LegalizeWijzigingsgeschiedenis
Besluit van 20 november 2003, houdende regels voor honing (Warenwetbesluit honing)
7 versions
· 2016-10-06
2016-10-06
Warenwetbesluit honing — arts. 3, 4, 5 y 5 más
2015-06-24
Warenwetbesluit honing — arts. 3, 4, 5 y 5 más
2014-12-13
Warenwetbesluit honing — arts. 3, 4, 5 y 5 más
2014-11-14
Warenwetbesluit honing — arts. 3, 4, 5 y 5 más
2012-05-09
Warenwetbesluit honing — arts. 3, 4, 5 y 5 más
2004-02-05
Warenwetbesluit honing — arts. 3, 4, 5 y 5 más
Wijzigingen op 2004-02-05
@@ -30,7 +30,7 @@
##### Artikel 3
1. De waren, krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2003-12-05&g=2003-12-05) aangeduid als honing, bloemenhoning, nectarhoning, honingdauwhoning, raathoning, raatbrokken in honing, brokhoning, lekhoning, slingerhoning, pershoning of gefilterde honing voldoen aan de volgende vereisten:
1. De waren, krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2004-02-05&g=2004-02-05) aangeduid als honing, bloemenhoning, nectarhoning, honingdauwhoning, raathoning, raatbrokken in honing, brokhoning, lekhoning, slingerhoning, pershoning of gefilterde honing voldoen aan de volgende vereisten:
- a. de waar heeft een normale geur en smaak;
@@ -44,9 +44,9 @@
- f. aan de waar zijn geen pollen noch enig ander bestanddeel dat specifiek is voor honing onttrokken, tenzij dit bij het verwijderen van vreemde anorganische of organische stoffen onvermijdelijk is.
2. Het eerste lid, onder f, is niet van toepassing op de krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2003-12-05&g=2003-12-05) als gefilterde honing aangeduide waar.
3. De krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2003-12-05&g=2003-12-05) als bakkershoning aangeduide waar voldoet aan de volgende eisen:
2. Het eerste lid, onder f, is niet van toepassing op de krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2004-02-05&g=2004-02-05) als gefilterde honing aangeduide waar.
3. De krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2004-02-05&g=2004-02-05) als bakkershoning aangeduide waar voldoet aan de volgende eisen:
- a. de waar is zoveel mogelijk vrij van organische of anorganische vreemde bestanddelen; en
@@ -54,7 +54,7 @@
##### Artikel 4
De krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2003-12-05&g=2003-12-05) als honing, bloemenhoning, nectarhoning, honingdauwhoning, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning, pershoning, gefilterde honing of bakkershoning aangeduide waar:
De krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2004-02-05&g=2004-02-05) als honing, bloemenhoning, nectarhoning, honingdauwhoning, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning, pershoning, gefilterde honing of bakkershoning aangeduide waar:
- a. bestaat hoofdzakelijk uit diverse suikers, met name fructose en glucose, en andere stoffen zoals organische zuren, enzymen en vaste deeltjes ten gevolge van het vergaren van de waar;
@@ -66,15 +66,15 @@
##### Artikel 5
1. De soortelijke elektrische geleiding van de krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2003-12-05&g=2003-12-05) als honing, bloemenhoning, nectarhoning, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning, pershoning, gefilterde honing of bakkershoning aangeduide waar, bedraagt ten hoogste 0,8 mS/cm.
2. In afwijking van het eerste lid bedraagt de soortelijke elektrische geleiding van honing die krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2003-12-05&g=2003-12-05) tevens mag worden aangeduid als honingdauwhoning en van de als kastanjebloesemhoning aangeduide waar en mengsels daarvan, ten minste 0,8 mS/cm.
1. De soortelijke elektrische geleiding van de krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2004-02-05&g=2004-02-05) als honing, bloemenhoning, nectarhoning, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning, pershoning, gefilterde honing of bakkershoning aangeduide waar, bedraagt ten hoogste 0,8 mS/cm.
2. In afwijking van het eerste lid bedraagt de soortelijke elektrische geleiding van honing die krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2004-02-05&g=2004-02-05) tevens mag worden aangeduid als honingdauwhoning en van de als kastanjebloesemhoning aangeduide waar en mengsels daarvan, ten minste 0,8 mS/cm.
3. Het tweede lid is niet van toepassing voorzover een daar bedoeld mengsel is verkregen uit de aardbeiboom (Arbutus unedo), dopheide (Erica), eucalyptys, lindebloesem (Tilia spp.), struikheide (Calluna vulgaris), Leptospermum of Melaleuca spp..
##### Artikel 6
1. De diastase-index van de krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2003-12-05&g=2003-12-05) als honing, bloemenhoning, nectarhoning, honingdauwhoning, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning, pershoning of gefilterde honing aangeduide waar bedraagt ten minste 8.
1. De diastase-index van de krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2004-02-05&g=2004-02-05) als honing, bloemenhoning, nectarhoning, honingdauwhoning, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning, pershoning of gefilterde honing aangeduide waar bedraagt ten minste 8.
2. In afwijking van het eerste lid bedraagt wat betreft honing met een gering natuurlijk enzymgehalte en een hydroxymethylfurfural (HMF) van niet meer dan 15 milligram per kilo, de diastase-index ten minste 3.
@@ -86,7 +86,7 @@
##### Artikel 7
Aan de krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2003-12-05&g=2003-12-05) als honing, bloemenhoning, nectarhoning honingdauwhoning, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning, pershoning, gefilterde of bakkershoning aangeduide waar worden niet toegevoegd:
Aan de krachtens [§ 3](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&z=2004-02-05&g=2004-02-05) als honing, bloemenhoning, nectarhoning honingdauwhoning, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning, pershoning, gefilterde of bakkershoning aangeduide waar worden niet toegevoegd:
- a. levensmiddeleningrediënten;
@@ -112,7 +112,7 @@
##### Artikel 9
1. De in [artikel 8](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&artikel=8&z=2003-12-05&g=2003-12-05) genoemde aanduidingen worden voorts slechts gebezigd indien de als honing, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning of gefilterde honing aangeduide waar tevens een gehalte heeft aan:
1. De in [artikel 8](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&artikel=8&z=2004-02-05&g=2004-02-05) genoemde aanduidingen worden voorts slechts gebezigd indien de als honing, raathoning, brokhoning, raatbrokken in honing, lekhoning, slingerhoning of gefilterde honing aangeduide waar tevens een gehalte heeft aan:
- a. sacharose van ten hoogste 5 g/100 g;
@@ -202,7 +202,7 @@
##### Artikel 14
1. In afwijking van de [artikelen 8 tot en met 12](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&artikel=8&z=2003-12-05&g=2003-12-05) mag wat betreft bloemenhoning of nectarhoning, honingdauwhoning, lekhoning, slingerhoning of pershoning worden volstaan met het bezigen van de aanduiding **honing**.
1. In afwijking van de [artikelen 8 tot en met 12](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=3&artikel=8&z=2004-02-05&g=2004-02-05) mag wat betreft bloemenhoning of nectarhoning, honingdauwhoning, lekhoning, slingerhoning of pershoning worden volstaan met het bezigen van de aanduiding **honing**.
2. Bij een op de voet van deze paragraaf aangeduide waar mag de term honing in de aanduiding worden vervangen door de term **honig**.
@@ -258,7 +258,7 @@
1. Dit besluit treedt in werking met ingang van de dag na de datum van uitgifte van het Staatsblad waarin het wordt geplaatst.
2. In afwijking van het eerste lid treedt [artikel 17](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=4&artikel=17&z=2003-12-05&g=2003-12-05) twee maanden na de inwerkingtreding van dit besluit in werking.
2. In afwijking van het eerste lid treedt [artikel 17](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0015923¶graaf=4&artikel=17&z=2004-02-05&g=2004-02-05) twee maanden na de inwerkingtreding van dit besluit in werking.
##### Artikel 22
2003-12-05
Warenwetbesluit honing
original version
Tekst op deze datum