Wijzigingsgeschiedenis

- a. **minister:** Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit;

- f. **NVWA:** Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit;

- h. **WFSR:** Wageningen Food Safety Research;

Als bevoegde autoriteit of bevoegde instantie als bedoeld in de in [artikel 1](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0039438&paragraaf=1&artikel=1&z=2020-05-20&g=2020-05-20) genoemde verordeningen wordt aangewezen de minister.

1. Indien uit een van de in [artikel 1](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0039438&paragraaf=1&artikel=1&z=2020-05-20&g=2020-05-20) genoemde verordeningen voortvloeit dat een met marktinterventie verband houdende handeling met boter, mageremelkpoeder respectievelijk kaas slechts mag plaatsvinden door een erkend bedrijf, verleent de minister deze erkenning nadat de belanghebbende daartoe een aanvraag heeft ingediend en heeft aangetoond dat aan de in bijlage IV, deel III, punt 1, respectievelijk bijlage V, deel III, punt 1, van [Verordening 2016/1238](33138R2016) gestelde voorwaarden is voldaan.

1. Als laboratorium voor keuring en voor herkeuring worden WFSR en COKZ aangewezen.

3. Indien producten niet voldoen aan de voorwaarden van openbare interventie, bedoeld in artikel 3, tweede lid, van [Verordening 2016/1238](33138R2016), betaalt de aanbieder aan de minister de analysekosten van de eerste keuring, de eventuele kosten van herkeuring en een forfait voor de transportkosten van de herkeuring. Indien het product niet in aanmerking komt voor overname in openbare interventie, neemt de aanbieder het betreffende product binnen 14 kalenderdagen na de datum van het afwijzingsbericht terug of slaat dit voor eigen rekening en risico separaat van de interventievoorraad op.

4. Indien producten niet voldoen aan de voorwaarden voor particuliere opslag, bedoeld in artikel 3, derde lid, van [Verordening 2016/1238](33138R2016), dan betaalt de aanbieder bij herkeuring de kosten van de herkeuring en een forfait voor de transportkosten van de herkeuring.

3. De minister staat, overeenkomstig artikel 53, tweede lid, van [Verordening 2016/1240](33140R2016), voor kaas de uitslag van een kleinere hoeveelheid dan de volledige partij toe, waarbij tenminste 500 kg wordt uitgeslagen.

4. De in artikel 53, derde lid, van [Verordening 2016/1240](33140R2016) bedoelde gegevens moeten uiterlijk de tweede werkdag voorafgaand aan de uitslag om 10.00 uur worden verstrekt.

- –. voor kaas een gewichtsaanduiding tot op de tien gram nauwkeurig waarop een eenheid met een inhoud van 25 kilogram gewogen kan worden;

- –. voor varkens-, rund-, schapen- en geitenvlees een afleeseenheid op 1 kilogram nauwkeurig waarop een opslageenheid als bedoeld in [artikel 19, tweede lid](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0039438&paragraaf=7&artikel=19&z=2020-05-20&g=2020-05-20), in zijn geheel gewogen kan worden, en

2. De houder van het opslagpand kan de minister verzoeken om boter, kaas, mageremelkpoeder, varkens-, rund-, schapen- of geitenvlees in stellingen te mogen opslaan onder de in [Bijlage 1](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0039438&bijlage=1&z=2020-05-20&g=2020-05-20) vermelde voorwaarden die na de inslagcontrole door de minister worden verzegeld.

Boter, mageremelkpoeder en kaas komen voor particuliere opslag in aanmerking indien alle partijen, waarvoor het contract is gesloten, in hetzelfde bedrijf zijn geproduceerd.

2. Ingeval de voor particuliere opslag aangeboden partij rundvlees betrekking heeft op buitenlandse runderen, beschikt de contractant over een overzicht uit de slachthuisadministratie waarop is vermeld:

1. Op iedere invrieseenheid van varkens-, rund-, schapen- en geitenvlees wordt een label aangebracht waarop in ieder geval de volgende gegevens worden vermeld:

2. Op iedere opslageenheid van varkens-, rund-, schapen- en geitenvlees wordt een label aangebracht waarop in ieder geval de volgende gegevens worden vermeld:

3. Indien op enig moment gebruik wordt gemaakt van dozen voor de verpakking van varkens-, schapen- of geitenvlees, dan worden op iedere doos op een etiket in ieder geval de volgende gegevens vermeld:

Varkens-, rund-, schapen- of geitenvlees kan onder de in [Bijlage 2](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0039438&bijlage=2&z=2020-05-20&g=2020-05-20) vermelde voorwaarden op een andere plaats worden ingevroren dan waar het wordt opgeslagen.

- d. de werkzaamheden van het uitbenen en verpakken vinden plaats op werkdagen tussen 07.00 uur en 17.00 uur;

Ter vaststelling van de notering van de in [artikel 28](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0039438&paragraaf=8&artikel=28&z=2020-05-20&g=2020-05-20) genoemde producten baseert de commissie zich zoveel mogelijk op de prijzen die op de dag van de notering voor de desbetreffende Nederlandse producten gangbaar zijn en zij houdt tevens rekening met de voor de komende week in redelijkheid te verwachten ontwikkeling. Ingeval voor een bepaald product van Nederlandse origine voor langere tijd niet of nauwelijks een gangbare prijs voorhanden is, kan een product van E.U.-origine worden genoteerd.

#### Paragraaf 6. Particuliere opslag van boter, mageremelkpoeder en kaas

#### Paragraaf 7. Particuliere opslag van varkens-, rund-, schapen- en geitenvlees

## Bijlage 1. als bedoeld in [artikel 14](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0039438&paragraaf=5&artikel=14&z=2020-05-20&g=2020-05-20)

### Voorwaarden voor de opslag van boter, kaas, mageremelkpoeder, varkens-, rund-, schapen- en geitenvlees in verzegelde stellingen

## Bijlage 2. als bedoeld in [artikel 20](https://wetten.overheid.nl/jci1.3:c:BWBR0039438&paragraaf=7&artikel=20&z=2020-05-20&g=2020-05-20)

### Voorwaarden voor invriezen van varkens-, rund-, schapen- en geitenvlees op andere plaats dan plaats van opslag