar las plantas madres para obtener el material vegetal más apropiado.

– Separar de la planta donante los materiales vegetales necesarios para el injertado.

– Realizar el recorte, desfoliado, entutorado, cortes, hendiduras y otras operaciones utilizadas para la preparación del patrón o porta injerto antes de la implantación del injerto.

– Acondicionar injertos (limpieza, afilado, biselado, desfoliado, desflorado, entre otros).

– Realizar injertos siguiendo los requerimientos de cada especie.

– Realizar el conteo de marras y registrarlas.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y de prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

C5: Obtener plantas de distintas especies mediante hijuelos, división de mata y embriones foliares, entre otros, aplicando las técnicas de reproducción asexual que correspondan en función de la especie a reproducir y los medios disponibles.

CE5.1 Citar las normas generales de manejo, acopio y almacenamiento de los diferentes tipos de materiales no vegetales utilizados en la obtención de plantas mediante propagación asexual por hijuelos, división de mata y embriones foliares, entre otros.

CE5.2 Exponer las técnicas de preparación del medio de cultivo que favorecen el desarrollo de plantas obtenidas por hijuelos, división de matas y embriones foliares, entre otros, e identificar los materiales, herramientas y maquinaria adecuados para cada caso.

CE5.3 Describir los tratamientos para el cuidado y acondicionamiento de las plantas madre para llevar a cabo la producción a partir de hijuelos, división de mata y embriones foliares, entre otros.

CE5.4 Citar los procedimientos para la obtención y acondicionamiento de material vegetal para la reproducción vegetativa por hijuelos, división de matas y embriones foliares, entre otros.

CE5.5 Describir los procedimientos de acopio y almacenamiento del material vegetal utilizado en propagación asexual mediante hijuelos y división de mata.

CE5.6 Citar las técnicas necesarias para trasladar al medio de cultivo el material vegetal empleado para la reproducción vegetativa por hijuelos, división de matas y embriones foliares, entre otros.

CE5.7 Exponer los procedimientos de control de enraizamiento de plantas obtenidas por hijuelos, división de matas y embriones foliares, entre otros, y el empleo de los métodos de registro más adecuados (en fichas o digital, entre otros).

CE5.8 En un caso práctico, debidamente caracterizado, de reproducción por hijuelos, división de mata y embriones foliares, entre otros, de una especie determinada:

– Acopiar y almacenar los materiales necesarios para llevar a cabo la multiplicación de plantas a partir de hijuelos o división de mata (hijuelos, embriones foliares, pequeñas plantas, bandejas, fitorreguladores, antitranspirantes, macetas y substratos, entre otros).

– Realizar la mezcla, fertilización, llenado de contenedores y otras operaciones utilizadas para la preparación del medio de cultivo antes de la implantación de los hijuelos, embriones foliares y pequeñas plantas obtenidas por división de mata.

– Acondicionar las plantas madre para fomentar su capacidad reproductiva.

– Obtener hijuelos, embriones foliares y las pequeñas plantas obtenidas por división de mata (recorte de hojas, desfoliado, desflorado, hormonado, entre otros).

– Acondicionar y plantar los hijuelos, embriones foliares y las pequeñas plantas obtenidas por división de mata (recorte de hojas, desfoliado, desflorado, hormonado, entre otros).

– Realizar el conteo de marras y registrarlas.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y de prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

C6: Obtener plantas de distintas especies mediante tallos y raíces especializadas, aplicando las técnicas de reproducción asexual que correspondan en función de la especie a reproducir y los medios disponibles.

CE6.1 Citar las normas generales de manejo, acopio y almacenamiento de los diferentes tipos de materiales no vegetales utilizados en la obtención de plantas mediante propagación asexual por tallos y raíces especializadas.

CE6.2 Detallar las técnicas de preparación de suelos y mezcla de sustratos que favorecen el enraizamiento de plantas obtenidas por división de tallos y raíces especializadas, seleccionando los materiales, herramientas y maquinaria adecuados para cada caso.

CE6.3 Describir los criterios de selección y el proceso de acondicionamiento de las plantas madre para la propagación vegetativa por medio de división de tallos y raíces especializadas.

CE6.4 Exponer los métodos de división de tallos y raíces especializadas a partir de la planta madre.

CE6.5 Citar las técnicas de acondicionamiento de los fragmentos de tallos y raíces especializadas.

CE6.6 Describir las estrategias de acopio y almacenamiento del material vegetal utilizado en propagación asexual mediante tallos y raíces especializadas.

CE6.7 Mencionar los sistemas de traslado al medio de cultivo de los fragmentos de tallos y raíces especializadas.

CE6.8 Enumerar los procedimientos de control de enraizamiento de plantas obtenidas por tallos y raíces especializadas, y los métodos de registro más adecuados (en fichas o digital, entre otros).

CE6.9 En un caso práctico, debidamente caracterizado, de una reproducción mediante tallos o raíces especializadas de una especie determinada:

– Acopiar y almacenar los materiales necesarios para llevar a cabo la multiplicación de plantas a partir de tallos o raíces especializados (bulbos, cormos, rizomas, tubérculos, hormonas, bandejas, sustratos, macetas, entre otros).

– Realizar la mezcla, refinado, fresado, llenado de contenedores y otras operaciones utilizadas para la preparación del medio de cultivo antes de la colocación de los tallos o raíces especializados.

– Obtener los tallos y raíces especializados a partir de la planta madre.

– Acondicionar y plantar los tallos o raíces especializados (limpieza, corte, tratamiento hormonal, entre otros).

– Preparar e implantar los tallos o raíces especializados.

– Realizar el conteo de marras y registrarlas.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y de prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

Contenidos

1. Aspectos básicos de botánica y ecofisiología vegetal

– Sistemática.

– Claves y otros procesos de identificación botánica.

– Descripción e identificación de las plantas de vivero más frecuentes.

– Organografía y fisiología de las especies y variedades de uso más frecuente en vivero.

– Aspectos básicos de ecofisiología de cultivos.

2. Preparación del medio de cultivo para la propagación de plantas

– Tipos de suelo.

– Propiedades:

– Físicas

– Químicas

– Biológicas

– Protocolos para la recogida de muestras de suelo.

– Técnicas de preparación de suelos para la propagación de plantas.

– Objetivos

– Condicionantes

– Tipos de labores

– Maquinaria y equipos

– Fertilización: principios y técnicas.

– Drenajes: tipos y materiales

– Postlaboreo: finalidad y técnicas.

– Componentes para la elaboración de sustratos: turba, fibra de coco, compost, arenas, otros componentes

– Características de los sustratos: estabilidad física, densidad, aireación, otras.

– Preparación de sustratos.

– Equipos y maquinaria para la preparación de subtratos.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

3. Reproducción de plantas por semillas

– La reproducción sexual en las plantas.

– Características, objetivos, ventajas e inconvenientes.

– Formación y maduración de las semillas y frutos.

– Tipos de semillas y frutos.

– Dispersión de las semillas y frutos.

– La germinación: características y fases.

– La siembra:

– Épocas.

– Tratamientos pregerminativos de las semillas.

– Métodos y técnicas: tipos de contenedores, sustratos, sistemas de reparto de la semilla, dosis y profundidad de siembra y sistemas de protección.

– Seguimiento y cuidado de la siembra: sistemas de control de la germinación, tratamientos postgerminativos y control de variables climáticas

– Materiales, herramientas, equipos, instalaciones y maquinaria.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

4. Reproducción vegetativa de plantas

– La reproducción asexual de las plantas:

– Características, objetivos, ventajas e inconvenientes.

– Los órganos de multiplicación asexual.

– Especies idóneas para la reproducción vegetativa.

– Técnicas de multiplicación vegetativa:

– Criterios de selección de plantas madre y acondicionamiento.

– Selección de material y aplicación de técnicas: estaquillado y esquejado, acodado alto y bajo, injertado, división de mata y separación de hijuelos, obtención de embriones foliares, y división de tallos y raíces especializados.

– El control de parámetros ambientales.

– Materiales, herramientas, instalaciones y equipos utilizados en la reproducción asexual.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

Orientaciones metodológicas

Formación a distancia:

Módulo formativo	Número de horas totales del módulo	N.º de horas máximas susceptibles de formación a distancia
Módulo formativo - MF1479_2	80	10

Criterios de acceso para los alumnos

Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.

MÓDULO FORMATIVO 2

Denominación: CULTIVO DE PLANTAS Y TEPES EN VIVERO.

Código: MF1480_2

Nivel de cualificación profesional: 2

Asociado a la unidad de competencia:

UC1480_2 Realizar operaciones de cultivo de plantas y tepes en vivero.

Duración: 100 horas

UNIDAD FORMATIVA 1

Denominación: CULTIVO DE MATERIAL VEGETAL Y CÉSPEDES EN VIVERO.

Código: UF1596

Duración: 70 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1, RP2, RP3, RP4 y RP5 en lo referido a la preparación del medio de cultivo, trasplante, labores culturales, producción de céspedes y fertilización.

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Preparar diferentes medios de cultivo y ejecutar operaciones de postlaboreo, siguiendo la programación y criterios de calidad y seguridad.

CE1.1 Describir los materiales utilizados en la preparación del medio de cultivo.

CE1.2 Identificar los materiales utilizados en las operaciones de postlaboreo.

CE1.3 Definir las condiciones de acopio y almacenamiento de materiales utilizados en la preparación de medios de cultivo y en operaciones de postlaboreo.

CE1.4 Especificar las técnicas y métodos de toma de muestras para análisis de suelos.

CE1.5 Describir las operaciones y los equipos, maquinaria y aperos que se utilizan en la preparación de suelos.

CE1.6 Enumerar las operaciones de postlaboreo así como los equipos, maquinaria y aperos que se utilizan para ello.

CE1.7 Señalar los principales componentes que intervienen en las mezcla de sustratos.

CE1.8 Definir las operaciones del mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas utilizados en la preparación del medio de cultivo y postlaboreo.

CE1.9 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de una preparación del medio de cultivo y postlaboreo:

– Seleccionar, acopiar y almacenar los materiales necesarios para dicha preparación y postlaboreo.

– Tomar las muestras del medio de cultivo.

– Preparar un sustrato haciendo la mezcla de diferentes componentes.

– Efectuar la preparación del suelo.

– Realizar las operaciones de postlaboreo.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica.

C2: Realizar trasplantes con diferentes técnicas, cumpliendo con los criterios de calidad establecidos.

CE2.1 Identificar los materiales utilizados en la preparación del medio de cultivo y definir las condiciones idóneas de acopio y almacenamiento.

CE2.2 Describir las labores que se le hacen a la planta antes del trasplante.

CE2.3 Especificar los pasos y técnicas de trasplante.

CE2.4 Señalar las operaciones a efectuar inmediatamente después del trasplante.

CE2.5 Indicar el procedimiento a seguir para el recuento de marras.

CE2.6 Describir las operaciones del mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas de trasplante.

CE2.7 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de un trasplante en vivero:

– Seleccionar los materiales necesarios para dicho trasplante llevando a cabo su acopio y almacenamiento.

– Realizar el acondicionado de las plantas previo al trasplante.

– Emplear las técnicas de trasplante adecuadas a cada tipo de planta.

– Efectuar las operaciones inmediatamente posteriores al trasplante: riego, tutorado, entre otros.

– Hacer el conteo de marras.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica.

C3: Realizar, con meticulosidad, tutorados, pinzados, aclarados y otras labores en los cultivos de vivero.

CE3.1 Identificar los materiales utilizados para las labores culturales de la plantas de vivero y definir las condiciones idóneas de acopio y almacenamiento.

CE3.2 Describir los diferentes estados en que se pueden encontrar las plantas de vivero, relacionándolos con las labores culturales a realizar en ellas.

CE3.3 Enumerar las labores culturales de repicado, tutorado, pinzado y aclarado, entre otras, y las técnicas apropiadas para llevarlas a cabo.

CE3.4 Indicar el procedimiento a seguir para el recuento de marras después de la aplicación de las labores culturales.

CE3.5 Describir las operaciones del mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas que se utilizan en las labores culturales de plantas en vivero.

CE3.6 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de realización de labores culturales en plantas de vivero:

– Seleccionar los materiales necesarios para realizar operaciones de repicado, pinzado, tutorado y aclarado entre otras, y llevar a cabo su acopio y almacenamiento.

– Reconocer el estado de desarrollo de las plantas relacionándolo con la labor cultural conveniente en cada caso.

– Realizar el repicado, pinzado, tutorado y aclarado entre otras, aplicando la técnica más conveniente.

– Hacer el conteo de marras según el protocolo establecido.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica.

C4: Cultivar césped pre-implantado o tepes, siguiendo las técnicas adecuadas.

CE4.1 Enumerar los materiales utilizados para la producción de tepes (semillas, substratos, esquejes, mantas de cultivo, abonos, entre otros), y definir las condiciones idóneas de acopio y almacenamiento.

CE4.2 Describir los sistemas de colocación e inmovilización de las mantas soporte de cultivo.

CE4.3 Citar las técnicas y pasos a seguir para la mezcla y distribución de los substratos.

CE4.4 Indicar las técnicas de siembra y plantación de especies cespitosas para formar tepes.

CE4.5 Especificar las labores culturales del cultivo de tepes en vivero (riego, abonado, siega, entre otras).

CE4.6 Describir las técnicas de arranque o extracción de las placas de césped preimplantado.

CE4.7 Indicar el procedimiento a seguir para detectar posibles deficiencias en el cultivo, que influyan en la calidad final.

CE4.8 Describir las operaciones de mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas que se utilizan en la producción de tepes.

CE4.9 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de producción de tepes:

– Seleccionar los materiales necesarios para producir tepes, semillas, substratos, esquejes, mantas de cultivo, abonos, entre otros, y llevar a cabo su idóneo acopio y almacenamiento.

– Colocar e inmovilizar con los medios adecuados las mantas de cultivo.

– Mezclar y distribuir los sustratos de cultivo.

– Realizar la siembra o plantación, aplicando la técnica más adecuada en cada caso.

– Aplicar riegos, abonados, siegas, entre otras labores.

– Realizar observación directa del cultivo para detectar posibles deficiencias.

– Efectuar los trabajos de extracción de tepes.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica.

C5 Fertilizar los cultivos en vivero, siguiendo la programación establecida y aplicando las técnicas recomendadas.

CE5.1 Identificar los distintos tipos de fertilizantes utilizados en vivero y definir las condiciones idóneas de acopio y almacenamiento.

CE5.2 Describir los protocolos de toma de muestras de agua, suelo y foliares.

CE5.3 Enumerar las técnicas para aplicar correctamente los abonos al suelo.

CE5.4 Indicar las técnicas de aplicación de fertilizantes foliares, de fertirrigación y de aplicación localizada.

CE5.5 Describir las operaciones de mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas que se utilizan en fertilización.

CE5.6 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de fertilización en vivero:

– Recoger muestras de suelo, agua y foliares para su análisis.

– Seleccionar los abonos y fertilizantes y llevar a cabo su idóneo acopio y almacenamiento.

– Incorporar abonos al suelo utilizando los equipos y medios adecuados.

– Aplicar abonos de forma foliar, mediante fertirrigación y de forma localizada, mediante la técnica correcta.

– Realizar la siembra o plantación aplicando la técnica más apropiada en cada caso.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica.

Contenidos

1. Medio de cultivo para plantas de vivero

– Componentes para la elaboración del medio de cultivo de plantas en vivero.

– Características físicas, químicas y biológicas.

– Preparación del medio de cultivo: laboreo, realización de mezclas, enmiendas y fertilización, desinfección y otros.

– Equipos y maquinaria.

– Enmacetado y llenado de contenedores.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

2. Técnicas de transplante

– Estadíos de desarrollo del cultivo.

– Operaciones pre-transplante: normas de acondicionamiento de material vegetal, según su naturaleza.

– Tipos de contenedores según:

– Materiales

– Formas

– Dimensiones

– Tipos de técnicas según:

– Destino (contenedor o suelo)

– Estado radicular (raíz desnuda, cepellón)

– Formas de trasplante (mecanizado o manual)

– Otros

– Materiales auxiliares utilizados en las operaciones de trasplante.

– Labores culturales pre-trasplante.

– Aclareo

– Repicado

– Labores culturales pos– trasplante

– Técnicas de conteo y reposición de marras

– Tutorado

– Pinzado

– Otras

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

3. Cultivo de tepes

– Especies y variedades de cespitosas

– Preparación del suelo para el cultivo de tepes.

– Métodos y técnicas de cultivo de tepes.

– Siembra: metodología y tipos.

– Plantación de esquejes.

– Abonado

– Riego

– Operaciones culturales específicas del cultivo de tepes: siega, escarificado.

– Extracción de tepes.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

UNIDAD FORMATIVA 2

Denominación: MANEJO DE INSTALACIONES Y EXPEDICIÓN DE PLANTAS DE VIVERO.

Código: UF1597

Duración: 30 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP6, RP7 y RP8 en lo referido a la utilización de los sistemas de riego y de control ambiental, y a la realización del acondicionamiento de pedidos.

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Regar las plantas de vivero, con los medios y técnicas adecuadas, y haciendo un uso racional del agua.

CE1.1 Identificar los distintos equipos y sistemas de riego más utilizados en viveros.

CE1.2 Describir los factores de los que depende la regulación y parametrización de los sistemas de riego.

CE1.3 Indicar los factores que influyen en la mayor o menor eficiencia de los sistemas de riego y su control.

CE1.4 Enumerar los pasos en la comprobación para la detección de defectos o anomalías en los diferentes sistemas de riego.

CE1.5 Describir las operaciones de mantenimiento preventivo básico de los equipos y sistemas de riego.

CE1.6 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de riego en vivero:

– Regular diferentes parámetros del sistema de riego (dosis, frecuencia, tiempo, entre otros).

– Realizar las adecuaciones necesarias en la red de riego para mejorar su eficiencia.

– Ejecutar el riego y comprobar el buen funcionamiento de los diferentes sistemas e instalaciones.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica.

C2: Manejar los equipos de control ambiental de los invernaderos en función de las condiciones requeridas en cada situación.

CE2.1 Identificar los distintos sistemas de control ambiental utilizados en viveros.

CE2.2 Enumerar los factores ambientales (luz, temperatura, humedad, entre otros), que podemos regular y parametrizar.

CE2.3 Describir el funcionamiento de invernaderos, umbráculos, túneles, y otros sistemas de control ambiental.

CE2.4 Describir las operaciones de mantenimiento preventivo básico de los equipos y sistemas de riego.

CE2.5 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de manejo de instalaciones de control ambiental:

– Regular diferentes parámetros de los sistemas de control ambiental, tales como luminosidad, humedad, temperatura, entre otros.

– Manejar y comprobar el buen funcionamiento de los diferentes sistemas de control ambiental como invernaderos, túneles, entre otros.

– Realizar el mantenimiento básico de los sistemas de control ambiental.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica.

C3: Acondicionar plantas y tepes para su expedición y transporte, y utilizar los medios que garanticen su adecuada recepción.

CE3.1 Identificar los distintos materiales para el etiquetado, embalaje y acondicionamiento de plantas y tepes y definir las condiciones idóneas de acopio y almacenamiento.

CE3.2 Enumerar los protocolos que se siguen para la formación de pedidos, acondicionamiento y etiquetado.

CE3.3 Describir diferentes sistemas de embalaje y preparación de pedidos, tales como palets, carros daneses, bax-palets, entre otros.

CE3.4 Precisar las formas de agrupar los pedidos para agilizar las operaciones de carga y descarga.

CE3.5 Citar las operaciones de mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas, utilizados en el acondicionamiento de plantas y tepes.

CE3.6 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de embalaje, etiquetado y acondicionamiento de plantas o tepes:

– Seleccionar los materiales que se utilizarán en el acondicionamiento.

– Embalar y preparar los pedidos con el sistema más adecuado, en función del medio de transporte, y de la carga y descarga.

– Llevar a cabo el mantenimiento preventivo básico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica.

Contenidos

1. Uso de instalaciones, maquinaria y equipos en el cultivo de plantas y tepes en vivero

– Tipos de vivero:

– Invernaderos

– Umbráculos

– Túneles

– Distribución de espacios y elementos que conforman un vivero:

– Espacios de reproducción y producción: camas bancales, túneles, mesas calientes, otros

– Sistemas de riego

– Sistemas de control ambiental (pantallas térmicas, sistemas de ventilación, sistemas de humidificación, sistemas de calefacción)

– Mantenimiento y manejo de máquinas, herramientas y equipos presentes en un vivero destinado a la producción de plantas y tepes.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

2. Expedición de pedidos de plantas y tepes

– Parámetros de calidad de plantas y tepes.

– Materiales para el embalaje y expedición de material vegetal.

– Procedimiento de embalaje y conservación de material vegetal.

– Almacenaje, transporte y aviverado del material de expedición.

– Sistemas, métodos, y técnicas de expedición.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

Orientaciones metodológicas

Formación a distancia:

Unidades formativas	Duración total en horas de las unidades formativas	N.º de horas máximas susceptibles de formación a distancia
Unidad formativa 1 – UF1596	70	20
Unidad formativa 2 – UF1597	30	10

Secuencia:

Las unidades formativas correspondientes a este módulo se pueden programar de manera independiente.

Criterios de acceso para los alumnos

Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.

MÓDULO FORMATIVO 3

Denominación: PRODUCCIÓN DE SEMILLAS

Código: MF1481_2

Nivel de cualificación profesional: 2

Asociado a la unidad de competencia:

UC1481_2 Realizar operaciones de producción de semillas

Duración: 80 horas

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Recolectar frutos y semillas en poblaciones naturales y en campos de cultivo, tanto en altura como en el suelo, siguiendo la programación y criterios de seguridad.

CE1.1 Identificar los diferentes materiales, maquinaria, aperos y herramientas necesarios para la recolección en altura y en suelo de frutos y semillas.

CE1.2 Describir el uso y manejo de los principales materiales, maquinaria, aperos y herramientas necesarios para la recolección en altura y en suelo de frutos y semillas.

CE1.3 Definir los estados óptimos y deteriorados del equipo necesario para los trabajos en altura.

CE1.4 Describir las situaciones de riesgo más comunes en los trabajos en altura.

CE1.5 Esquematizar cómo se deben colocar, instalar y ajustar los equipos de trabajo en altura en los árboles o zonas de trabajo para realizar la actividad con seguridad.

CE1.6 Clasificar las técnicas y medios apropiados utilizados en la recolección en altura y suelo de frutos y semillas, en función de los individuos, las poblaciones seleccionadas y/o autorizadas y las épocas.

CE1.7 Describir el manejo y mantenimiento técnico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas utilizados en la recolección en altura y en suelo de frutos y semillas.

CE1.8 Enumerar los datos imprescindibles que deben figurar en los partes de trabajo requeridos por las empresas del sector.

CE1.9 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de recolección en altura y en suelo de frutos y semillas:

– Seleccionar los materiales para dicha recolección en altura y en suelo, realizando su acopio y almacenamiento.

– Inspeccionar el estado del equipo necesario para los trabajos en altura, desechando el que no se encuentre en buenas condiciones.

– Colocar e instalar en un árbol o zona de trabajo los equipos utilizados en los trabajos en altura, comprobando que estén bien ajustados para trabajar con seguridad.

– Realizar trabajos en altura de forma segura y conveniente.

– Llevar a cabo recolecciones en altura y suelo de frutos y semillas en función de los individuos (árboles, arbustos o plantas herbáceas), poblaciones seleccionadas y/o autorizadas y las épocas establecidas en el programa de trabajo.

– Seleccionar, manejar y mantener los equipos, maquinaria, aperos y herramientas utilizados en la recolección de frutos y semillas en altura y en suelo.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

C2: Preparar lotes de frutos y semillas para su transporte y almacenamiento, siguiendo la normativa vigente y criterios de calidad y seguridad.

CE2.1 Identificar y enumerar el material necesario para el transporte y almacenaje de lotes de frutos y semillas.

CE2.2 Definir las condiciones necesarias para acopiar y almacenar lotes de frutos y semillas que garanticen una conservación óptima.

CE2.3 Describir la preparación de lotes de frutos y semillas para su transporte y/o almacenamiento.

CE2.4 Identificar los datos necesarios para etiquetar correctamente las partidas recolectadas en campo.

CE2.5 Rellenar correctamente partes de incidencias de lotes de frutos y semillas antes de su entrada en almacén.

CE2.6 Describir las labores técnicas de descarga y almacenamiento de cada especie vegetal hasta su procesamiento.

CE2.7 Definir los parámetros que se deben controlar para evitar posibles incidencias durante el proceso de almacenaje.

CE2.8 Describir el manejo y mantenimiento técnico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas utilizados en el transporte de lotes de frutos y semillas.

CE2.9 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de un transporte y almacenaje de lotes de frutos y semillas:

– Seleccionar los materiales necesarios para dicho transporte y almacenaje, realizando su acopio y almacenamiento.

– Preparar los lotes de frutos y semillas para su transporte y/o almacenamiento.

– Etiquetar correctamente las partidas recolectadas en campo.

– Descargar y almacenar cada especie vegetal conforme a sus necesidades.

– Controlar las posibles incidencias durante el proceso de almacenaje.

– Seleccionar, manejar y mantener los equipos, maquinaria, aperos y herramientas durante el transporte de las partidas recolectadas en campo.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de calidad y rentabilidad, seguridad medioambiental, prevención de riesgos laborales y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

C3: Llevar a cabo las tareas de limpieza, selección y acondicionamiento previas al almacenamiento de cada lote de frutos y semillas.

CE3.1 Identificar los equipos, maquinaria, aperos y herramientas necesarios para la limpieza, selección y acondicionamiento de frutos y semillas.

CE3.2 Describir los procesos de trillado, cribado y aventado de frutos secos.

CE3.3 Especificar el proceso de despulpado de los frutos carnosos.

CE3.4 Enumerar los diferentes métodos utilizados en el procesamiento de las semillas limpias.

CE3.5 Explicar los distintos calibres de semillas que existen para los diferentes grupos de especies vegetales.

CE3.6 Definir los diferentes tipos de recubrimiento que existen para las principales semillas recolectadas.

CE3.7 Describir cómo deben tomarse las muestras de cada lote de semillas para enviarse a laboratorio y poder establecer su calidad.

CE3.8 Detallar el manejo y mantenimiento técnico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas utilizados en las labores de limpieza, selección y acondicionamiento de frutos y semillas.

CE3.9 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de limpieza, selección y acondicionamiento de lotes de frutos y semillas para su almacenamiento:

– Seleccionar los materiales necesarios para realizar la limpieza, selección y acondicionamiento de los diferentes lotes de frutos y semillas, realizando su acopio y almacenamiento.

– Realizar el trillado, cribado y aventado de los lotes de frutos secos.

– Llevar a cabo el despulpado de los lotes de frutos carnosos.

– Procesar los lotes de semillas limpias mediante equipos densimétricos o seleccionadoras hasta conseguir la calidad indicada en las especificaciones técnicas de cada especie.

– Calibrar los lotes de semillas siguiendo las especificaciones técnicas de cada especie.

– Recubrir las semillas utilizando diferentes métodos (pildorado, pelletizado, coating…).

– Tomar muestras de los diferentes lotes de semillas para ser enviadas a laboratorio.

– Seleccionar, manejar y mantener los equipos, maquinaria, aperos y herramientas necesarios para limpiar, seleccionar y acondicionar los lotes de frutos y semillas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental, de prevención de riesgos laborales y criterios de calidad y rentabilidad económica.

C4: Almacenar los lotes de semillas procesados en diferentes almacenes y cámaras frigoríficas, siguiendo la programación establecida.

CE4.1 Identificar los equipos, maquinaria, aperos y herramientas necesarios para una buena conservación de las semillas.

CE4.2 Describir los procesos de regulación y parametrización de los almacenes y cámaras para el idóneo almacenaje de los lotes de semillas.

CE4.3 Definir el contenido de humedad óptimo para la conservación de los lotes de semillas y las técnicas empleadas para corregirlo.

CE4.4 Enumerar los tipos de envases más frecuentes en el almacenaje de semillas y sus principales características.

CE4.5 Indicar las características de conservación de los distintos almacenes y cámaras y las diferentes técnicas utilizadas para cada especie.

CE4.6 Enumerar los datos imprescindibles que debe tener un parte de control de entradas y salidas de lotes de semillas de los distintos almacenes y cámaras.

CE4.7 Describir el manejo y mantenimiento técnico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas necesario para las labores de almacenaje de los lotes de semillas.

CE4.8 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de almacenaje de los lotes de semillas:

– Seleccionar los materiales necesarios para el almacenaje de semillas, realizando su acopio y almacenamiento.

– Acondicionar los almacenes y cámaras para el almacenaje de semillas.

– Envasar lotes de semillas limpias, seleccionadas y con el contenido de humedad idóneo.

– Regular las condiciones de conservación de cada lote de semillas en los distintos almacenes y cámaras, siguiendo las especificaciones técnicas de cada especie.

– Rellenar correctamente partes de entradas y salidas de lotes de semillas de los distintos almacenes y cámaras.

– Seleccionar, manejar y mantener los equipos, maquinaria, aperos y herramientas necesarios en las labores de almacenaje de los lotes de semillas.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y de prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

C5: Preparar pedidos de semillas para su comercialización, siguiendo la programación establecida.

CE5.1 Identificar los equipos, maquinaria, materiales y herramientas necesarios para la preparación de pedidos de semilla para su comercialización.

CE5.2 Enumerar los datos mínimos que deben incluirse en los pedidos de semillas.

CE5.3 Contrastar los datos de los pedidos con los datos existentes en las etiquetas de los lotes de semillas almacenados.

CE5.4 Describir el proceso que debe realizarse para transformar los lotes de semillas en pedidos para su venta.

CE5.5 Describir las condiciones que deben poseer los almacenes y cámaras para el almacenaje de los pedidos de semillas.

CE5.6 Definir los parámetros más importantes de calibrado utilizados en las máquinas de envasado, teniendo en cuenta el tipo de semillas y las condiciones de almacenaje y transporte.

CE5.7 Identificar en base a un protocolo los datos que hay que controlar en las labores de pesado, envasado, etiquetado y almacenaje de los pedidos de semilla destinados para la venta.

CE5.8 Describir el manejo y mantenimiento técnico de los equipos, maquinaria, aperos y herramientas utilizados en la preparación de pedidos de semillas.

CE5.9 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de preparación de pedidos de semillas para su comercialización:

– Seleccionar los materiales necesarios para la preparación de pedidos de semilla, realizando su acopio y almacenamiento.

– Revisar los pedidos recibidos para analizar posibles incidencias.

– Clasificar las materias primas y los pedidos para su venta en función de su naturaleza, destino y tipología.

– Acondicionar los almacenes y cámaras para el almacenaje de los pedidos, siguiendo instrucciones técnicas.

– Calibrar las máquinas de envasado, teniendo en cuenta el tipo de semilla y las condiciones de almacenaje y transporte.

– Pesar los pedidos de semillas para su comercialización.

– Envasar y etiquetar los pedidos de semillas, teniendo en cuenta las condiciones de transporte y almacenaje.

– Almacenar los pedidos de semillas preparados para su comercialización, siguiendo instrucciones técnicas.

– Seleccionar, manejar y mantener los equipos, maquinaria, aperos y herramientas utilizados en la preparación de pedidos de semillas para su comercialización.

– Ejecutar las labores anteriores aplicando las normas de seguridad medioambiental y de prevención de riesgos laborales, así como criterios de calidad y rentabilidad económica y cumplimentando los partes de trabajo requeridos.

Contenidos

1. Recolección de frutos y semillas en altura y en suelo

– Características de frutos y semillas.

– Principales tipos de frutos:

– Secos

– Carnosos.

– Épocas y zonas de recogida de frutos y semillas.

– Métodos y técnicas de recolección en suelo.

– Métodos y técnicas de recolección en altura.

– Señalización de los trabajos de altura.

– Técnicas de trepa: ascenso y descenso.

– Técnicas de Rappel

– Desplazamiento en la copa: anclajes y movimientos.

– Situaciones de riesgo y seguridad laboral.

– Herramientas, equipos y materiales necesarios para la recolección en altura y en suelo de frutos y semillas.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

2. Preparación y acondicionamiento en campo de lotes de frutos y semillas recolectadas

– Formación de lotes de frutos y semillas.

– Criterios de agrupación.

– Limpieza y acondicionamiento de lotes.

– Etiquetado.

– Materiales a utilizar

– Transporte en campo:

– Técnicas y condiciones.

– Materiales y maquinaria a utilizar.

– Técnicas de descarga y almacenaje.

– Métodos de procesado y selección.

– Conservación durante el almacenaje:

– Condiciones.

– Incidencias y anomalías.

– Condiciones sanitarias de frutos y semillas.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

3. Acondicionamiento para la expedición de lotes y pedidos de semillas

– Técnicas y métodos de acondicionamiento de frutos secos:

– Trillado.

– Aventado.

– Cribado.

– Técnicas y métodos de acondicionamiento de frutos carnosos:

– Despulpado.

– Operaciones básicas de limpieza de semillas:

– Principios de separación.

– Aventado.

– Cribado.

– Separación por longitud.

– Técnicas de calibrado de semillas.

– Operaciones para recubrir semillas:

– Pildorado.

– Pelletizado.

– Coating.

– Toma de muestras de semillas para llevar a laboratorio.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

4. Instalaciones, maquinaria y equipos para el almacenaje y procesado de semillas

– Almacenes:

– Tipos.

– Procesos de regulación y parametrización.

– Organización de espacios y tareas.

– Tipos de envases utilizados en la conservación de semillas.

– Etiquetado.

– Conservación de semillas

– Deterioro y envejecimiento de las semillas

– Técnicas.

– Equipos, maquinaria, aperos y herramientas utilizados en la conservación de semillas.

– Preparación de pedidos de semillas.

– Parámetros de calibrado de semillas.

– Métodos de clasificación de pedidos.

– Técnicas de pesado y embalaje de pedidos.

– Equipos, maquinaria, materiales y herramientas utilizados en la preparación de pedidos.

– Equipos de protección individual (EPIs).

– Normativa básica relacionada.

Orientaciones metodológicas

Formación a distancia:

Módulos formativos	Duración total en horas de las unidades formativas	Nº. de horas máximas susceptibles de formación a distancia
Módulo formativo – MF1481_2	80	20

Criterios de acceso para los alumnos

Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.

MÓDULO FORMATIVO 4

Denominación: CONTROL FITOSANITARIO.

Código: MF0525_2

Nivel de cualificación profesional: 2

Asociado a la unidad de competencia:

UC0525_2 Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías.

Duración: 120 horas

UNIDAD FORMATIVA 1

Denominación: DETERMINACIÓN DEL ESTADO SANITARIO DE LAS PLANTAS, SUELO E INSTALACIONES Y ELECCIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONTROL.

Código: UF0006

Duración: 60 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1 y la RP2.

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Describir el estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones para caracterizar una situación de partida.

CE1.1 Describir y reconocer la fauna útil más frecuente, valorando su presencia para minimizar las actuaciones.

CE1.2 Describir y reconocer los agentes parasitarios, no parasitarios, hierbas, carencias nutricionales, enfermedades y fisiopatías más frecuentas causantes de daños en plantas, suelos y locales, conforme la observación realizada.

CE1.3 En un caso y/o supuesto práctico de aplicación de vigilancia y detección de problemas sanitarios en plantas, suelo o instalaciones:

– Aplicar el protocolo preestablecido, señalando las unidades de muestreo en el terreno según las instrucciones recibidas en plano o croquis.

– Realizar los conteos y tomas de muestras con las técnicas y materiales adecuados, determinando y cuantificando correctamente la fauna auxiliar, plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías observadas.

– Identificar los agentes parasitarios, fauna auxiliar, plagas, enfermedades, carencias nutricionales, malas hierbas y fisiopatías más frecuentes, atendiendo a sus características biológicas, morfológicas y ambientales

C2: Seleccionar los métodos de control y prevención de plagas, enfermedades y fisiopatías en plantas, suelo e instalaciones adecuados a cada situación, teniendo en cuenta las buenas prácticas agrícolas.

CE2.1 Describir los factores ambientales y climatológicos que afectan a los parásitos y patógenos en la zona.

CE2.2 Interpretar la información de estaciones climatológicas y de aviso convenientemente.

CE2.3 Enumerar y describir correctamente los métodos de control y prevención culturales, biológicos, físicos y químicos de plagas, enfermedades y fisiopatías.

CE2.4 Describir correctamente los productos fitosanitarios, utilizando la información técnica y económica actualizada.

CE2.5 Describir las medidas de seguridad y de protección medioambiental que hay que tener en cuenta en la elección de los métodos de control fitosanitarios.

CE2.6 Sobre un terreno apropiado y a partir de la información necesaria de un problema fitosanitario:

– Determinar los posibles métodos de control a utilizar manejando la documentación técnica apropiada y teniendo en cuenta los manuales de buenas prácticas agroambientales.

Contenidos

1. Los enemigos de las plantas y los daños que producen.

– Características generales sobre enfermedades.

– Concepto de enfermedad

– Parasitismo vegetal: hongos y fanerógamas. Sintomatología e identificación.

– Definición de bacteria. Enfermedades producidas por bacterias.

– Sintomatología e identificación.

– Definición de virus. Enfermedades producidas por virus. Sintomatología e identificación.

– Características generales sobre plagas.

– Concepto de plaga.

– Plagas producidas por animales vertebrados.

– Plagas producidas por artrópodos (insectos, ácaros, miriápodos).

– Plagas producidas por gusanos.

– Plagas producidas por moluscos.

– Características generales sobre alteraciones fisiológicas.

– Concepto de alteraciones fisiológicas.

– Clasificación de los agentes causantes.

– Agentes atmosféricos.

– Agentes contaminantes.

– Técnicas culturales.

– Agentes bióticos.

– Agentes bióticos. Clasificación: factores ambientales y climatológicos (acción de la luz, de las temperaturas, de la nieve y el granizo), derivados del suelo (acción del agua, estructura, abonos y pH).

– Muestreos: croquis, unidades de muestreo, técnicas a emplear, tamaño de la muestra, localización de los puntos de conteo, materiales y equipos, fichas y gráficos.

– Realización de conteos y tomas de muestras con técnicas y materiales adecuados.

– Identificación de agentes parasitarios, fauna exterior, plagas, enfermedades, carencias nutricionales, malas hierbas y fisiopatías más frecuentes.

2. Métodos de control de plagas.

– Métodos físicos:

– Barreras (mallas, plásticos, etc.)

– Trampas cromotrópicas.

– Desinfección de suelos (solarización, vapor de agua, etc.).

– Prácticas culturales:

– Laboreo

– Abonado y enmiendas.

– Riego y drenaje.

– Poda.

– Escardas.

– Rotación de cultivos.

– Uso de variedades resistentes y plantas transgénicas.

– Lucha química:

– Definición

– Fundamentos.

– Técnicas utilizadas.

– Control integrado.

– Definición

– Fundamentos.

– Metodología.

– Técnicas utilizadas.

– Productos autorizados.

– Agrupaciones para el tratamiento integrado en agricultura (ATRIAS).

– Agrupaciones para la producción integrada en agricultura (APIs).

– Lucha biológica:

– Definición

– Fauna auxiliar o enemigos naturales (parásitos, depredadores y microorganismos).

– Recogida y suelta de enemigos naturales.

– Formulaciones biológicas.

– Uso de feromonas en el control biológico.

– Desinfección de suelos (biofumigación).

– Medidas legislativas:

– Inspección.

– Cuarentena.

– Pasaporte fitosanitario.

3. Productos fitosanitarios: Sustancias activas y preparados, interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad

– Definición

– Ingredientes:

– Materia activa.

– Ingrediente inerte.

– Coadyuvantes.

– Aditivos.

– Presentación.

– Interpretación de la etiqueta del producto fitosanitario:

– Concentración.

– Cultivos autorizados.

– Dosis recomendadas.

– Toxicología.

– Plazo de seguridad.

– Otros datos.

– Clasificación de las plagas según:

– Agentes sobre los que actúan.

– Grupo químico al que pertenece.

– Comportamiento en la planta.

– Especificidad.

– Modo de acción.

– Transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios.

– Preparación de productos fitosanitarios para su aplicación:

– Dosis.

– Mezcla.

– Incompatibilidades.

UNIDAD FORMATIVA 2

Denominación: APLICACIÓN DE MÉTODOS DE CONTROL FITOSANITARIOS EN PLANTAS, SUELO E INSTALACIONES.

Código: UF0007

Duración: 60 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP3.

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Aplicar los métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones, siguiendo las especificaciones técnicas establecidas, manejando adecuadamente la maquinaria y herramientas.

CE1.1 Describir las máquinas y herramientas utilizadas en los tratamientos agroquímicos y biológicos y su manejo.

CE1.2 Explicar las operaciones de mantenimiento de uso, reparaciones básicas y adaptaciones sencillas en máquinas y herramientas empleadas en los métodos de control fitosanitario.

CE1.3 Describir la regulación y ajuste de los equipos, máquinas y herramientas empleadas en la aplicación de métodos de control agroquímicos y biológicos.

CE1.4 Describir la preparación, dosis y mezclas de productos según los procedimientos recomendados por el fabricante.

CE1.5 Explicar los distintos modos de aplicación de métodos de control fitosanitario.

CE1.6 Indicar qué medidas de seguridad y protección medioambiental hay que tomar en la aplicación de tratamientos agroquímicos y biológicos.

CE1.7 Dado un caso y/o supuesto práctico de aplicación de un método de control y prevención biológica, físico o químico de plagas, enfermedades y fisiopatías:

– Identificar los elementos y la función de los accionamientos, de máquinas y herramientas utilizadas en la aplicación del tratamiento agroquímico o biológicos.

– Realizar la puesta a punto de la maquinaria y herramientas a utilizar.

– Enganchar en su caso, y regular la máquina o equipo en función de las variables de trabajo requeridas.

– Preparar los caldos o polvos según los procedimientos recomendados por el fabricante y la normativa vigente.

– Operar diestramente con las máquinas utilizadas, consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos.

– Limpiar correctamente las máquinas, equipos y material utilizado.

– Recoger los residuos o subproductos del proceso de aplicación y lavado.

– Comprobar que la maquinaria queda en perfectas condiciones para su próximo trabajo.

– Realizar las operaciones anteriores tomando las adecuadas medidas de prevención de riesgos laborales, protección medioambiental y seguridad alimentaria.

Contenidos

1. Maquinaria de aplicación de plaguicidas: tipos, conservación y regulación.

– Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.

– Desinsectación y desinfección y desratización de instalaciones.

– Equipos de aplicación: funcionamiento de los diferentes tipos.

– Principales máquinas y equipos.

– Clasificación: espolvoreadotes, pulverizadores, atomizadores, fumigadores, nebulizadores.

– Preparación, mezcla y aplicación de productos fitosanitarios.

– Procedimientos de operación.

– Preparación, regulación y calibración de maquinaria y equipos de tratamientos.

– Puesta a punto.

– Preparación de caldos o polvos. Aplicación de los mismos.

– Recogida de productos o subproductos del proceso de aplicación

– Limpieza, mantenimiento y revisiones de los equipos.

– Prácticas de aplicación.

– Ejercicios de desarrollo de casos prácticos.

– Eliminación de residuos.

– Eliminación de envases vacíos.

2. Buenas prácticas y prevención de riesgos relacionados con el control fitosanitario.

– Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios para la salud:

– Nivel de exposición de operario.

– Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud.

– Residuos de productos fitosanitarios: riesgos para terceros.

– Intoxicaciones y otros efectos perjudiciales sobre la salud.

– Medidas preventivas y protección del aplicador.

– Práctica de la protección fitosanitaria.

– Primeros auxilios.

– Riesgos derivados de la utilización de plaguicidas para el medio ambiente:

– Resistencia.

– Residuos de productos fitosanitarios.

– Contaminación del medio.

– Medidas de mitigación.

– Principios de la trazabilidad.

– Buenas prácticas ambientales en la práctica fitosanitaria (manejo de residuos, envases vacíos, etc.).

3. Normativa básica relacionada con el control de plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías

– Relación trabajo-salud.

– Normativa sobre prevención de riesgos laborales.

– Normativa que afecta a la utilización de productos fitosanitarios.

– Infracciones y sanciones.

– Seguridad social agraria.

Orientaciones metodológicas

Formación a distancia:

Unidades formativas	Duración total en horas de las unidades formativas	N.º de horas máximas susceptibles de formación a distancia
Unidad formativa 1 – UF0006	60	20
Unidad formativa 2 – UF0007	60	20

Secuencia:

Las unidades formativas correspondientes a este módulo se pueden programar de manera independiente.

Criterios de acceso para los alumnos

Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.

MÓDULO FORMATIVO 5

Denominación: MECANIZACIÓN E INSTALACIONES AGRARIAS

Código: MF0526_2

Nivel de cualificación profesional: 2

Asociado a la unidad de competencia:

UC0526_2 Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

Duración: 120 horas

UNIDAD FORMATIVA 1

Denominación: INSTALACIONES, SU ACONDICIONAMIENTO, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN.

Código: UF0008

Duración: 70 horas

Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP3, RP4 y RP5.

Capacidades y criterios de evaluación

C1: Realizar la instalación y mantenimiento de los sistemas de protección y forzado de cultivos, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales.

CE1.1 Explicar la utilidad y el funcionamiento de las instalaciones y sus dispositivos de regulación y control.

CE1.2 Identificar y describir las distintas instalaciones de protección y forzado de los cultivos.

CE1.3 Seleccionar y describir los invernaderos, túneles y acolchados en función de la climatología de la zona y el tipo de cultivo.

CE1.4 Describir los requerimientos del terreno, materiales y medios para la construcción de instalaciones de diferentes tipos de protecciones.

CE1.5 Interpretar planos de instalaciones de protección de cultivos.

CE1.6 Describir las operaciones comprendidas en el proceso de construcción de instalaciones de protección y forzado de cultivos.

CE1.7 Describir las operaciones de mantenimiento de las instalaciones de protección y forzado.

CE1.8 Describir las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental que se deben considerar en la instalación y mantenimiento de sistemas de protección y forzado para los cultivos.

CE1.9 Dado un caso y/o supuesto práctico de instalación de estructura y cubierta para la protección y forzado de cultivos correctamente identificado:

– Nivelar el terreno empleando máquinas y materiales adecuados al tipo de instalación y al sistema productivo de a empresa.

– Instalar la estructura siguiendo las especificaciones técnicas, económicas y productivas de la empresa.

– Colocar las cubiertas de los sistemas de protección siguiendo las prescripciones técnicas y en el momento adecuado.

– Mantener las instalaciones de protección y forzado.

– Realizar las operaciones anteriores con destreza, consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos y aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.

C2: Realizar la instalación y mantenimiento de los sistemas de riegos, con las técnicas adecuadas y la destreza requerida, para asegurar un desarrollo óptimo de las plantas.

CE2.1 Explicar los distintos tipos de riegos.

CE2.2 Explicar la utilidad y funcionamiento de las instalaciones y de sus dispositivos de regulación y control.

CE2.3 Describir los componentes de los sistemas de riego.

CE2.4 Explicar la puesta a punto que hay que llevar a cabo antes de la puesta en marcha o parada de una instalación.

CE2.5 Describir las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental que se deben considerar en la instalación y mantenimiento de los sistemas de riego.

CE2.6 Dado un caso y/o supuesto práctico de unas instalaciones de riego:

– Montar y desmontar elementos de riego: tuberías, válvulas, filtros y otros elementos sencillos en instalaciones.

– Poner a punto para su puesta en marcha, los diferentes elementos de la instalación.

– Efectuar el arranque y parada de la instalación.

– Realizar las comprobaciones de funcionamiento de la instalación.

– Realizar las operaciones anteriores con destreza, consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos y aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.

C3: Acondicionar los locales e instalaciones agrícolas para asegurar las correctas condiciones de uso de las mismas.

CE3.1 Identificar los productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización apropiados para las instalaciones.

CE3.2 Relacionar los equipos adecuados para las operaciones de acondicionamiento, limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.

CE3.3 Describir de manera básica la instalación eléctrica, el suministro de aguas y los sistemas de climatización de las instalaciones.

CE3.4 Describir las medidas de seguridad que hay que adoptar en las operaciones de acondicionamiento, limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de las instalaciones.

CE3.5 Dado un caso y/o supuesto práctico de unas instalaciones debidamente caracterizadas:

– Identificar las zonas y elementos que requieran un especial acondicionamiento e higiene.

– Identificar los problemas previsibles (acumulación de residuos, suciedad, (obturaciones, infecciones, parásitos, deterioro de elementos).

– Seleccionar los equipos y productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización necesarios para el trabajo requerido, teniendo en cuenta la normativa de seguridad alimentaria, riesgos laborales y protección medioambiental.

– Preparar los equipos y productos de limpieza seleccionados.

– Verificar la instalación eléctrica, el suministro de agua y los sistemas de climatización de las instalaciones, comprobando su estado.

– Realizar las operaciones anteriores con destreza, consiguiendo los ritmos y calidades de trabajo requeridos y aplicando las adecuadas medidas de seguridad y protección medioambiental.

Contenidos

1. Instalaciones.

– Invernaderos, túneles y acolchados: Función.

– Tipos.

– Dimensiones.

– Materiales empleados.

– Temperatura.

– Luz.

– Instalación y montaje.

– Dispositivos de control y automatización.

– Componentes básicos en instalaciones de agua y de electricidad: riego.

– Función.

– Tipos.

– Instalaciones de riego: bombas hidráulicas, tuberías, canales, acequias; piezas especiales, cabezal de riego; sistemas de fertirriego; aspersores; emisores de riego localizado; elementos de control, medida y protección del sistema de riego; automatismo.

– Instalaciones eléctricas en la explotación agraria: líneas de baja y alta tensión; líneas de alumbrado y trifásica; elementos de protección y medida; sustitución de elementos sencillos.

– Componentes y acondicionamiento en instalaciones agrarias: instalaciones de ventilación, climatización y acondicionamiento ambiental: calefactores e instalaciones de gas; humectadores y ventiladores; acondicionamiento forzado.