LegalizeReal Decreto 290/2023, de 18 de abril, por el que se actualizan los títulos de la formación profesional del sistema educativo de Técnico en Operaciones de Laboratorio, Técnico en Planta Química y Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad de la familia profesional Química, y se fijan sus enseñanzas mínimas
Este es el acto tal como se publicó. Las modificaciones posteriores no están incorporadas al texto: cada una es un acto aparte en este repositorio y una entrada en el historial de esta ley.
La Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, modificada por la Ley Orgánica 3/2020, de 29 de diciembre, dispone en su artículo 39.6 que el Gobierno, previa consulta a las Comunidades Autónomas, establecerá las titulaciones correspondientes a los estudios de formación profesional, así como los aspectos básicos del currículo de cada una de ellas. Aquellos aspectos del currículo, regulados por normativa básica, de los títulos de la formación profesional que requieran revisión y actualización podrán ser modificados por el Ministerio de Educación y Formación Profesional, previo informe del Consejo General de la Formación Profesional y del Consejo Escolar del Estado, manteniendo en todo caso el carácter básico del currículo resultante de dicha actualización.
La Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, establece en su título I, capítulo II, sección 1.ª el Catálogo Nacional de Estándares de Competencia y en su título II, capítulo II, sección 4.ª, los ciclos formativos de Formación Profesional. No obstante, la citada ley contempla en su disposición transitoria segunda que la ordenación académica de las enseñanzas de Formación Profesional del Sistema Educativo y la ordenación de los Certificados de Profesionalidad en el ámbito de la Formación Profesional para el empleo, continuarán vigentes hasta que se proceda al desarrollo reglamentario en el marco del nuevo Sistema de Formación Profesional en los términos previstos en el título II y en la disposición final octava de esta ley. Finalmente, en su disposición transitoria tercera, establece que, hasta que se proceda al desarrollo reglamentario de lo previsto en la presente ley en relación con el Catálogo Nacional de Estándares de Competencias Profesionales, mantendrá su vigencia la ordenación del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales recogida en el Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, por el que se regula el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
En ese sentido, La Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional, derogada por la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, en virtud de cuyas disposiciones transitorias segunda y tercera, continuarán vigentes la ordenación de los títulos y la ordenación del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, establece en el artículo 7.3 que el Ministerio de Educación y Formación Profesional adecuará los módulos de los títulos de formación profesional y de los certificados de profesionalidad a las modificaciones de aspectos puntuales de las cualificaciones y unidades de competencia recogidas en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales aprobadas, previa consulta al Consejo General de la Formación Profesional.
El Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se establece la ordenación general de la formación profesional del sistema educativo, en el artículo 33 define el catálogo de títulos de formación profesional e indica que el Ministerio de Educación y Formación Profesional mantendrá actualizado permanentemente este Catálogo.
Desde el Instituto Nacional de las Cualificaciones, organismo competente para ello se ha realizado la actualización de determinadas cualificaciones profesionales adaptándolas a nuevos entornos profesionales y ello implica la consiguiente actualización de aquellos títulos de formación profesional que recogen dichas cualificaciones. Por ello, este real decreto actualiza los siguientes títulos del Catálogo Nacional de Títulos:
Familia profesional Química:
Título de Técnico en Operaciones de Laboratorio.
Título de Técnico en Planta Química.
Título de Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad.
El artículo 1 del Real Decreto 498/2020, de 28 de abril, por el que se desarrolla la estructura orgánica básica del Ministerio de Educación y Formación Profesional establece que el Ministerio de Educación y Formación Profesional es el Departamento de la Administración General del Estado encargado de la propuesta y ejecución de la política del Gobierno en materia educativa y de formación profesional del sistema educativo y para el empleo en los términos previstos en dicho real decreto. Y en particular, en su artículo 5 establece que a la Secretaría General de Formación Profesional le corresponde el establecimiento y actualización de los títulos de formación profesional, cursos de especialización y certificados de profesionalidad. Por tanto, en base a esta regulación las referencias recogidas en las normas señaladas anteriormente al Ministerio de Empleo y Seguridad Social (actualmente Ministerio de Trabajo y Economía Social) han de entenderse referidas al Ministerio de Educación y Formación Profesional.
Asimismo, cabe mencionar que este real decreto se ajusta a los principios de buena regulación contenidos en la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, los principios de necesidad, eficacia, proporcionalidad, seguridad jurídica, transparencia y eficiencia, en tanto que la misma persigue el interés general al facilitar la adecuación de la oferta formativa a las demandas de los sectores productivos, para garantizar la inclusión educativa y la empleabilidad, ampliar la oferta de formación profesional, avanzar en la integración de la formación profesional en el conjunto del sistema educativo y reforzar la cooperación entre las administraciones educativas, así como con los agentes sociales y las empresas privadas; no existiendo ninguna alternativa regulatoria menos restrictiva de derechos, resulta coherente con el ordenamiento jurídico y permite una gestión más eficiente de los recursos públicos. Del mismo modo, durante el procedimiento de elaboración de la norma se ha permitido la participación activa de los potenciales destinatarios a través del trámite de audiencia e información pública y quedan justificados los objetivos que persigue la ley.
En la tramitación de este real decreto se han cumplido los trámites establecidos en la Ley 50/1997, de 27 de noviembre, del Gobierno, y en la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas.
Este real decreto se dicta al amparo de las competencias que atribuye al Estado el artículo 149.1.30.ª, primer inciso, de la Constitución Española, que atribuye al Estado la competencia para la regulación de las condiciones de obtención, expedición y homologación de títulos académicos y profesionales.
En el proceso de elaboración de este real decreto han sido consultadas las comunidades autónomas y han emitido informe el Consejo General de la Formación Profesional, el Consejo Escolar del Estado y el Ministerio de Política Territorial.
Este real decreto se enmarca en el Componente 20 (Plan Estratégico de Impulso de la Formación), como parte de la Reforma 01.Plan de Modernización de la Formación Profesional. Proyecto 01. Renovación del Catálogo de Títulos en Sectores Estratégicos, perteneciente al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR). El presente real decreto contribuye a dar cumplimiento al hito auxiliar de definición C20.R1 establecido en 42 nuevas titulaciones, en el Q4 de 2024 así como el número de titulaciones establecido en el texto del componente 20 del PRTR, que asciende a 60 nuevas titulaciones.
En su virtud, a propuesta de la Ministra de Educación y Formación Profesional, y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 18 de abril de 2023,
DISPONGO:
Artículo primero. Objeto.
Este real decreto tiene por objeto actualizar, procediéndose a la sustitución del articulado y anexos correspondientes, determinados títulos de formación profesional de la familia profesional Química.
Los títulos de formación profesional que se actualizan son:
1. Técnico en Operaciones de Laboratorio, establecido por el Real Decreto 554/2012, de 23 de marzo, por el que se establece el título de Técnico en Operaciones de Laboratorio y se fijan sus enseñanzas mínimas.
2. Técnico en Planta Química, establecido por el Real Decreto 178/2008, de 8 de febrero, por el que se establece el título de Técnico en Planta Química y se fijan sus enseñanzas mínimas.
3. Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad, establecido por el Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad y se fijan sus enseñanzas mínimas.
Artículo segundo. Actualización del Real Decreto 554/2012, de 23 de marzo, por el que se establece el título de Técnico en Operaciones de Laboratorio y se fijan sus enseñanzas mínimas.
El Real Decreto 554/2012, de 23 de marzo, por el que se establece el título de Técnico en Operaciones de Laboratorio y se fijan sus enseñanzas mínimas se modifica en los siguientes términos:
Uno. El artículo 2 queda redactado del siguiente modo:
«Artículo 2. Identificación.
El título de Técnico en Operaciones de Laboratorio queda identificado por los siguientes elementos:
Denominación: Operaciones de Laboratorio.
Nivel: Formación Profesional de Grado Medio.
Duración: 2.000 horas.
Familia Profesional: Química.
Referente en la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación: P-3.5.4.»
Dos. El artículo 6 queda redactado como sigue:
«Artículo 6. Relación de cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el título.
Cualificación profesional completa:
Operaciones de movimientos y entrega de productos en la industria química QUI475_2 (Real Decreto 143/2011, de 4 de febrero), que comprende las siguientes unidades de competencia:
UC1534_2: Preparar áreas e instalaciones auxiliares de logística en la industria química.
UC1535_2: Realizar las operaciones de carga, descarga, almacenamiento y envasado de productos químicos.
UC1536_2: Realizar el control en la recepción y expedición de productos químicos.
UC0048_2: Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales.
Cualificación profesional incompleta:
Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares QUI110_2 (Real Decreto 1087/2005, de 16 de septiembre, actualizada por el Real Decreto 522/2020, de 19 de mayo):
UC0321_2: Operar equipos e instalaciones de producción y distribución de energía y servicios auxiliares.»
Tres. Se modifica el anexo I en los siguientes términos:
«ANEXO I. Módulos Profesionales
El módulo profesional 1250. Muestreo y operaciones unitarias de laboratorio queda redactado como sigue:
Módulo profesional: Muestreo y operaciones unitarias de laboratorio.
Código: 1250.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1. Toma muestras, aplicando procedimientos normalizados de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los puntos de muestreo, el número de muestras y su tamaño.
Se han preparado los equipos de muestreo y de ensayo in situ indicados en el procedimiento.
Se han preparado los envases de recogida, en función de la muestra y el parámetro que se ha de determinar.
Se ha ejecutado la técnica de muestreo, siguiendo el procedimiento normalizado.
Se han utilizado los materiales, utensilios y equipos codificados, controlando las condiciones de asepsia y evitando contaminaciones y alteraciones.
Se ha realizado el registro, etiquetado, transporte y almacenamiento de la muestra, siguiendo procedimientos que aseguren su trazabilidad.
Se han dispuesto los equipos de protección individual necesarios y se han comprobado las condiciones de seguridad.
Se ha realizado el trabajo, cumpliendo las normas de calidad, ambientales y de prevención de riesgos.
Se ha valorado el orden y limpieza en la realización de los procedimientos.
2. Acondiciona muestras para el análisis, siguiendo procedimientos normalizados de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se han aplicado los fundamentos de las técnicas de pretratamiento.
Se han identificado los equipos necesarios.
Se han preparado los equipos y las disoluciones precisas.
Se ha realizado el tratamiento de la muestra siguiendo el procedimiento establecido.
Se ha trabajado evitando contaminaciones o alteraciones de la muestra.
Se han limpiado los equipos y se ha realizado el mantenimiento previsto.
Se han dispuesto los equipos de protección individual necesarios y se han comprobado las condiciones de seguridad.
Se han tratado o almacenado los residuos, siguiendo los procedimientos establecidos.
Se ha realizado el trabajo cumpliendo las normas de calidad, ambientales y de prevención de riesgos.
3. Realiza operaciones mecánicas sobre las muestras, aplicando los procedimientos establecidos.
Criterios de evaluación:
Se han aplicado los fundamentos de las operaciones mecánicas de tratamiento de muestras.
Se han identificado los equipos necesarios para las operaciones mecánicas.
Se han seleccionado los medios y reactivos necesarios para el procedimiento.
Se ha realizado la operación siguiendo el procedimiento establecido.
Se ha trabajado evitando contaminaciones o alteraciones de la muestra.
Se han limpiado los equipos y se ha realizado el mantenimiento previsto.
Se han dispuesto los equipos de protección individual necesarios y se han comprobado las condiciones de seguridad.
Se ha realizado el trabajo, cumpliendo las normas de calidad, ambientales y de prevención de riesgos.
Se ha valorado el orden y limpieza en la realización de los procedimientos.
4. Realiza operaciones térmicas sobre las muestras, aplicando los procedimientos normalizados.
Criterios de evaluación:
Se han aplicado los fundamentos de las operaciones mecánicas de tratamiento de muestras.
Se han identificado los equipos necesarios para las operaciones mecánicas.
Se han seleccionado los medios y reactivos necesarios para el procedimiento.
Se ha realizado la operación siguiendo el procedimiento establecido.
Se ha trabajado evitando contaminaciones o alteraciones de la muestra.
Se han limpiado los equipos y se ha realizado el mantenimiento previsto.
Se han dispuesto los equipos de protección individual necesarios y se han comprobado las condiciones de seguridad.
Se ha realizado el trabajo, cumpliendo las normas de calidad, ambientales y de prevención de riesgos.
Se ha valorado el orden y limpieza en la realización de los procedimientos.
5. Realiza operaciones difusionales, siguiendo procedimientos normalizados de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se han aplicado los fundamentos de las operaciones mecánicas de tratamiento de muestras.
Se han identificado los equipos necesarios para las operaciones mecánicas.
Se han seleccionado los medios y reactivos necesarios para el procedimiento.
Se ha realizado la operación siguiendo el procedimiento establecido.
Se ha trabajado evitando contaminaciones o alteraciones de la muestra.
Se han limpiado los equipos y se ha realizado el mantenimiento previsto.
Se han dispuesto los equipos de protección individual necesarios y se han comprobado las condiciones de seguridad.
Se ha realizado el trabajo, cumpliendo las normas de calidad, ambientales y de prevención de riesgos.
Se ha valorado el orden y limpieza en la realización de los procedimientos.
Se han recuperado los disolventes, siguiendo los procedimientos establecidos.
Duración: 110 horas.
Contenidos básicos:
Toma de muestras:
– Problema analítico.
– Muestra. Muestra representativa.
– Plan de muestreo.
– Consideraciones estadísticas: tamaño y número de muestras.
– Tipos de muestreo.
– Toma de muestras: técnicas de toma de muestras.
– Manipulación, conservación, transporte y almacenamiento de la muestra.
– Ensayos in situ.
– Fuentes de error en la toma y manipulación de muestra.
– Manipulación de equipos y medidas de seguridad.
Acondicionamiento de la muestra:
– Molienda.
– Homogeneización.
– Disolución.
– Mineralización.
Realización de operaciones mecánicas en la muestra:
– Tamizado.
– Filtración.
– Decantación.
– Centrifugación.
Realización de operaciones térmicas en la muestra:
– Destilación.
– Evaporación.
– Secado.
– Cristalización.
– Liofilización.
Realización de operaciones difusionales:
– Extracción.
– Adsorción.
– Absorción.
– Intercambio iónico.
– Ósmosis.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de producción/transformación, control y aseguramiento de la calidad, protección medioambiental y prevención y seguridad laboral.
La función de producción/transformación incluye aspectos como:
– Preparación de materias primas.
La función de control y aseguramiento de la calidad incluye aspectos como:
– Ejecución del plan de muestreo.
La función de protección medioambiental incluye aspectos como:
– Cumplimiento de las normas ambientales.
La función de prevención y seguridad laboral incluye aspectos como:
– Cumplimiento de normas y procedimientos de seguridad.
– Utilización de equipos de protección individual.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Tomas de muestras.
– Transporte y almacenamiento de muestras.
– Preparación de la muestra para el análisis.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales e), f), m), n), o), p), q), r), s) y t) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales e), f), m), n), o), p), q), r), s) y t) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Realización de tomas de muestras.
– Transporte y almacenamiento de muestras, en condiciones que garanticen su representatividad y trazabilidad.
– Preparación de muestras para el análisis, siguiendo procedimientos normalizados.
El módulo profesional 1251. Pruebas fisicoquímicas queda redactado como sigue:
Módulo profesional: Pruebas fisicoquímicas.
Código: 1251.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1. Caracteriza la materia identificando sus propiedades fisicoquímicas.
Criterios de evaluación:
Se han identificado las instalaciones, equipos, materiales y documentación técnica del laboratorio de ensayos fisicoquímicos.
Se ha efectuado el mantenimiento de las instalaciones y de los equipos, comprobando su funcionamiento.
Se han definido las propiedades físicas y fisicoquímicas de la materia, relacionándolas con su estructura y estado de agregación.
Se han relacionado las propiedades físicas con los parámetros que hay que determinar en los ensayos de laboratorio.
Se han definido las propiedades derivadas del diagrama de cambios de estado.
Se han identificado las propiedades coligativas de las disoluciones.
Se han identificado las propiedades ópticas, relacionándolas con los parámetros que hay que medir.
Se ha aplicado la normativa de prevención de riesgos, de protección ambiental y de clasificación de residuos.
2. Determina propiedades físicas de la materia, aplicando pruebas estandarizadas.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los principios que rigen las técnicas de determinación de las propiedades térmicas, eléctricas, magnéticas y de la densidad.
Se han definido los parámetros físicos que se han de determinar en la materia, relacionándolos con sus propiedades.
Se ha comprobado si los equipos e instrumentos están disponibles, calibrados y limpios para la realización del ensayo.
Se ha preparado la muestra, de acuerdo con el tipo de prueba y el equipo que hay que utilizar.
Se han realizado pruebas para determinar la densidad y el peso específico.
Se han realizado pruebas para determinar propiedades térmicas, eléctricas y magnéticas.
Se han registrado los resultados obtenidos con las unidades de medida apropiadas.
Se ha procedido a la limpieza y ordenación de los materiales y de los equipos.
3. Determina propiedades de la materia asociadas a los cambios de estado, aplicando procedimientos normalizados.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los principios que rigen los cambios de estado de la materia, las técnicas de ensayo y los parámetros que hay que determinar.
Se han relacionado los valores de las propiedades de cambio de estado de una sustancia con su pureza.
Se ha acondicionado la muestra según sus características y los parámetros que se van a determinar.
Se ha preparado la prueba, identificando cada una de sus etapas y seleccionado el equipo según el parámetro que se va a medir.
Se han realizado pruebas para determinar puntos de fusión.
Se han realizado ensayos de puntos de congelación, ebullición y determinación de calores de vaporización.
Se ha comprobado la influencia de la presión en la temperatura de ebullición.
Se han registrado los resultados obtenidos en las unidades apropiadas.
4. Determina propiedades coligativas de las disoluciones, aplicando procedimientos normalizados.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los principios que rigen las técnicas de ensayo en la aplicación de las propiedades coligativas.
Se han identificado los parámetros que hay que medir en función de las propiedades que se van a determinar.
Se ha preparado y acondicionado la muestra, de acuerdo con el ensayo que se va a realizar.
Se han preparado los equipos, utilizando las instalaciones necesarias.
Se han obtenido pesos moleculares por aplicación de la presión osmótica, ebulloscopia y crioscopía.
Se ha determinado el punto de ebullición de disoluciones concentradas y se han aplicado las leyes correspondientes.
Se han establecido cada una de las etapas del ensayo.
Se han registrado los resultados obtenidos en las unidades de medida apropiadas.
5 Mide propiedades de líquidos, aplicando procedimientos normalizados.
Criterios de evaluación:
Se han definido las propiedades de viscosidad, fluidez y tensión superficial.
Se han definido los tipos de viscosidad, relacionándolos con los métodos de determinación.
Se han definido los métodos de determinación de la tensión superficial, identificando sus unidades.
Se han definido las ecuaciones de aplicación práctica, identificando los parámetros que se van a determinar.
Se ha preparado la muestra, de acuerdo con el tipo de prueba y con el equipo que hay que utilizar.
Se han realizado ensayos para la determinación de viscosidades de líquidos, aplicando distintos métodos.
Se han realizado ensayos para la determinación de la tensión superficial, aplicando distintos métodos.
Se han registrado los resultados obtenidos en las unidades apropiadas.
6. Mide propiedades ópticas, aplicando procedimientos normalizados.
Criterios de evaluación:
Se han aplicado los fundamentos de la refracción y reflexión de la luz.
Se ha relacionado la luz polarizada con las sustancias ópticamente activas.
Se han caracterizado las constantes físicas (índice de refracción, refracción molar, reflectividad y rotación específica).
Se han relacionado las características de los tipos de refractómetros y sus componentes con el recorrido óptico.
Se han definido los componentes básicos de sacarímetros y polarímetros.
Se ha acondicionado la muestra según sus características y los parámetros que se van a medir.
Se han determinado constantes físicas, utilizando refractómetros y polarímetros.
Se han medido la opacidad y la turbidez, utilizando los equipos apropiados en cada caso.
Duración: 110 horas.
Contenidos básicos:
Caracterización de la materia:
– Laboratorio de ensayos fisicoquímicos: materiales, equipos e instalaciones. Organización y documentación técnica.
– Mantenimiento del laboratorio: instalaciones y equipos básicos. Riesgos asociados. Seguridad en las actividades de funcionamiento.
– Normas ambientales del laboratorio y clasificación de residuos.
– La materia. Estados de agregación. Propiedades.
– Propiedades físicas: densidad, térmicas, eléctricas y magnéticas.
– Diagrama de cambios de estado: propiedades derivadas.
– Propiedades coligativas de las disoluciones.
– Propiedades del estado líquido: viscosidad y tensión superficial.
– Propiedades ópticas. Isomería.
Determinación de propiedades físicas de la materia:
– Métodos de determinación de densidades de líquidos y sólidos.
– Influencia de la temperatura en la densidad de líquidos.
– Determinación de la densidad de gases. Leyes generales de los gases ideales.
– Determinación de propiedades térmicas: definición, sistemas de medida y unidades.
– Propiedades eléctricas: conductividad y resistividad. Unidades. Clasificación de los materiales según su resistencia.
– Propiedades magnéticas. Magnetismo, campos y magnitudes. Tipos de magnetismo. Clasificación de los materiales por su comportamiento en el campo magnético. Pruebas de magnetismo.
– Equipo utilizado en los ensayos: técnicas de ensayo. Funcionamiento. Mantenimiento. Riesgos asociados. Medidas de seguridad. Equipos de protección individual.
Determinación de propiedades de la materia asociadas a los cambios de estado:
– Propiedades de cambio de estado: equilibrio líquido-vapor, equilibrio sólido-líquido y equilibrio sólido-vapor. Definición de las propiedades asociadas.
– Obtención experimental del diagrama de cambios de estado del agua a distintas presiones y de las propiedades derivadas.
– Equipo utilizado en los ensayos: técnicas de ensayo. Funcionamiento. Mantenimiento. Riesgos asociados. Medidas de seguridad. Equipos de protección individual.
Determinación de las propiedades coligativas de la materia:
– Presión de vapor, punto de ebullición, punto de solidificación y de congelación, y presión osmótica.
– Aplicación de las propiedades coligativas a la determinación de pesos moleculares por ebulloscopia y crioscopía.
– Leyes aplicadas al punto de ebullición de disoluciones concentradas.
– Presión osmótica. Ecuación de Van’t Hoff. Determinación de pesos moleculares.
– Equipo utilizado en los ensayos: técnicas de ensayo. Funcionamiento. Mantenimiento. Riesgos asociados. Medidas de seguridad. Equipos de protección individual.
Medición de propiedades de líquidos:
– Características y propiedades de los líquidos: Viscosidad. Tensión superficial.
– Determinación de viscosidades.
– Determinación de la tensión superficial.
– Equipo utilizado en los ensayos: técnicas de ensayo. Funcionamiento. Mantenimiento. Riesgos asociados. Medidas de seguridad. Equipos de protección individual.
Medición de propiedades ópticas:
– Naturaleza y propagación de la luz. Refracción y reflexión. Ángulo límite.
– Refractómetros: tipos, componentes y recorrido óptico.
– Medida del índice de refracción.
– Luz polarizada. Sustancias ópticamente activas.
– Polarímetros: componentes y tipos.
– Medida del índice de rotación específica.
– Opacidad: conceptos básicos. Tipos de opacímetros. Aplicaciones. Medida de la opacidad.
– Turbidimetría y nefelometría: conceptos básicos.
– Equipo utilizado en los ensayos: técnicas de ensayo. Funcionamiento. Mantenimiento. Riesgos asociados. Medidas de seguridad. Equipos de protección individual.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar funciones auxiliares de control de calidad, mantenimiento de instalaciones y equipos en laboratorios de ensayos fisicoquímicos, con criterios de calidad, seguridad y protección ambiental.
Las actividades profesionales asociadas a estas funciones se aplican en los procesos de:
– Preparación de muestras y equipos para ensayos fisicoquímicos.
– Medición de variables fisicoquímicas.
– Clasificación de los residuos para su posterior tratamiento.
– Cumplimiento y control de la seguridad y protección ambiental.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales g), m), n), ñ), o), p), q), r) y t) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales g), m), n), ñ), o), p), q), r) y t) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Técnicas de preparación de muestras.
– Realización de ensayos fisicoquímicos.
– Funcionamiento y mantenimiento de equipos e instalaciones.
En la medición de variables fisicoquímicas según las fases que se han de seguir y la calidad de la muestra, deben observarse actuaciones relativas a:
– Aplicación de las medidas de seguridad y equipos de protección individual.
– Aplicación de calidad en la realización del ensayo.
– Aplicación de la normativa de protección ambiental, relacionada con los residuos y tratamiento de los mismos.
El módulo profesional 1252. Servicios auxiliares en el laboratorio queda redactado como sigue:
Módulo profesional: Servicios auxiliares en el laboratorio.
Código: 1252.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1. Caracteriza los equipos e instalaciones auxiliares de un laboratorio, describiendo la función que realizan.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los principales servicios auxiliares que conforman un laboratorio.
Se ha definido la funcionalidad de los equipos e instalaciones auxiliares.
Se han identificado los instrumentos, equipos, instalaciones auxiliares y sus elementos constituyentes.
Se ha valorado la importancia de los equipos e instalaciones auxiliares en un laboratorio.
Se ha identificado la simbología utilizada en los diagramas de los equipos e instalaciones que constituyen los servicios auxiliares.
Se ha identificado la normativa, las medidas de prevención de riesgos y de protección ambiental en el laboratorio.
2. Opera con equipos e instalaciones de agua para el laboratorio, controlando los parámetros de funcionamiento establecidos.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los usos del agua como servicio auxiliar para el laboratorio químico.
Se han valorado las necesidades del agua requeridas en el laboratorio.
Se han relacionado los problemas asociados por el uso del agua en el laboratorio con la necesidad de su tratamiento.
Se han caracterizado las impurezas presentes en el agua, relacionándolas con los procesos de purificación requeridos para su uso.
Se han caracterizado los diferentes equipos de tratamiento de aguas y sus elementos constituyentes, en función de los requerimientos del proceso.
Se han realizado las operaciones de puesta en marcha, seguimiento y parada en los equipos e instalaciones de tratamiento de agua.
Se ha organizado el área de trabajo para la ejecución del mantenimiento por medios propios o ajenos.
Se han realizado los trabajos de mantenimiento básico en los equipos e instalaciones auxiliares.
Se han seguido las normas de orden, de limpieza, de prevención de riesgos y de protección ambiental.
3. Opera con instalaciones de suministro de gases, cumpliendo la normativa vigente.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los gases más comunes requeridos en los procesos de un laboratorio químico, relacionándolos con su funcionalidad.
Se han determinado los parámetros que se deben controlar en los gases utilizados en el laboratorio.
Se han definido los diferentes equipos de suministro de gases y sus elementos constituyentes, en función de los requerimientos del proceso.
Se han realizado las operaciones de puesta en marcha, seguimiento y parada en los equipos e instalaciones de suministro de gases.
Se ha organizado el área de trabajo para la ejecución del mantenimiento por medios propios o ajenos.
Se han realizado los trabajos de mantenimiento básico en los equipos e instalaciones auxiliares de gases.
Se han seguido las normas de orden, de limpieza, de prevención de riesgos y de protección ambiental.
4. Opera con instalaciones de producción de vacío, siguiendo los procedimientos normalizados de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se han determinado los parámetros que se han de controlar en las instalaciones de vacío utilizadas en el laboratorio.
Se han definido los diferentes equipos de vacío y los elementos constituyentes, en función de los requerimientos del proceso.
Se han realizado las operaciones de puesta en marcha, seguimiento y parada en los equipos e instalaciones de vacío.
Se ha organizado el área de trabajo para la ejecución del mantenimiento por medios propios o ajenos.
Se han realizado los trabajos de mantenimiento básico en los equipos e instalaciones auxiliares de producción de vacío.
Se han seguido las normas de orden, de limpieza, de prevención de riesgos y de protección ambiental.
5. Opera con sistemas de calefacción y refrigeración, relacionando las condiciones ambientales con las requeridas para el desarrollo de los procesos en el laboratorio.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los equipos e instalaciones de producción de calor.
Se han caracterizado los equipos, instalaciones y elementos constituyentes para la producción de calor.
Se han identificado los equipos e instalaciones de producción de frío.
Se han caracterizado los equipos, instalaciones y elementos constituyentes para la producción de frío.
Se han determinado los parámetros que se han de controlar en las instalaciones de frío y calor.
Se han realizado las operaciones de puesta en marcha, seguimiento y parada en los equipos e instalaciones de producción de frío y calor.
Se ha organizado el área de trabajo para la ejecución del mantenimiento por medios propios o ajenos.
Se han realizado los trabajos de mantenimiento básico en los equipos e instalaciones de producción de frío y calor.
Se han seguido las normas de orden, de limpieza, de prevención de riesgos y de protección ambiental.
Duración: 35 horas.
Contenidos básicos:
Caracterización de equipos e instalaciones auxiliares de un laboratorio:
– Servicios auxiliares en un laboratorio.
– Descripción de los equipos e instalaciones auxiliares.
– Funcionalidad de los equipos, instalaciones auxiliares y elementos constituyentes.
– Interpretación de diagramas y esquemas de equipos e instalaciones auxiliares.
– Normativa y medidas de seguridad y de prevención de riesgos laborales.
Operación con los equipos e instalaciones de agua:
– El agua en la naturaleza: ciclo del agua.
– Necesidad del agua en los procesos de laboratorio.
– Tipos de aguas para el laboratorio.
– Tratamiento de aguas.
– Determinación de parámetros. Instrumentos de medida.
– Equipos e instalaciones de tratamiento de aguas. Puesta en marcha y parada.
– Mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones de tratamiento de aguas.
– Procedimientos de orden y limpieza en los equipos de tratamiento de aguas.
– Normativa de seguridad, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.
Operaciones con las instalaciones de suministro de gases:
– Composición, características y propiedades del aire y otros gases utilizados en el laboratorio.
– Determinación de parámetros. Presión. Relación entre presión, volumen y temperatura.
– Equipos e instalaciones de suministro de gases.
– Puesta en marcha y parada.
– Mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones de suministro de gases.
– Procedimientos de orden y limpieza en las instalaciones y equipos de suministro de gases.
– Normativa de seguridad, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.
Operaciones con las instalaciones de producción de vacío:
– Sistemas de vacío.
– Determinación de parámetros.
– Equipos e instalaciones de producción de vacío.
– Puesta en marcha y parada.
– Mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones de producción de vacío.
– Procedimientos de orden y limpieza en las instalaciones de producción de vacío.
– Normativa de seguridad, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.
Operaciones con los sistemas de calefacción y refrigeración:
– Conceptos y unidades de calor y temperatura.
– Sistemas de generación de calor en un laboratorio.
– Sistemas de refrigeración.
– Puesta en marcha y parada de los sistemas de calefacción y refrigeración de un laboratorio.
– Mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones de producción de calor y frío.
– Procedimientos de orden y limpieza en los equipos de generación de calor y frío.
– Normativa de seguridad, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de mantenimiento de los equipos e instalaciones auxiliares en el laboratorio.
La función de mantenimiento de los equipos e instalaciones auxiliares incluye aspectos como:
– Preparación de los servicios auxiliares.
– Mantenimiento de primer nivel de equipos e instalaciones auxiliares.
– Preparación del área de trabajo para actuaciones externas de mantenimiento.
– Control de mantenimiento de primer nivel.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en los procesos:
– Preparación y mantenimiento de los servicios auxiliares.
– Mantenimiento de los equipos de tratamiento de agua.
– Mantenimiento de las instalaciones de vacío y suministro de gases.
– Mantenimiento de los sistemas de calefacción y refrigeración.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), m), n), ñ), o), q) y r) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), m), n), ñ), o), q) y r) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Descripción de los equipos de generación de energía y transformación de energía.
– Descripción de los equipos e instalaciones de tratamiento de agua.
– Realización de las operaciones de puesta en marcha, de los equipos e instalaciones auxiliares, manteniendo las condiciones de seguridad y ambientales.
– Realización del mantenimiento básico de los equipos.
El módulo profesional 1253. Seguridad y organización en el laboratorio queda redactado como sigue:
Módulo profesional: Seguridad y organización en el laboratorio.
Código: 1253.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1. Realiza actuaciones en casos de riesgo o emergencia simulada, seleccionando la normativa de prevención de riesgos relativa a las operaciones de laboratorio.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los riesgos asociados a las operaciones de laboratorio y los daños derivados de los mismos.
Se ha seleccionado la normativa de prevención de riesgos aplicable en el laboratorio.
Se han definido las áreas de riesgo en el laboratorio mediante las señalizaciones adecuadas.
Se ha interpretado la información de la ficha de seguridad de los productos químicos.
Se han descrito las características del fuego, así como los medios de extinción en función del tipo de fuego.
Se han interpretado los planes de emergencia aplicados al laboratorio.
Se han simulado las acciones que se deben realizar en caso de emergencia, indicando los equipos y medios utilizados.
Se ha comprobado el contenido básico que, por normativa, debe tener un botiquín.
Se han descrito las técnicas básicas de primeros auxilios que se deben aplicar en caso de accidente en el laboratorio.
2. Aplica normas de seguridad, relacionándolas con los factores de riesgo en el laboratorio.
Criterios de evaluación:
Se ha definido la vestimenta, los comportamientos y las actitudes susceptibles de disminuir el riesgo químico en el laboratorio.
Se han seleccionado los equipos de protección individual y de protección colectiva, según el riesgo que se va a cubrir.
Se ha comprobado el buen estado de los equipos de protección individual y colectiva.
Se han identificado los puntos críticos en la puesta en marcha, funcionamiento y parada de los equipos de laboratorio.
Se han aplicado las normas de seguridad en la realización de los PNT.
Se han clasificado los productos químicos en función de sus efectos nocivos.
Se han identificado los pictogramas y las frases de peligro H y prudencia P de los productos químicos.
Se han aplicado las medidas de prevención y protección en las operaciones con equipos presurizados y gases a presión.
Se han aplicado las medidas de prevención y protección en las operaciones con radiaciones ionizantes y no ionizantes.
3 Identifica los posibles contaminantes ambientales en el laboratorio, seleccionando la normativa establecida.
Criterios de evaluación:
Se ha identificado la normativa de protección ambiental aplicable en el laboratorio.
Se han caracterizado los principales sistemas de detección de contaminantes.
Se han relacionado los efectos sobre el organismo de los contaminantes con su naturaleza y composición.
Se han identificado los efectos sobre la salud que pueden provocar los diferentes tipos de contaminantes.
Se han identificado las concentraciones máximas permitidas de cada uno de los contaminantes.
Se han caracterizado los equipos de medida de contaminantes y su localización en el laboratorio.
Se ha medido la concentración de los posibles contaminantes del laboratorio.
Se han identificado las técnicas de minimización de emisión de contaminantes.
4. Gestiona los residuos del laboratorio, identificando sus características y peligrosidad.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los residuos producidos en el laboratorio.
Se ha identificado la normativa relativa al tratamiento de residuos producidos en el laboratorio.
Se han seleccionado los procedimientos para recuperar productos químicos utilizados en el laboratorio.
Se han aplicado los procedimientos para minimizar el uso de reactivos químicos en el laboratorio.
Se han aplicado las técnicas de eliminación de residuos.
Se han aplicado los procedimientos de almacenamiento y manipulación de residuos de laboratorio.
Se ha aplicado el plan de recogida selectiva de los residuos generados en el laboratorio.
Se han identificado los efectos, riesgos y posibles áreas donde se puede producir una fuga de productos químicos.
Se han aplicado técnicas de tratamiento de fugas en casos simulados.
5. Aplica protocolos de gestión de la calidad, relacionándolos con los procedimientos de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se han descrito los objetivos de las normas de competencia técnica, explicando su campo de aplicación.
Se ha valorado la importancia de las buenas prácticas de laboratorio (BPL) para conseguir un sistema de calidad en el laboratorio.
Se han interpretado de forma correcta y precisa los procedimientos de operación y utilización de los equipos según las BPL.
Se han seguido los procedimientos de control de calidad de los equipos y ensayos.
Se han identificado los documentos básicos del sistema de calidad asignados a cada proceso.
Se han seleccionado los procedimientos para certificar la calidad del laboratorio.
Se ha diferenciado certificación y acreditación de un laboratorio.
6. Registra la documentación del laboratorio, valorando su utilidad en la organización del laboratorio.
Criterios de evaluación:
Se ha organizado la documentación y bibliografía del laboratorio.
Se ha seleccionado la documentación asociada a la actividad del laboratorio.
Se han aplicado técnicas de registro de datos en los soportes apropiados.
Se han utilizado sistemas informáticos para la comunicación y tratamiento de datos y resultados.
Se han utilizado sistemas informáticos para organizar la documentación del laboratorio.
Se han generado informes siguiendo el procedimiento establecido.
Se ha respetado la evidencia de los resultados obtenidos en el análisis.
Se han aplicado los protocolos de confidencialidad del laboratorio.
Duración: 80 horas.
Contenidos básicos:
Realización de actuaciones en casos de riesgo o emergencia simulada:
– Normativa de prevención de riesgos.
– Accidentes en el laboratorio.
– Primeros auxilios en caso de accidente en el laboratorio.
– Manipulación de cargas.
– Ficha de seguridad (FDS).
– Planes de emergencia.
– Características del fuego. Prevención y medios de extinción.
– Explosiones.
Aplicación de normas de seguridad:
– Normas de obligado cumplimiento para el trabajo en el laboratorio.
– Vestimenta y hábitos de trabajo.
– Equipos de protección individual (EPI).
– Equipos de protección colectiva.
– Clasificación de sustancias y preparados.
– Pictogramas.
– Frases de peligro H y prudencia P.
– Aplicación de normas de seguridad en el laboratorio.
Identificación de contaminantes ambientales:
– Normas de protección ambiental.
– Contaminantes ambientales en el laboratorio. Medida.
– Evaluación de la exposición a agentes químicos.
– Efectos sobre la salud de los contaminantes.
– Identificación de los contaminantes.
– Tipos de contaminantes.
Gestión de los residuos del laboratorio:
– Normativa sobre residuos.
– Efectos y riesgos de las fugas.
– Tratamiento de fugas.
– Clasificación general de los residuos.
– Clasificación de los residuos químicos.
– Gestión de residuos.
– Almacenamiento de residuos.
– Recogida selectiva en el laboratorio. Pautas de un plan de recogida selectiva.
Aplicación de protocolos de gestión de calidad:
– Normas de calidad.
– Buenas prácticas en el laboratorio.
– Documentos del sistema de calidad.
– Auditoría y evaluación de calidad.
Registro de documentación del laboratorio:
– Información de laboratorio.
– Documentación de la actividad del laboratorio.
– Metodología de elaboración de un informe.
– Sistemas informáticos de gestión de datos.
– Sistemas informáticos de tratamiento y comunicación de datos.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de protección medioambiental, prevención y seguridad laboral, y control y aseguramiento de la calidad.
La función de protección medioambiental incluye aspectos como:
– Control de residuos.
– Normas medioambientales.
– Minimización de impacto ambiental.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Cumplimiento de las normas ambientales.
– Registro de los residuos o impactos generados.
La función de prevención y seguridad laboral incluye aspectos como:
– Normas de seguridad.
– Equipos de seguridad individual y colectiva.
– Planes de emergencia.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Cumplimiento de normas y procedimientos de seguridad.
– Utilización de equipos de protección individual.
– Actuación ante emergencias y seguimiento de los planes de calidad.
La función de aseguramiento de la calidad incluye aspectos como:
– Cumplimiento de las buenas prácticas en el laboratorio.
– Seguimiento de los procedimientos de calidad en equipos y ensayos.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Seguimiento de los planes de calidad.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales l), m), n), s), t), u) y v) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales l), m), n), s), t) y u) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Control de residuos generados en el laboratorio.
– Aplicación de las normas de seguridad laboral y medioambientales.
– Actuación ante emergencias.
– Preparación y manejo de los equipos de protección individual y colectiva.
– Aplicación de las buenas prácticas de laboratorio.
El módulo profesional 1254. Técnicas básicas de microbiología y bioquímica queda redactado como sigue:
Módulo profesional: Técnicas básicas de microbiología y bioquímica.
Código 1254.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1. Caracteriza microorganismos según su estructura y comportamiento, interpretando las técnicas de detección de los mismos.
Criterios de evaluación:
Se ha definido el concepto de las células procarióticas a partir de la estructura bacteriana.
Se han clasificado los microorganismos según su forma y su tamaño.
Se ha descrito el metabolismo y reproducción de las bacterias.
Se han caracterizado los microorganismos procariotas.
Se han caracterizado los virus.
Se han identificado técnicas de nutrición y respiración de microorganismos para el enriquecimiento y crecimiento.
Se han valorado los peligros asociados a las bacterias patógenas.
Se han identificado microorganismos con aplicaciones bacterianas en el campo de la química, la agricultura y ganadería, la industria y la medicina.
2. Caracteriza instalaciones y equipos para ensayos microbiológicos, relacionándolos con su uso o aplicación.
Criterios de evaluación:
Se han caracterizado las instalaciones de un laboratorio de microbiología.
Se han seleccionado los aparatos e instrumentos de uso más frecuente en un laboratorio de microbiología.
Se han identificado los protocolos de trabajo establecidos para el manejo de muestras microbiológicas.
Se han identificado las barreras de contención de microorganismos, para proteger al personal y evitar su difusión.
Se han aplicado los procedimientos de eliminación de los residuos de ensayos microbiológicos.
Se ha realizado el mantenimiento de equipos y materiales de laboratorio.
3. Maneja el microscopio para la identificación de microorganismos en muestras biológicas, describiendo su funcionamiento.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los tipos de lupas y microscopios que se utilizan según el tipo de muestra.
Se han descrito las partes del microscopio que se utiliza en la identificación de microorganismos en muestras biológicas.
Se ha manejado el microscopio en el estudio de muestras biológicas estándar, aplicando diferentes aumentos, contraste y resoluciones.
Se han observado los microorganismos mediante el microscopio, para su identificación y clasificación.
Se han seleccionado diferentes técnicas de observación microscópica, para aplicar según el tipo de muestra.
Se ha realizado la puesta a punto y el mantenimiento del microscopio.
Se han descrito las aplicaciones de la microscopía.
Se ha valorado la importancia de los accesorios aplicados a la microscopía (fotografía y TIC, entre otros).
4. Prepara muestras microbiológicas, relacionándolas con las técnicas que se van a utilizar.
Criterios de evaluación:
Se han definido las condiciones de asepsia y limpieza requeridas.
Se ha preparado el material utilizado en la toma de muestras, en condiciones de limpieza y esterilidad establecidas.
Se han aplicado diferentes técnicas de toma de muestra, según su origen.
Se ha realizado el transporte, conservación y almacenamiento de la muestra en condiciones que preserven su identidad y autenticidad.
Se han aplicado métodos físicos y químicos de desinfección y esterilización, para la realización de los ensayos.
Se han preparado los medios de cultivo y sus constituyentes.
Se han preparado las muestras para su observación en el microscopio, en fresco y mediante fijación.
5. Aplica técnicas de observación y registra los datos de los ensayos, aplicando los procedimientos establecidos.
Criterios de evaluación:
Se han realizado diversos tipos de tinciones para la identificación de microorganismos.
Se ha realizado la siembra e inoculación para la identificación de microorganismos.
Se ha realizado la incubación para la identificación de microorganismos.
Se ha realizado el crecimiento y aislamiento en medios de cultivo.
Se ha realizado el recuento de microorganismos siguiendo el procedimiento.
Se han utilizado sistemas comerciales de identificación de microorganismos.
Se han realizado antibiogramas para determinar la actividad, resistencia y sensibilidad de un microorganismo frente a diversos antibióticos.
Se han registrado los datos obtenidos de los ensayos en los soportes apropiados.
6. Caracteriza ensayos en biomoléculas, interpretando las técnicas de ensayo.
Criterios de evaluación:
Se han clasificado las biomoléculas esenciales.
Se han descrito las estructuras de las biomoléculas.
Se han identificado las funciones de las biomoléculas.
Se han preparado los reactivos para los ensayos con biomoléculas.
Se han seleccionado y puesto a punto los equipos para la realización de ensayos.
Se han realizado los ensayos de identificación de biomoléculas, aplicando procedimientos normalizados.
Se han aplicado las normas de protección ambiental y de seguridad en la realización de los ensayos.
7. Aplica técnicas bioquímicas en la determinación de proteínas y ácidos nucleicos, siguiendo los procedimientos establecidos.
Criterios de evaluación:
Se ha preparado la muestra, los materiales y los reactivos conforme al material biológico que se va a extraer.
Se han caracterizado los materiales y los reactivos necesarios para la extracción.
Se ha realizado el calibrado y mantenimiento de equipos.
Se han descrito las fases del proceso de extracción de proteínas y ácidos nucleicos.
Se ha determinado la concentración de proteínas y ácidos nucleicos.
Se han identificado las fuentes de contaminación en la extracción de proteínas y ácidos nucleicos.
Se ha efectuado el registro, etiquetaje y conservación de los productos extraídos.
Se han aplicado las pautas de prevención frente a riesgos biológicos.
Se han aplicado las condiciones de asepsia, manipulación y eliminación de residuos.
Duración: 75 horas.
Contenidos básicos:
Caracterización de microorganismos según su estructura y comportamiento:
– Introducción al estudio de la Microbiología.
– Microorganismos. Clasificación.
– Clasificación de las bacterias.
– Bacterias patógenas.
– Bacterias de interés industrial.
– Hongos.
– Virus.
Caracterización de instalaciones y equipos:
– El laboratorio de microbiología.
– Aparatos, instrumentos y productos de uso más frecuente en el laboratorio de microbiología.
– Riesgos biológicos.
– Normas legales vigentes de seguridad para eliminar los residuos de materiales biológicos.
Manejo del microscopio:
– Microscopía. El microscopio óptico compuesto.
– Tipos de lupas y microscopios.
– Manejo del microscopio: aumentos, contraste y resoluciones.
– Técnicas de observación microscópica.
– Normas, uso, mantenimiento y partes fundamentales del microscopio óptico.
– Equipos y materiales de laboratorio utilizados en microscopía.
– Identificación y clasificación de los microorganismos mediante el microscopio.
Preparación de muestras microbiológicas:
– Material utilizado en la toma de muestras microbiológicas.
– Técnicas de toma de muestra microbiológicas.
– Transporte, conservación y almacenamiento de la muestra.
– Preparaciones de las muestras para su observación en el microscopio.
– Técnicas de uso de un microtomo.
– Preparación de medios de cultivo.
Aplicación de técnicas microbiológicas:
– Técnicas de siembra e inoculación.
– Aislamiento.
– Incubación.
– Crecimiento de los medios de cultivo.
– Tipos de tinciones.
– Pruebas de identificación. Sistemas comerciales.
– Antibiogramas.
– Recuento de microorganismos.
– Registro y soporte de informes.
Caracterización de ensayos en biomoléculas:
– Biomoléculas esenciales.
– Características de las biomoléculas.
– Estructura de las biomoléculas.
– Funciones de las biomoléculas.
Aplicación de técnicas bioquímicas y de biología molecular:
– Preparación de muestras de material biológico para la extracción de biomoléculas.
– Fases del proceso en la extracción de proteínas. Técnicas de extracción.
– Fases del proceso en la extracción de ácidos nucleicos. Técnicas de extracción. Materiales y reactivos necesarios.
– Técnicas para la determinación de proteínas y ácidos nucleicos.
– Contaminantes en la extracción de proteínas y ácidos nucleicos.
– Registro, etiquetado y conservación de los productos extraídos.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de preparación de muestras y equipos y realización de pruebas microbiológicas y bioquímicas en muestras biológicas.
Las actividades profesionales asociadas a estas funciones se aplican en:
– Análisis de alimentos.
– Análisis de aguas.
– Análisis de parámetros ambientales.
– Control de calidad de la industria transformadora.
– Control de la trazabilidad de productos perecederos.
– Purificación y determinación de proteínas.
– Análisis de ADN.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales f), h), m), n), ñ), o), p), q), r) y s) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales f), h), m), n), ñ), o), p), q), r) y s) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– El control y mantenimiento del almacén de muestras y equipos para realizar análisis microbiológicos.
– La preparación de muestras y equipos para realizar análisis microbiológicos.
– La realización de pruebas microbiológicas.
– La realización de pruebas bioquímicas.
– El registro en soporte informático de los resultados de los análisis.
En la realización de ensayos microbiológicos y bioquímicos deben observarse actuaciones relativas a:
– Aplicación de las medidas de seguridad y de los equipos de protección individual en la ejecución del análisis.
– Aplicación de criterios de calidad en cada fase del proceso.
– Aplicación de la normativa de protección ambiental relacionada con los residuos, aspectos contaminantes y tratamiento de los mismos.
– Reparación de útiles, cuando proceda.
El módulo profesional 1255. Operaciones de análisis químico queda redactado como sigue:
Módulo profesional: Operaciones de análisis químico.
Código: 1255.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1. Identifica las técnicas para el análisis químico, describiendo sus principios básicos.
Criterios de evaluación:
Se han relacionado los tipos de análisis con las escalas de trabajo.
Se ha diferenciado el análisis cualitativo del cuantitativo.
Se han preparado los reactivos en la concentración indicada.
Se ha comprobado la calibración de los aparatos.
Se han seleccionado las técnicas de limpieza del material.
Se han identificado los datos y las diversas operaciones, secuenciando y organizando su trabajo bajo la supervisión del jefe inmediato.
Se ha utilizado la hoja de cálculo para obtener los resultados del análisis.
Se ha valorado el orden y limpieza en la realización de los análisis.
2. Realiza análisis volumétricos, aplicando el procedimiento establecido.
Criterios de evaluación:
Se ha descrito el procedimiento general de una volumetría.
Se han diferenciado los distintos tipos de volumetrías.
Se han seleccionado los materiales y reactivos necesarios para su determinación.
Se han determinado los puntos de equivalencia de la valoración.
Se han aplicado las indicaciones de los métodos analíticos establecidos en la determinación del parámetro y producto.
Se han anotado los volúmenes consumidos durante el análisis y se ha realizado el cálculo indicado en el procedimiento.
Se ha expresado el resultado en las unidades adecuadas y se ha registrado en los soportes establecidos.
Se ha comunicado cualquier resultado que no corresponda con las previsiones.
Se han aplicado las normas de calidad, salud laboral y protección ambiental.
3. Realiza determinaciones gravimétricas, siguiendo el procedimiento normalizado de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se han caracterizado los distintos tipos de gravimetrías.
Se han caracterizado las formas de separar un precipitado.
Se han seleccionado los materiales y reactivos necesarios para su determinación.
Se han seguido las indicaciones del procedimiento.
Se ha obtenido la concentración final del analito en las unidades adecuadas, a partir de los cálculos correspondientes.
Se han registrado los datos en los soportes adecuados, indicando las referencias necesarias.
Se ha respetado la evidencia de los resultados obtenidos en el análisis.
Se han aplicado las normas de calidad, salud laboral y protección ambiental.
4. Aplica técnicas electroquímicas, utilizando los procedimientos establecidos de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se han descrito los fundamentos de las potenciometrías y conductimetrías.
Se ha descrito el procedimiento general que hay que seguir en las potenciometrías y conductimetrías.
Se han seleccionado los materiales y reactivos necesarios para su determinación.
Se han calibrado los equipos.
Se han aplicado las indicaciones del procedimiento.
Se ha obtenido la concentración final del analito a partir de las gráficas y los cálculos correspondientes.
Se han registrado los datos en los soportes adecuados, indicando las referencias necesarias.
Se han tratado o almacenado los residuos, siguiendo los procedimientos establecidos.
Se han aplicado las normas de calidad, salud laboral y protección ambiental.
5. Aplica técnicas espectrofotométricas, siguiendo los procedimientos establecidos de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se ha descrito el fundamento de una espectrofotometría ultravioleta o visible.
Se ha descrito el procedimiento que hay que seguir en una determinación espectrofotométrica.
Se han seleccionado los materiales y los reactivos necesarios para su determinación.
Se han calibrado los equipos.
Se han preparado las diluciones apropiadas de los patrones.
Se han aplicado las indicaciones del procedimiento.
Se ha obtenido la concentración final del analito a partir de las gráficas y los cálculos correspondientes.
Se han registrado los datos en los soportes adecuados, indicando las referencias necesarias.
Se han tratado o almacenado los residuos, siguiendo los procedimientos establecidos.
Se han aplicado las normas de calidad, salud laboral y protección ambiental.
6. Aplica técnicas de separación, utilizando el procedimiento establecido de trabajo.
Criterios de evaluación:
Se ha descrito el fundamento de las técnicas de separación.
Se ha descrito el procedimiento de separación.
Se han seleccionado los materiales y reactivos necesarios para la determinación.
Se ha preparado la columna o se ha elegido el soporte indicado en el procedimiento.
Se han preparado los patrones.
Se han aplicado las indicaciones del procedimiento.
Se han aplicado métodos de revelado.
Se ha detectado el analito por comparación con los patrones.
Se han registrado los datos en los soportes adecuados, indicando las referencias necesarias.
Se han aplicado las normas de calidad, salud laboral y protección ambiental.
Duración: 90 horas.
Contenidos básicos:
Identificación de técnicas para análisis químico:
– Tipos de análisis.
– Exactitud, precisión, sensibilidad y selectividad en análisis químicos.
– Limpieza del material.
– Calibración de aparatos volumétricos.
– Medidas de masas y volúmenes.
– Valoración de disoluciones.
– Planificación en la realización de los análisis químicos para rentabilizar el tiempo.
– Parámetros instrumentales. Curvas de calibrado.
– Interpolación.
– Metodología de elaboración de informes.
Realización de volumetrías:
– Procedimiento general.
– Volumetrías ácido-base.
– Volumetrías redox.
– Volumetrías complexométricas.
– Volumetrías de precipitación.
– Aplicaciones de las diferentes volumetrías.
Realización de determinaciones gravimétricas:
– Tipos de gravimetrías.
– Conceptos generales de gravimetría.
– Técnicas de separación de precipitados.
– Aplicaciones de los análisis gravimétricos.
Aplicación de técnicas electroquímicas:
– Potenciometría.
– Conductimetría.
– Cuidados de los electrodos.
– Aplicaciones de las técnicas electroquímicas.
– Equipos. Funcionamiento. Mantenimiento. Riesgos asociados. Medidas de seguridad.
Aplicación de técnicas espectrofotométricas:
– Radiaciones electromagnéticas.
– Transmitancia y absorbancia.
– Ley de Beer.
– Espectrofotometría.
– Aplicaciones de los métodos ópticos.
– Equipos. Funcionamiento. Mantenimiento. Riesgos asociados. Medidas de seguridad.
Aplicación de técnicas de separación:
– Cromatografía. Tipos.
– Electroforesis.
– La elución.
– Aplicaciones de las técnicas de separación.
– Equipos. Funcionamiento. Mantenimiento. Riesgos asociados. Medidas de seguridad.
Orientaciones pedagógicas.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de producción/transformación, control y aseguramiento de la calidad, protección medioambiental, y prevención y seguridad laboral.
La función de producción/transformación incluye aspectos como:
– Ensayo/control del producto durante el proceso.
La función de control y aseguramiento de la calidad incluye aspectos como:
– Control de calidad del producto final y productos auxiliares.
La función de protección medioambiental incluye aspectos como:
– Cumplimiento de las normas ambientales.
La función de prevención y seguridad laboral incluye aspectos como:
– Cumplimiento de normas y procedimientos de seguridad.
– Utilización de equipos de protección individual.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Análisis químicos clásicos.
– Análisis químicos instrumentales.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), d), h), m), n), o), p), q), r), s) y t) del ciclo formativo, y las competencias profesionales, personales y sociales a), d), h), m), n), o), p), q), r), s) y t) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
– Realización de análisis químicos, siguiendo procedimientos normalizados.
– Realización de los cálculos correspondientes a los análisis, registrando los resultados en los soportes adecuados.
El módulo profesional 1257. Almacenamiento y distribución en el laboratorio queda redactado como sigue:
Módulo profesional: Almacenamiento y distribución en el laboratorio.
Código: 1257.
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1. Caracteriza las instalaciones de almacenamiento, interpretando la normativa establecida.
Criterios de evaluación:
Se han caracterizado las medidas de seguridad que debe reunir el almacén, de acuerdo con la normativa.
Se han identificado los diferentes tipos de salas de almacenamiento.
Se han seleccionado las características generales de un almacén de productos químicos y microbiológicos.
Se han identificado las áreas en que se divide el almacén de productos químicos y microbiológicos.
Se han identificado las normas básicas que hay que aplicar en la organización del almacén de productos químicos y microbiológicos.
Se han identificado los diferentes tipos de almacenamiento que se pueden encontrar en un laboratorio.
Se han caracterizado los diferentes tipos de armarios.
Se han identificado los elementos de seguridad básicos en un almacén.
2. Clasifica los productos para su almacenaje, utilizando criterios de calidad y seguridad.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los modos de clasificar los productos químicos en su almacenamiento en el laboratorio.
Se han clasificado los productos peligrosos en función de su grado de riesgo.
Se han relacionado los criterios de almacenamiento de productos químicos con sus incompatibilidades.
Se han identificado los criterios de clasificación de las muestras, para su almacenamiento.
Se han identificado las cantidades máximas de producto almacenado.
Se ha identificado el código de colores para el almacenamiento de reactivos y disoluciones.
Se han relacionado las normas de seguridad que se deben aplicar con de las características del producto.
3. Realiza la recepción y expedición de productos y materiales, identificando la documentación asociada.
Criterios de evaluación:
Se ha identificado la documentación que acompaña al producto.
Se ha obtenido la ficha de seguridad de todos los productos que constituyen el lote que se ha de recepcionar o expedir.
Se ha cumplimentado la documentación relacionada con la expedición.
Se han descrito los diferentes sistemas de codificación.
Se han descrito los sistemas de protección de los productos en función de sus características.
Se ha comprobado que el producto recepcionado se corresponde con el solicitado.
Se han aplicado las normas de seguridad en las operaciones de recepción y expedición de productos químicos.
4. Realiza el almacenamiento de productos, justificando su distribución y organización en función de sus características.
Criterios de evaluación:
Se han identificado los criterios que se deben aplicar en el almacenamiento de productos químicos.
Se han asegurado las condiciones de almacenamiento, de acuerdo con las características del producto.
Se han colocado los productos químicos en el lugar establecido.
Se han seguido las condiciones de conservación del producto, de acuerdo con la información de la etiqueta.
Se han detectado los productos caducados o que presenten alguna circunstancia para su retirada.
Se ha realizado un inventario de los productos del almacén del laboratorio.
Se han utilizado sistemas informáticos de control de almacén.
Se han registrado las entradas y salidas de existencias, actualizando los archivos correspondientes.
Se han aplicado las medidas de seguridad que se deben seguir durante el almacenamiento de productos químicos.
5. Envasa y etiqueta los productos y muestras, relacionando los requerimientos establecidos con las características de los envases.
Criterios de evaluación:
Se han caracterizado los diferentes materiales de embalaje en función de su comportamiento para contener productos químicos.
Se han clasificado los diferentes tipos de envases.
Se han identificado los diferentes tipos de adhesivos utilizados en el cierre, precintado y etiquetado de los envases.
Se han realizado las operaciones limpieza y esterilización de envases.
Se han determinado las variables que se deben controlar y medir en las operaciones de envasado.
Se han identificado las distintas formas de etiquetado de productos, de acuerdo con su peligrosidad, riesgo químico, reactividad, caducidad y almacenamiento.
Se han aplicado las normas de seguridad en las operaciones de envasado y etiquetado de producto químicos.
Duración: 45 horas.
Contenidos básicos:
Caracterización de instalaciones de almacenamiento:
– Normativa de almacenamiento.
– Características generales de un almacén de productos químicos y microbiológicos.
– Normas básicas de organización.
– Tipos de almacenamiento: estantes, baldas y armarios.
– Tipos de armarios.
– Elementos de seguridad en un almacén de laboratorio.
Clasificación de productos químicos:
– Clasificación de los agentes químicos.
– Clasificación de productos químicos en función de su peligrosidad.
– Incompatibilidades entre productos.
Realización de la recepción y expedición:
– Operaciones y comprobaciones generales.
– Documentación de entrada.
– Documentación de salida.
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